El tipo de hoja que crece en el jardín pero que nadie recoge es un depósito de calcio, bueno para el hígado.

Suplemento de calcio natural

Para tener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis, solemos pensar en la leche. Sin embargo, las hojas de chile son una opción igualmente sorprendente. Con un contenido de calcio de hasta 233 mg/100 g, superan con creces a la leche fresca (que solo contiene unos 118 mg/100 g), lo que las convierte en una fuente extremadamente valiosa de suplementos naturales de calcio. Además, las hojas de chile también contienen muchas otras vitaminas y minerales beneficiosos para la salud.

Mejorar la digestión

Uno de los sorprendentes beneficios de las hojas de chile es su capacidad para facilitar la digestión. Al estimular las papilas gustativas y aumentar la secreción de jugos gástricos, las hojas de chile ayudan a que los alimentos se descompongan rápidamente, absorbiendo mejor los nutrientes. Al mismo tiempo, sus propiedades antibacterianas naturales también ayudan a prevenir problemas digestivos como úlceras estomacales y trastornos digestivos, aportando una sensación de bienestar al sistema digestivo.

Las hojas de chile tienen increíbles beneficios para la salud. (Foto: Getty Images)

Alivio del dolor

Gracias a sus propiedades analgésicas naturales, las hojas de chile se han convertido en un remedio para muchas personas que padecen enfermedades de los huesos y las articulaciones. Desde dolores musculares y articulares, dolores de cabeza hasta cólicos menstruales intensos, las hojas de chile han demostrado una eficacia excepcional. Además, ayudan a reducir la inflamación y la hinchazón, lo que contribuye a acelerar el proceso de recuperación.

Prepare hojas frescas de chile, escoja hojas grandes y frescas. Coloque las hojas de chile en una sartén limpia y vierta suficiente aceite de oliva para cubrirlas. Caliente la sartén a fuego lento hasta que el aceite esté muy caliente y las hojas de chile adquieran un color más oscuro. Use palillos para retirar las hojas de chile de la sartén y déjelas enfriar hasta que estén moderadamente calientes. Luego, aplique suavemente las hojas de chile tibias sobre la zona inflamada y dolorida para aliviar la inflamación.

Bueno para la salud del hígado

Las hojas de chile son ricas en antioxidantes como la vitamina C, flavonoides y carotenoides. Estas sustancias ayudan a proteger las células hepáticas del daño causado por los radicales libres, promoviendo así la salud hepática. Las hojas de chile tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación hepática. La hepatitis crónica puede provocar cirrosis y cáncer de hígado, por lo que reducir la inflamación es fundamental.

Algunos estudios han demostrado que las hojas de chile pueden contribuir al proceso de desintoxicación del hígado, ayudando a eliminar sustancias nocivas del cuerpo. Las hojas de chile pueden ayudar a mejorar la función hepática, ayudándolo a metabolizar las grasas y otros nutrientes de forma más eficaz.

Las hojas de chile son buenas para la salud del hígado si se usan correctamente. (Foto: Istock)

Mejorar la salud del corazón

Estudios científicos han demostrado que los compuestos biológicos de las hojas de chile tienen el efecto de reducir el colesterol malo, aumentar el colesterol bueno y prevenir la formación de placa en las arterias.

Al dilatar los vasos sanguíneos y disminuir la frecuencia cardíaca, las hojas de chile ayudan a estabilizar la presión arterial y a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Por lo tanto, incorporar hojas de chile a tu dieta diaria es una forma sencilla y eficaz de proteger tu corazón.

Aunque las hojas de chile tienen muchos beneficios para la salud, también debes tener en cuenta lo siguiente:

- Usar con moderación: Comer demasiadas hojas de chile puede causar irritación estomacal, especialmente en personas con antecedentes de problemas estomacales.

- Lavar las hojas de chile antes de usar: para eliminar la suciedad y las bacterias.

- Evitar el contacto con los ojos: El jugo de hojas de chile puede causar irritación ocular.

- Precaución en mujeres embarazadas o lactantes: Consultar a un médico antes de usar.

- Suspenda su uso si se produce alguna reacción alérgica.

Corresponsal THU PHUONG (VOV.VN)

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Fuente: https://vtcnews.vn/loai-la-moc-day-vuon-khong-ai-hai-lai-la-kho-canxi-tot-cho-gan-ar905166.html