Los frijoles alados son ricos en proteínas y ácido fólico, lo que ayuda a mejorar la fertilidad y es bueno para la salud de las mujeres embarazadas.
El frijol alado es rico en proteínas, pertenece a la familia de las leguminosas y se cultiva ampliamente en regiones tropicales. Se pueden consumir semillas, frutos tiernos, hojas, flores y tubérculos.
El Dr. Nguyen Van Phuc, del Centro de Obstetricia y Ginecología del Hospital General Tam Anh de Ciudad Ho Chi Minh, afirmó que las mujeres pueden obtener ácido fólico y vitamina B consumiendo frijoles alados. Estas son sustancias importantes que facilitan la síntesis de ADN y la división celular del feto. El ácido fólico ayuda a prevenir defectos del tubo neural en los recién nacidos. Este alimento también aporta gran cantidad de proteínas y hierro, lo que ayuda a las embarazadas a reducir el riesgo de anemia durante el embarazo y a prevenir bebés con bajo peso al nacer.
El polvo de frijol alado también se procesa en muchos platos para reducir la desnutrición.
Las habichuelas tiernas son ricas en nutrientes y un alimento nutritivo para las embarazadas. Foto: Tue Diem
El Dr. Phuc señaló que, si bien las habichuelas aladas son muy beneficiosas para la salud, las mujeres no deben consumirlas en exceso y deben complementarlas con otros alimentos para asegurar su valor nutricional. Al comprar habichuelas aladas, elija las verdes sin manchas marrones y evite las dañadas o trituradas. Las personas con deficiencia de G6PD, gota y cálculos urinarios no deben consumirlas en exceso.
Las mujeres necesitan equilibrar su alimentación, cambiar sus platos cada día para aumentar su apetito y deben comer alimentos ricos en ácido fólico como frijoles, hígado, huevos, verduras verdes, naranjas, mandarinas...
El doctor Phuc aconseja sobre nutrición para embarazadas. Foto: Tue Diem
El Dr. Phuc dijo que durante las consultas prenatales, a las mujeres que desean tener hijos siempre se les asesora sobre salud reproductiva, se les administran vacunas prenatales y se les dan suplementos multivitamínicos que incluyen hierro y ácido fólico al menos tres meses antes del embarazo.
El doctor Phuc recomienda que las parejas conozcan su periodo de ovulación y cuándo tener relaciones sexuales para concebir con mayor facilidad. Si desconocen su periodo de ovulación, deberían tener relaciones sexuales regularmente durante al menos una semana a mitad del ciclo menstrual (cerca de la ventana de ovulación). Es necesario que la pareja mejore su salud, haga ejercicio ligero, mantenga su peso, reduzca el estrés y limite el consumo de alcohol, café y tabaco.
Si los métodos anteriores no dan buenos resultados, la pareja debe acudir a un chequeo prenatal. El médico les ayudará a detectar signos tempranos de anomalías para su tratamiento y una concepción exitosa.
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