En 2019, Que Lam Organic Agriculture Company Limited y el Centro Provincial de Extensión Agrícola de Son La implementaron el proyecto "Construyendo un modelo cooperativo que vincule la producción de arroz orgánico según la cadena de valor" en una extensión de 120 hectáreas en la comuna de Quang Huy. El proyecto financió el 70 % del costo de fertilizantes y pesticidas biológicos, organizó capacitación técnica y apoyó la creación de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Quang Huy.
La Sra. Cam Thi Ngan, Directora de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Quang Huy, compartió: Inicialmente, al cambiar a un modelo de producción de arroz orgánico, la Cooperativa encontró muchas dificultades porque los agricultores aún dudaban y la productividad disminuyó en las primeras cosechas porque la tierra necesitaba tiempo para ser renovada. La Cooperativa ha promovido y movilizado persistentemente, de 160 miembros iniciales, con 30 hectáreas, hasta la fecha, ha crecido a 1,000 miembros, 130 hectáreas de variedades de arroz J02, Dai Thom 8 y BC 15. Este año, el rendimiento esperado es de 7 toneladas / ha. El arroz orgánico Phu Yen de la Cooperativa ha sido certificado como orgánico, un producto OCOP de 4 estrellas a nivel provincial, el producto se invierte en empaque, tiene etiquetas y se consume en todo el país a un precio de venta de 30,000 - 40,000 VND / kg, 20-30% más alto que el arroz regular.
En la aldea de Giang, comuna de Sap Xa, en 2021, solo participaron más de 20 hogares, pero ahora 85 producen orgánicamente de forma voluntaria. El Sr. Dinh Van Dung, secretario de la célula del Partido y jefe de la aldea de Giang, declaró: «Después de cada cosecha, la gente ve que el arroz orgánico es delicioso, se vende a buen precio y la producción es mayor que con el método anterior. No tenemos que preocuparnos por el consumo; los comerciantes vienen a la aldea a comprar».
Phu Yen es la mayor zona arrocera de la provincia, con más de 2200 hectáreas, de las cuales la principal área de cultivo en el campo de Muong Tac supera las 1600 hectáreas. El distrito ha promovido el desarrollo sostenible del arroz orgánico. Desde 2019, ha combinado proyectos de apoyo estatal y movilizado diversas fuentes de capital, desde el presupuesto hasta programas nacionales específicos, para invertir y replicar el modelo en todo el distrito.
La Sra. Cam Thi Xieng, Jefa del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del Distrito, declaró: «En todo el distrito, la superficie de cultivo de arroz orgánico ha superado las 720 hectáreas, concentradas en las comunas de Quang Huy, Gia Phu, Huy Bac y Muong Bang. De ellas, 130 hectáreas de arroz han recibido la certificación orgánica según las normas nacionales».
La producción de arroz orgánico no solo mejora la calidad del suelo y el medio ambiente, sino que también genera una clara eficiencia económica . El rendimiento promedio de arroz es de 7 toneladas/ha, entre 1,5 y 2 toneladas/ha más que los métodos de cultivo tradicionales. El precio de venta del arroz orgánico oscila entre 25.000 y 30.000 VND/kg. Los agricultores incrementan sus ganancias entre 8 y 12 millones de VND/ha, reduciendo los costos de insumos entre un 10 y un 15 %. Muchas cooperativas han aplicado tecnología digital a la producción, como el uso de diarios electrónicos (Farmdiary, egap); códigos QR para rastrear el origen de los productos; y sensores para monitorear las condiciones del campo.
El modelo de arroz orgánico de Phu Yen tiene un gran potencial de replicación, creando gradualmente vínculos en la cadena de valor, convirtiendo a Phu Yen en un ejemplo típico de producción agrícola limpia, contribuyendo significativamente al objetivo de la provincia de desarrollar una agricultura verde.
Fuente: https://baosonla.vn/nong-nghiep/lua-huu-co-phu-yen-dien-hinh-nong-nghiep-xanh-DN2e6jLNR.html
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