Vinculación de áreas de materias primas para desarrollar productos OCOP

Tien Phuoc es actualmente una comuna con numerosos productos de propiedad comunitaria (OCOP, por sus siglas en inglés), elaborados por entidades que cultivan y producen a partir de los productos agrícolas de la propia población. La conexión entre las zonas productoras de materias primas y las entidades que elaboran los productos OCOP genera sostenibilidad en la cadena de valor de la producción.

La fruta del longan se procesa previamente antes de proceder con las etapas de producción del vino de longan, producto con denominación de origen protegida (COP) de 4 estrellas. Foto: DL

Vinculación del consumo de productos agrícolas

En esta época, los huertos de Tien Phuoc están en plena temporada de longan. Durante esta época, los agricultores de Tien Phuoc obtienen ingresos adicionales gracias a la colaboración con la Cooperativa de Servicios Agrícolas , Procesamiento y Comercio General de Phuoc Tuyen, a la que venden la fruta como materia prima para la elaboración del vino de longan, un producto que cumple con los estándares OCOP de 4 estrellas.

El señor Vo Van An (de la aldea de Tra Lai) tiene un huerto con docenas de árboles de longan y actualmente suministra materia prima a la Cooperativa de Servicios Agrícolas, Procesamiento y Comercio General de Phuoc Tuyen. Esta temporada, la fruta no es tan abundante como en años anteriores, pero gracias al cuidado adecuado según las instrucciones de la cooperativa, todavía hay fruta para suministrar.

Además de vender longan, el Sr. An puede aumentar sus ingresos recolectando fruta de los agricultores para la cooperativa. Comentó: «La cooperativa compra longan a los agricultores, lo que nos da seguridad sobre la producción. Además, la cooperativa supervisa cuidadosamente el cuidado de los árboles de longan para obtener fruta de calidad, de modo que el longan cumpla con los estándares orgánicos y de higiene necesarios para la elaboración del vino de longan».

El señor Ngo Minh Hoa cuida el árbol de longan. Foto: DL

O como el señor Ngo Minh Hoa (en la aldea de Tra Lai), quien posee un huerto de más de una hectárea donde cultiva diversas especies de árboles frutales, como mangostán, mandarina, plátano y longan. De estos, actualmente cuenta con unos 150 árboles de longan, cuya producción es adquirida por la Cooperativa de Servicios Agrícolas, Procesamiento y Comercio General Phuoc Tuyen. Por lo tanto, el señor Hoa no se preocupa por las fluctuaciones de precio, ya sean buenas o malas.

Compartió: "Con la guía de la cooperativa, cuido bien las plantas de forma orgánica. Los cultivos frutales del huerto se alternan, por lo que cada año obtengo un ingreso de más de 100 millones de VND para mi familia después de deducir los gastos."

Doble beneficio

Antes de que la Cooperativa de Servicios Agrícolas, Procesamiento y Comercio General de Phuoc Tuyen investigara y procesara productos de vino de longan para obtener la certificación OCOP de 4 estrellas, la fruta de longan se vendía principalmente a comerciantes locales. Los consumidores podían comer la fruta fresca, prepararla en aperitivos como ensalada de longan o usarla para elaborar bebidas fermentadas.

El señor Vo Van An cosecha longanes. Foto: DL

Desde que la Cooperativa de Servicios Agrícolas, Procesamiento y Comercio General de Phuoc Tuyen conectó las zonas de materias primas y orientó a la población sobre el cuidado orgánico de los árboles de longan, los agricultores de Tien Phuoc han tenido una salida más estable para la fruta del longan.

Según el Sr. Tong Phuoc Thuan, representante de la Cooperativa de Servicios Agrícolas, Procesamiento y Comercio General de Phuoc Tuyen, el vino de Lon Bon se elabora artesanalmente, siguiendo la temporada de la fruta. La conexión entre las zonas productoras de materia prima ha permitido a la cooperativa obtenerla de forma proactiva, garantizando así la calidad del producto para abastecer el mercado.

El Sr. Thuan declaró: «La cooperativa está vinculada con 150 familias, que abarcan una superficie total de aproximadamente 15 hectáreas. La producción anual promedio es de unas 20 toneladas de longan, lo que garantiza la producción de "Vino de Longan" para abastecer el mercado. Al implementar esta cadena de suministro, los agricultores cuidan los cultivos de longan siguiendo las normas técnicas y utilizando fertilizantes totalmente orgánicos, lo que garantiza la calidad de la fruta».

Gracias a la ventaja de contar con tierras aptas para muchos cultivos de alta calidad, junto con el apoyo activo a las políticas que fomentan el desarrollo de las economías agrícolas y hortícolas en los últimos tiempos, la población de Tien Phuoc continúa perseverando en el desarrollo de dichas economías.

La superficie total de árboles frutales en la comuna es de 1.748 hectáreas, de las cuales 109 hectáreas están dedicadas al cultivo de longan. A esto se suma la inversión de cooperativas que colaboran con la población para elaborar productos de calidad con certificación OCOP a partir de árboles frutales autóctonos, contribuyendo así a que la cadena de valor sea cada vez más sostenible.

El Sr. Doan Van Cong, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Tien Phuoc, declaró: «En los últimos tiempos, la localidad se ha centrado en gran medida en la economía agrícola y hortícola. Muchas familias han prosperado gracias a esta actividad y se han convertido en modelos a seguir en el movimiento por construir viviendas limpias, jardines hermosos y lograr una alta eficiencia económica. Las cooperativas también han participado activamente en la vinculación con los agricultores, creando productos de calidad de la cooperativa, lo que les permite sentirse más seguros en sus labores agrícolas».

Fuente: https://baodanang.vn/lien-ket-vung-nguyen-lieu-phat-trien-san-pham-ocop-3303679.html