El Sr. Pham Hong Tuoi, propietario del restaurante Tam Quen (izquierda), habla con un turista.
Todos tenemos una infancia asociada a objetos domésticos antiguos como molinos de harina, planchas para pollos, lámparas de aceite, lámparas de queroseno, televisores en blanco y negro y carretas de bueyes... Objetos que parecen haber sido olvidados en el ajetreo y el bullicio de la vida moderna ahora se pueden ver en una cafetería.
Una tarde de fin de semana, pasé por la cafetería Tam Quen (barrio de Hiep Dinh, distrito de Hiep Tan, ciudad de Hoa Thanh) para resguardarme de la lluvia y vi una foto de grupo mía, colgada solemnemente en la pared por el dueño. La foto medía 40 x 45 cm y estaba plastificada. En ella aparecían decenas de jóvenes, hombres y mujeres de mediana edad, elegantemente vestidos, reunidos en el parque de Hoa Thanh, junto a unas viejas vespas.
Me invadieron tantos recuerdos de una juventud vibrante. Mientras tomaba un café, con el sonido de la lluvia repiqueteando en el porche, recordé la imagen de personas que compartían la misma pasión por las Vespas clásicas reuniéndose los fines de semana y luego paseando por las calles principales de la ciudad de Tay Ninh .
Los hermanos compartieron muchas historias sobre Vespa: la historia de este tipo de vehículo; cómo surgió en la Primera Guerra Mundial ; cómo distinguir los vehículos italianos auténticos de otros tipos. Entre esas historias se entremezclaban preocupaciones sobre la vida, la educación, compartir experiencias laborales, etc. De desconocidos, nos hicimos amigos hasta el día de hoy.
La tienda también exhibe cientos de artículos de décadas anteriores. Me llamó especialmente la atención el televisor en blanco y negro. En los primeros años tras la liberación del Sur, mi familia se mudó de Ciudad Ho Chi Minh a Dong Thap para construir una nueva economía . Nuestro equipaje a la nueva tierra incluía un televisor en blanco y negro.
En aquella época, la remota zona rural donde vivía mi familia no tenía electricidad. Durante el día, los niños recogían las nueces de canela caídas en el huerto, las abrían, les sacaban las semillas, las cortaban y las ensartaban para usarlas como luz para estudiar por la noche. Cuando mi padre podía comprar unos litros de aceite, según lo estipulado por la ley, la familia usaba lámparas de aceite durante varios meses.
Cuando pudimos comprar petróleo, la televisión entró en juego. Una familia de clase media del barrio tenía un motor diésel para generar electricidad. Así que las dos familias se juntaban para ver la televisión. Los fines de semana, usaba un sampán para transportar el motor diésel a mi casa, encenderlo y generar electricidad.
Los sábados y domingos por la noche, mi padre sacaba el televisor al patio. El vecindario lo llenaba. Obras de teatro como Tiếng ho song song Hậu, Tim lai cuoc doi, Cay durian tro bong o películas en blanco y negro como Canh dong hoang, Mua gio chuong, Van bai lat ngua, Biet dong Sai Gon, etc., que se proyectaban en la televisión se convirtieron en parte de nuestra infancia y de la de muchos vecinos.
Mucha gente es una apasionada del cải lương y ve tanta televisión que se sabe de memoria los versos del vọng cổ, las versiones cortas y los fragmentos. Durante la temporada de inundaciones, cuando el agua se vuelve blanca en los campos o en los ríos, a veces se oyen los ecos de las canciones populares y el vọng cổ de la gente echando redes, pescando y colocando trampas... Quizás el arte amateur del cải lương del sur se originó en estos arroyos subterráneos.
Una vieja motocicleta coleccionada por el dueño de la tienda, colgada del techo.
En la cafetería Tam Quen, se exhiben cientos de objetos antiguos del hogar, recopilados, reparados y restaurados por el Sr. Pham Hong Tuoi, propietario de la tienda, durante los últimos 20 años. Todos los artículos están dispuestos y decorados con una temática delicada, ingeniosa y original.
Los aficionados a los coches clásicos pueden encontrar Goebel, Vespa y las primeras Honda en rincones, bajo las escaleras o colgados del techo. Las herramientas agrícolas, como arados, gradas, carretas, etc., se guardan en un espacio aparte.
Los artículos domésticos como morteros, molinos de harina, lámparas de aceite, lámparas de queroseno y tuberías de agua se guardan en un área relativamente separada. Los aparatos electrónicos como radios, casetes, televisores y ventiladores se agrupan en mesas, sobre los armarios, etc.
El dueño de la tienda, el Sr. Pham Hong Tuoi, no es artista ni pintor, sino ingeniero en el sector postal y de telecomunicaciones y cuenta con muchos años de experiencia en la oficina provincial de correos. Se jubiló prematuramente y dedica todo su tiempo libre a coleccionar antigüedades para decorar su hogar.
Al abrir una cafetería, estos objetos se convirtieron en el centro de atención. Al explicar el nombre de la tienda, el Sr. Tuoi dijo: «El olvido es un estado vago. Hay recuerdos que parecen olvidados, pero que en realidad siguen guardados en la memoria. El solo hecho de recordarlos hace que esos recuerdos resurjan».
Los televisores traen muchos recuerdos del restaurante Tam Quen.
Según el Sr. Tuoi, recientemente muchos vietnamitas del extranjero han venido a la tienda a disfrutar de un café y, al ver los artículos para el hogar expuestos, se sintieron muy conmovidos y recordaron muchas historias sobre su época de vida en el campo.
Hay turistas de países occidentales que vienen a la tienda con mucha curiosidad por la función de estos cubos y el uso de las gradas. El dueño de la tienda les presenta con gusto nuestro sistema de cultivo de arroz, ayudándoles así a comprender mejor la cultura y la gente vietnamitas.
Sentado y tomando un café, mirando los objetos familiares, siento como si me estuviera adentrando en el recuerdo, con tantos recuerdos hermosos que creía haber olvidado...
Océano
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