El arroz integral es un alimento muy común en las comidas de muchas familias vietnamitas. No solo comerlo, sino también beber agua de arroz integral tostado a diario es una forma de mejorar la salud que muchas personas utilizan.
Según los nutricionistas, obtener energía de este tipo de agua por la mañana, especialmente 30 minutos después de comer, te ayudará a comenzar un nuevo día saludable.
1. Hipoglucemia
El agua de arroz integral es una buena bebida para las personas con diabetes. Puede reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar la síntesis de insulina tanto en la diabetes tipo 1 como en la tipo 2.
Por consiguiente, los antioxidantes y los compuestos vegetales, como los fitoquímicos presentes en el arroz integral, desempeñan un papel importante y positivo en el metabolismo de la glucosa, controlando, gestionando y regulando así los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Este tipo de arroz también tiene un índice glucémico (IG) más bajo que el arroz blanco, y su alto contenido en fibra y proteínas reduce significativamente los picos de azúcar en sangre después de comer.
Beber agua de arroz integral es muy bueno para la salud, pero no puede sustituir al agua filtrada. Por lo tanto, las personas con diabetes no deben abusar de ella.
2. Bueno para el hígado
El arroz integral es conocido por ser un alimento saludable para el hígado. Este alimento se utiliza finamente molido para preparar una bebida refrescante y muy beneficiosa para el hígado en particular y para la salud en general.
La razón es que el arroz integral es un alimento rico en antioxidantes, lo que ayudará a combatir los radicales libres, reduciendo así el riesgo de daño hepático, ayudando a que el hígado esté más sano.
Los efectos reductores del colesterol de este arroz también benefician al hígado, posiblemente reduciendo el riesgo de enfermedad del hígado graso no alcohólico.
Según los estudios de la médica estadounidense Renée Welhouse, el consumo regular de agua de arroz integral por parte de pacientes con cirrosis tiene un efecto muy positivo, ayudando a depurar claramente la sangre.
3. Nutrición renal
El arroz integral contiene más proteínas, grasas y vitaminas que el arroz blanco, lo que es muy bueno para la salud renal.
La fibra de este tipo de arroz ayuda a prevenir la formación de oxalato en el organismo, que es la principal causa de los cálculos renales.
Además, las vitaminas, antioxidantes y magnesio del arroz integral neutralizarán los niveles de ácido úrico en la sangre, ayudando a prevenir los cálculos renales.
Por lo tanto, el hábito de beber agua de arroz integral ayudará al cuerpo a eliminar mejor la sal y las toxinas, evitando la formación de cristales que dan lugar a cálculos renales.
4. Mejorar la vista
Beber agua de arroz integral también es un hábito beneficioso para la vista.
En consecuencia, el arroz integral contiene ácidos grasos buenos como omega 3, ácido fólico, gluten,... que pueden mejorar la vista, haciendo que los ojos estén más brillantes y saludables.
Además, la luteína y la zeaxantina presentes en este alimento también ayudan a mejorar la vista y a reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas.
5. Mejorar la salud cardiovascular
Los estudios han demostrado que algunos otros nutrientes del arroz integral, como la fibra, los carotenoides, el alcohol fitoestearílico, los Omega-3 y el IP6, desempeñan un papel importante en la agregación plaquetaria, reduciendo los niveles de colesterol en el cuerpo y promoviendo la excreción de grasa, eliminando el colesterol y el ácido del cuerpo... previniendo así eficazmente las enfermedades cardiovasculares y las complicaciones de las enfermedades cardíacas.
Además, la abundante cantidad de magnesio y potasio presente en este alimento también ayuda a proteger los vasos sanguíneos, prevenir la acumulación de grasa en sus paredes y reducir el riesgo de aterosclerosis. Por lo tanto, si desea mantener un sistema cardiovascular saludable, consumir arroz integral o beber agua de arroz integral a diario son opciones sumamente efectivas.
7. Bueno para los huesos
El agua de arroz integral tostado contiene mucho calcio, magnesio, potasio y vitamina K, que juegan un papel muy importante para ayudar a transportar el calcio fuera de la sangre hacia los huesos.
Además, el IP6 presente en el arroz integral ayuda a inhibir y prevenir la cristalización del oxalato de calcio en el tracto urinario. Por lo tanto, añadir agua de arroz integral tostado a su menú diario ayudará a proteger y fortalecer su sistema óseo.
8. Cuidado de la piel
Los antioxidantes de la capa de salvado del arroz integral ayudarán a prevenir el envejecimiento.
Por lo tanto, consumir arroz integral ayuda a reducir las arrugas, volviéndola más elástica. Por lo tanto, beber arroz integral tostado puede hacerte lucir más joven.
Para maximizar la efectividad de esta bebida, no debes dejar reposar el agua de arroz integral durante muchos días porque esta bebida puede echarse a perder fácilmente.
En lugar de eso, hierva agua de arroz integral tostado y bébalo todos los días.
Las personas normales solo deberían beber de 1 a 2 litros al día. Las personas delgadas no deberían beber agua de arroz integral con regularidad.
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