Una buena madre calienta la felicidad con una comida familiar moderna que hace que las hermanas compitan para elogiarla.

GĐXH - La comida familiar vietnamita contiene muchos significados nobles, incluido el amor y el afecto entre generaciones al sentarse juntos alrededor de la comida y charlar juntos.

Las comidas familiares son donde cada miembro se conecta.

Con la era actual de la tecnología digital , vivir rápido, comer rápido y hacer todo con prisa se está volviendo cada vez más popular. Por esa razón, es necesario mantener una comida familiar con todos los miembros para demostrar los buenos valores de la tradición familiar que ha existido durante generaciones en cada familia vietnamita.

Las comidas familiares no sólo son una forma de recargar la energía de los miembros de la familia, sino también un lugar para conectar generaciones. Son también recuerdos que los niños que están lejos de casa pueden recordar. Las comidas familiares también son un vínculo que acerca a los miembros de la familia después de un día ajetreado en el trabajo.

En la cultura culinaria vietnamita, las comidas familiares juegan un papel importante, expresando afecto y conexión entre los miembros. Hoy en día, comer y beber no sólo es una necesidad humana esencial, sino que también refleja la cultura y la filosofía de vida de una nación o país. Ya sea que la comida tenga exquisiteces o platos sencillos, no es tan importante como el ambiente cálido lleno de risas de cada miembro.

En declaraciones a la prensa, la Dra. Tu Thi Loan, presidenta del Consejo de Ciencia y Capacitación del Instituto Nacional de Cultura y Artes de Vietnam, comentó que las comidas familiares actuales han cambiado en comparación con el pasado: «En mi opinión, educar a los jóvenes para que comprendan la necesidad de las comidas familiares y guiarlos hacia aspectos como mantener el hábito de la lectura regular o que toda la familia participe en formas de entretenimiento para conectar a sus miembros es la manera de evitar que la tecnología domine el hogar. A medida que la sociedad se desarrolla, las comidas familiares son siempre necesarias, porque solo cuando la familia es feliz la sociedad prospera».

Cada familia es una célula de la sociedad y una familia feliz y sostenible tendrá una sociedad civilizada y progresista. Esto requiere el esfuerzo de todos los miembros; Es necesario mantener las comidas familiares, esa es una manera de mantener la “llama de la felicidad”.

"Sin duda, la felicidad de una ama de casa reside en cocinar comidas deliciosas para sus seres queridos, reunirse para comer en familia y ver a todos comer felices y deliciosos", compartió la Sra. Kim Dung en el grupo Love Kitchen.

A continuación se presentan sugerencias de comidas familiares compartidas por la Sra. Kim Dung a las amas de casa. Una comida deliciosa, nutritiva y colorida para 4 personas elaborada con ingredientes naturales seguramente traerá ideas a la pequeña cocina de cada familia.

Comidas familiares sugeridas para 4 personas

Comida familiar 1

- Pato estofado con agua de coco

- Berenjenas en escabeche

- Pepino

- Verduras hervidas

- Mandarina

A través de los platos expuestos en una bandeja que muestran el reencuentro, esa es la cultura culinaria única del pueblo vietnamita.

Comida familiar 2

- Encendedor

- Verdura

La imagen de los miembros de la familia sentados juntos a la mesa, charlando e interactuando se ha convertido en un recuerdo extremadamente hermoso para muchas personas cuando están lejos de casa.

Comida familiar 3

- Tilapia frita

- Sopa agria con tilapia roja

- Lechuga

- Caimito

Las comidas familiares son donde se mantiene viva la cultura tradicional vietnamita en general y de cada familia en particular.

Comida familiar 4

- Caballa estofada

- Melón amargo salteado con huevos

- Sopa de col enrollada con carne picada

- Gelatina de fruta del dragón roja

Las comidas familiares también son la clave de la felicidad, porque esa comida conectará a los miembros de la familia, disipará la fatiga y dejará de lado la ira y el resentimiento....

Comida familiar 5

- Huevos remojados en salsa de soja

- Repollo hervido

- Sopa de repollo encurtido con costillas baby back

- Naranja

En la cultura culinaria vietnamita, las comidas familiares juegan un papel importante, expresando afecto y conexión entre los miembros.

Comida familiar 6

- Salchicha china estofada en agua de coco

- Pepino

- Sopa de espinacas con carne magra

- Látigo

Comer no sólo es una necesidad humana esencial, sino que también refleja la cultura y la filosofía de vida de una nación o país.

Comida familiar 7

- Tofu blando con salsa de carne picada

- Repollo dulce salteado con ajo

- Sopa de col dulce con carne picada

- Fruta del dragón

Desde la antigüedad, los vietnamitas tienen la costumbre de servir el arroz en bandejas, con los platos expuestos juntos en una bandeja. Los miembros se reúnen y crean un espacio íntimo y acogedor.

Comida familiar 8

- Tofu con salsa de tomate

- Hongos enoki al vapor en salsa de soja

- Espinacas de agua hervidas

- Agua de verduras y tomate hervidos

- Yuca

Comer y charlar al mismo tiempo ayudará a los miembros a conectarse entre sí.

