La próxima semana se exportará el primer lote de ciruelas Ruby a Hong Kong a un precio de casi 400.000 VND por kilogramo, casi el doble del precio interno.
La Sra. Nguyen Ngoc Huyen, directora ejecutiva del Grupo Mia, afirmó que, tras un largo estudio de mercado, esta es la primera vez que la empresa exporta ciruelas Ruby a Hong Kong. Esta es una puerta de entrada potencial para el consumo, ya que los consumidores aprecian mucho esta fruta.
Además de Hong Kong, la Sra. Huyen afirmó que esta vez la empresa también exportará a mercados tradicionales como Singapur, Malasia y Camboya. "Exportaremos desde ahora hasta el final de la temporada. La empresa planea exportar más de 5 toneladas por lote, de las cuales una tonelada por semana se exportará al mercado de Hong Kong", explicó.
Según la Sra. Huyen, este año la cantidad de ciruelas exportadas será mayor que en el mismo período del año pasado debido a la cantidad de pedidos anticipados. Actualmente, cada kilogramo de ciruelas Ruby exportadas cuesta más de 370.000 a 390.000 VND (dependiendo del mercado), un ligero aumento en comparación con el mismo período del año pasado. Este nivel casi duplica el precio nacional (unos 230.000 VND por kilogramo).
Las ciruelas Son La Ruby se envasan en cajas para su transporte aéreo al sur. Foto: Linh Dan
Las ciruelas rubí se cosechan en antiguos huertos del valle de Na Ka (distrito de Moc Chau, provincia de Son La), un lugar conocido como "el paraíso de las ciruelas". Cada año, numerosos turistas acuden aquí para fotografiar la floración de las ciruelas, cuando los frutos están maduros y pesados en las ramas.
Son caras porque se seleccionan con mayor cuidado y rigor que las ciruelas comunes. Para que las ciruelas cumplan con los altos estándares, los jardineros deben cumplir con los siguientes requisitos: certificación Vietgap y Globalgap; distancia de plantación de 5-6 m entre árboles para absorber completamente la luz solar; poda y reducción del número de frutos. Además, los jardineros no utilizan fertilizantes químicos ni herbicidas y cuentan con un certificado de residuos de pesticidas al cosechar.
Las ciruelas cosechadas en el huerto se clasifican según su calidad: redondas, aún polvorientas, en su punto justo de maduración, sin magulladuras en la parte superior, sin marcas ni arañazos. Posteriormente, la fruta se envasa y se envía a los puntos de venta el mismo día por vía aérea.
Actualmente, las ciruelas Ruby se clasifican en muchos tamaños, de los cuales, los productos de exportación tienen 2 tipos: 17-23 frutos por kg y 23-28 frutos por kg.
El Sr. Ha Nhu Hue, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Son La, afirmó que este año se espera que toda la provincia coseche unas 89.000 toneladas de ciruelas, de las cuales las ciruelas Ruby representan un tercio de la producción. "Este año, los precios de las ciruelas se mantienen estables y altos, y la calidad también es superior a la de años anteriores", afirmó.
Según el Sr. Hue, la ciruela rubí es un producto que representa la marca agrícola de la provincia. Esta variedad se cultiva sistemáticamente y la superficie está aumentando, pero se controla estrictamente según los procesos y estándares correctos. Por lo tanto, se clasifica como una fruta de alta calidad que genera grandes ganancias para los agricultores.
Los responsables del Departamento informaron que la cosecha de ciruelas de este año se exportará a entre seis y siete mercados. Además de los cuatro mercados mencionados, este tipo de ciruela se exportará a países de Oriente Medio.
Además de la exportación, las ciruelas también se venden ampliamente a través de canales que van desde el comercio electrónico hasta las cadenas de supermercados. "La temporada de ciruelas ya ha comenzado y se prevé un mayor consumo nacional e internacional que en el mismo período de años anteriores", afirmó el Sr. Hue.
Thi Ha
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