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Las ciruelas fuera de temporada cuestan casi 300.000 VND/kg, pero los minoristas aún no tienen suficiente para vender.

Báo Công thươngBáo Công thương15/03/2024

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Las mujeres “se rompen los bolsillos” por las ciruelas de temporada temprana, aunque el precio es alto, aún así se apresuran a comprarlas. Se han vendido casi 1 tonelada de ciruelas Son La en Shopee.

Las ciruelas fuera de temporada están disponibles a partir de septiembre y octubre del calendario lunar. En aquella época, la cantidad de ciruelas importadas era muy pequeña y el precio también era mucho más alto. Pero todavía hay clientes que están dispuestos a gastar, todavía compran kilos enteros para comer. En este momento, el número de ciruelas Vip es mayor, por lo que no hay temor de escasez de productos para devolver los pedidos a los clientes. Los precios son mucho más baratos que antes del Tet y el número de clientes también es mayor.

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg, tiểu thương vẫn không đủ hàng bán
El tipo VIP se vende a 250-270.000 VND/kg.

La Sra. Van (que tiene una frutería en el mercado Mai Dich, Hanoi ) dijo que las ciruelas fuera de temporada se importan principalmente de Son La, porque debido a que la cantidad es pequeña, a menudo se venden a precios mucho más altos que las ciruelas de temporada principal. Según la Sra. Tam, las ciruelas en esta época son bastante deliciosas, son grandes, crujientes y sabrosas, el precio es mucho más barato que antes del Tet y el número de clientes que compran también es mayor.

Mientras conversaba, la Sra. Tam clasificó rápidamente las ciruelas. Dijo que las frutas pequeñas o con apariencia poco atractiva tendrán el precio más bajo de sólo unas pocas decenas de miles de VND/kg. Las frutas grandes, uniformes y bonitas costarán entre 100 y 120 mil VND/kg. Las frutas Vip son frutas de tamaño “enorme”, sólo más de 20 frutas por kg, y se venderán al precio más alto. En este momento, el tipo Vip se vende a un precio de 250-270.000 VND/kg. Antes del Tet, este tipo se vendía por hasta 350.000 VND/kg.

La Sra. Tam agregó que sólo vende a clientes mayoristas y los empaca para enviarlos. Ella rechazó a todos los clientes individuales. Sus clientes se llevan varias decenas de kilos al día. Las reservas tardías tendrán que esperar hasta el día siguiente.

Mận hậu trái mùa giá gần 300 ngàn/kg vẫn không đủ hàng bán
Son La es una localidad famosa por el cultivo de ciruelas, con una superficie de más de 11.730 hectáreas.

Al responder preguntas sobre el precio de las ciruelas fuera de temporada, la Sra. Tam explicó que en el pasado, a la gente de Moc Chau, provincia de Son La, no le importaban las ciruelas fuera de temporada, pero en los últimos años, la gente de las tierras bajas las ha buscado y pedido mucho. A partir de entonces, los comerciantes comenzaron a comprar ciruelas a la gente para llevarlas a las provincias bajas para venderlas. Además, la gente ha sabido cultivar ciruelas fuera de temporada, por lo que la cantidad es mayor que antes, la fruta es grande y la calidad es apenas un poco peor que en la temporada principal.

Son La es una localidad famosa por el cultivo de ciruelas, con una superficie de más de 11.730 hectáreas. En esta ocasión, la cosecha de ciruelas fuera de temporada de cada huerto es de unas pocas decenas a cien kilogramos por día. Aunque el precio de venta es muy alto, según muchos minoristas, debido a la alta demanda de los consumidores, los productos se agotan tan pronto como llegan y ni siquiera hay suficientes productos para pagar a los clientes.

Las ciruelas fuera de temporada no sólo se venden en los mercados tradicionales, sino que también se venden mucho en los foros de mercados online a un precio de 200.000 - 250.000 VND/kg.

La Sra. Minh Ngoc (oficinista del distrito de Bac Tu Liem, Hanói) comentó: "Al ver una tienda que vendía ciruelas fuera de temporada, mis compañeros y yo compramos un kilo para probar. El precio de las ciruelas es bastante alto, así que solo nos atrevimos a comprar un poco para disfrutar. El sabor de las ciruelas fuera de temporada no es tan dulce como el de las ciruelas de temporada principal; son astringentes y crujientes, pero aun así las compramos para saciar nuestros antojos".

Para comodidad de los clientes, las ciruelas suelen dividirse en grupos. Cada juego incluirá entre 300 y 500 gramos de ciruelas con sal; algunos clientes toman varios juegos a la vez.


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Etikett: Son Laciruela

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