Comida familiar 9

- Pollo estofado con limoncillo y chile

- Berenjena a la plancha con aceite de cebolleta

- Sopa de patata y zanahoria con pollo

- Mango

Especialmente en una vida en la que la comida rápida y los restaurantes están creciendo rápidamente, abrumando las comidas familiares, el papel de la esposa y la madre en "mantener el fuego encendido" es muy importante.

Comida familiar 10

- Rollito de cerdo estofado en salsa de soja

- Lechuga + pepino

- Sopa de jengibre y mostaza verde

- Piña

Las comidas familiares también aportan una sensación de familiaridad a todos.

Comida familiar 11

- Atún estofado con piña y tomate

- Calabaza hervida

- Sopa de verduras con albóndigas

- Guayaba

Tener comidas familiares regulares tiene muchos beneficios para los niños y para los padres.

Comida familiar 12

- Chuletas de cerdo estofadas en agua de coco

- Pepino

- Sopa de calabaza con albóndigas

- Berenjenas con salsa de pescado

- Mandarina

Las comidas familiares ayudan a crear conexiones entre los miembros de la familia.

Comida familiar 13

- Panceta de cerdo crujiente

- Berenjenas y setas ostra salteadas con hojas de albahaca.

- Sopa de espinacas de Malabar con camarones frescos

- Mango

Las comidas familiares brindan a las personas la oportunidad de conectarse, acercarse unos a otros, discutir asuntos cotidianos y pasar tiempo cuidándose unos a otros.

Comida familiar 14

- Barracuda frita

- Pepino

- Sopa agria con pastel de pescado barracuda

- Manzana verde

Según Barbara, las comidas familiares aportan muchos beneficios. Para los niños pequeños, las comidas familiares ayudarán a prevenir trastornos de conducta. En el caso de los adolescentes entre 13 y 19 años, comer con sus familias tres a cinco veces por semana tiende a mantenerlos alejados del tabaco, la marihuana y la adicción a las drogas.

Comida familiar 15

- Cerdo asado estofado con repollo encurtido

- Repollo salteado con ajo

- Sopa de espinacas de Malabar con camarones frescos

- Berenjenas con salsa de pescado

- Uvas verdes

Según una investigación de Barbara H. Fiese de la Universidad de Illinois (EE. UU.), los padres pueden proteger su hogar familiar de una forma muy sencilla: dedicando entre 18 y 20 minutos a comer juntos y a hablar con todos los miembros de la familia.

Comida familiar 16

- Pescado frito crujiente

- Pimiento morrón salteado con carne

- Sopa de col con carne picada

- Berenjenas con salsa de pescado

- Mango

Al comer en casa, bajo las hábiles manos de amas de casa como los padres, la comida será nutritiva y muy asequible.

Comida familiar 17

- Tofu frito con hilo de cerdo desmenuzado

- Amaranto hervido

- Agua de verduras

- Caimito

La investigación de Barbara H. Fiese también muestra que comer en casa también limita las fiestas y las comidas fuera de casa en restaurantes con muchos platos poco saludables, como comer en casa.

Comida familiar 18

- Albóndigas de huevo de codorniz con salsa de tomate

- Brotes de bambú salteados con ajo

- Berenjenas con salsa de pescado

- Sopa de melón amargo con carne picada

- Rábano

Para que las comidas familiares sean más atractivas y convincentes para toda la familia, los platos no sólo deben ser deliciosos sino también lucir tan atractivos como en un restaurante. El menú diario también cambia periódicamente para evitar platos repetitivos. Cada comida es una nueva experiencia culinaria que nadie en la familia quiere perderse.

Comida familiar 19

- Albóndigas de huevo de codorniz con salsa de tomate

- Brotes de bambú salteados con ajo

- Berenjenas con salsa de pescado

- Sopa de melón amargo con carne picada

- Pomelo

Además, la mesa del comedor también debe generar risas y conversaciones en toda la familia para que todos esperen siempre con ansias la hora de comer para compartir historias entre ellos. No busques faltas, condenes ni crees discusiones durante las comidas, pues esto hará que el ambiente en la mesa sea pesado y la comida una tortura.

Comida familiar 20

- Panceta de cerdo estofada con pasta de camarones

- Pepino + berenjena

- Sopa de calabaza con costillas baby back

- Guayaba

Cada familia es una célula de la sociedad y una familia feliz y sostenible tendrá una sociedad civilizada y progresista. Esto requiere el esfuerzo de todos los miembros; Es necesario mantener las comidas familiares, esa es una manera de mantener la “llama de la felicidad”.

A continuación se presentan sugerencias de deliciosas comidas familiares con platos salados y postres nutritivos. La combinación armoniosa de alimentos en la bandeja de comida no solo proporciona nutrición sino que también tiene una apariencia llamativa que hace que cualquiera que la vea quiera disfrutar de la comida familiar de inmediato. Además, a través de los platos mostrados en una bandeja que muestran la reunión, esa es la cultura culinaria única del pueblo vietnamita.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/goi-y-20-mam-com-gia-dinh-danh-cho-4-nguoi-mang-lai-khong-khi-am-cung-ngay-dong-17225011618295507.htm