Las entradas para el Festival Gastronómico del Grupo Saigontourist 2023 ya están a la venta.

El Festival de Cultura Gastronómica y Comida Deliciosa del Grupo Saigontourist 2023, organizado por la Corporación de Turismo de Saigón (Grupo Saigontourist), tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2023 en la Zona Turística Van Thanh de Ciudad Ho Chi Minh. Tras el éxito del evento el año pasado, el Festival de Cultura Gastronómica y Comida Deliciosa del Grupo Saigontourist 2022 fue elegido por los Premios Culinarios Mundiales como el " Mejor Festival Culinario de Asia 2022 ".

Entradas para el festival a la venta antes del 17/04/2023

Para honrar la cultura culinaria de las tres regiones, las unidades miembro que representan a hoteles, resorts y restaurantes de 4 y 5 estrellas del Grupo Saigontourist en Ciudad Ho Chi Minh y otras localidades traerán al festival más de 350 platos y bebidas regionales, presentados por chefs experimentados. El festival también presenta la esencia de la artesanía tradicional asociada a la cocina, representaciones de formas de arte tradicionales únicas y juegos folclóricos.

El espacio del Festival de Cultura Gastronómica y Platos Deliciosos del Grupo Saigontourist 2023 se divide en tres regiones: Norte, Centro y Sur, y reúne más de 40 stands culinarios de las unidades del Grupo Saigontourist en todo el país. Los comensales disfrutarán de cientos de platos únicos seleccionados de las regiones, preparados por reconocidos chefs de hoteles de 5 estrellas como Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon, Caravelle Saigon y New World Saigon; hoteles de lujo como Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar Saigon, Thien Hong, Dong Khanh, Saigon, Binh Quoi Tourist Village, la zona turística de Tan Cang, Can Gio, Van Thanh, Saigon Train, el Parque Cultural Dam Sen y la Escuela de Turismo y Hostelería de Saigontourist. con hoteles y resorts de alta clase de Saigontourist Group en provincias y ciudades como Saigon - Ha Long resort, Majestic Mong Cai, Saigon - Phu Tho, Saigon - Ban Gioc, Saigon - Ba Be, Saigon - Kim Lien, Saigon - Quang Binh, Saigon - Dong Ha, Saigon - Morin, Saigontourane, Saigon - Ban Me, Saigon - Da Lat, Saigon - Phu Yen, Saigon - Ninh Chu, Saigón - Mui Ne, Saigón - Phu Quoc, Saigón - Rach Gia, Saigón - Vinh Long, Saigón - Con Dao... Además, el Festival también cuenta con la participación de unidades de la provincia de Ben Tre, Tay Ninh, Vietnam Airlines.

El festival presenta y vende más de 350 platos únicos de localidades de todo el país.

Para presentar el festival al público, los organizadores investigaron y seleccionaron platos que combinan elementos típicos, sabores regionales tradicionales, platos que evocan nostalgia al recordar una época y platos nostálgicos (comida reconfortante). El festival también cuenta con un puesto vegetariano que ofrece a los amantes de la comida vegetariana una gran variedad de platos vegetarianos especiales.

En la línea culinaria de platos “nostálgicos”, la gente del Norte sentirá nostalgia cuando tenga la oportunidad de probar de nuevo el auténtico bun cha al estilo de Hanoi, los pasteles de camarones Ho Tay, los rollitos de primavera de cangrejo frito, los rollitos de primavera de cangrejo Tra Co, la carne con albóndigas, los rollitos de cerdo a la parrilla del río Lo, los fideos vermicelli con tofu y camarones, platos de las minorías étnicas de las tierras altas del Noroeste y Noreste…, o simplemente el rústico arroz blanco glutinoso con sal de sésamo. Los amantes de la cocina central no se pueden perder los fideos Quang, la caballa al vapor enrollada en papel de arroz, el Cao Lau con cerdo, los mejillones salteados con papel de arroz, el arroz glutinoso con pichón, las ostras rey de Con Co, el atún oceánico y los mariscos frescos de las provincias costeras centrales, los platos de Hue, los platos de las Tierras Altas Centrales, los aperitivos de Da Lat... Aquellos que estén fascinados por la cocina sureña amarán explorar los platos de fideos vermicelli con salsa de pescado, fideos vermicelli con caldo, panceta de cerdo a la parrilla con fideos de arroz, panqueques de raíz de coco, fideos vermicelli con pescado piña, ensalada de papaya con oreja de cerdo y camarones, deliciosos platos de Saigón - Cho Lon, deliciosos platos de la región del río occidental, deliciosos platos de Tay Ninh, Ben Tre, o aperitivos con caracoles, arroz glutinoso con pichón, huevos de pato "de lámpara de aceite". Cabe destacar que, en la zona sur, el Festival de este año también cuenta con un conjunto de espacios que recrean 20 antiguas casas de Saigón, con un mostrador que sirve café de filtro, el estilo único de tomar café de los antiguos habitantes de Saigón. Además, los organizadores dispusieron vehículos móviles para vender comida callejera.

Muchas formas culturales y artísticas tradicionales vietnamitas tienen lugar durante 4 días.

Aunque el elemento principal es la gastronomía, el Festival también integra numerosas actividades especiales, como presentaciones artísticas, intercambios culturales, juegos folclóricos y recreaciones de pueblos artesanos tradicionales para el disfrute de los visitantes. Actuaciones de Quan Ho, cantos de Hue, Don Ca Tai Tu, danzas de monos, presentaciones de tambores Chhay Dam a cargo de artistas jemeres, cantos Then de la región noroeste, etc., hacen que el espacio del Festival sea más animado, con diversos matices culturales de las regiones.

Juegos populares que evocan recuerdos de la infancia se suman al ambiente festivo. Las maquetas artesanales recreadas en el Festival también son una actividad interesante, ya que permiten a los visitantes presenciar de primera mano cómo los artesanos demuestran sus habilidades en diversas artesanías tradicionales, como la elaboración de vino, tofu, fideos, papel de arroz, dulces, pasteles tradicionales, tejido de bambú, sombreros cónicos, esteras de juncia y alfarería.

Se recrean de forma única numerosos oficios tradicionales, juegos populares y juegos infantiles.

El Festival Cultural Gastronómico 2023 del Grupo Saigontourist se celebrará todos los días de 16:00 a 22:00 h, de forma ininterrumpida, durante cuatro días: 20, 21, 22 y 23 de abril de 2023 en el Área Turística Van Thanh. El sábado y domingo, el almuerzo se servirá de 10:00 a 14:00 h. Para participar en el Festival, es necesario adquirir una entrada con un cupón adjunto, cuyo precio es de 200.000 VND por adulto; los niños entran gratis. El Comité Organizador ofrece un atractivo incentivo: un 10 % de descuento a quienes adquieran entradas. antes de las 17:00 horas del 17 de abril de 2023. Número limitado de entradas en preventa.

Puntos de venta de entradas :

Área turística de Van Thanh : 0901889705; Área turística de Binh Quoi 1 : 0901889701; Área turística de Binh Quoi 2 : 0901889702; Área turística de Binh Quoi 3 : 0901889703; Área turística de Tan Cang : 0901889704; Barco restaurante Saigon : 0901889706; Área turística de Can Gio : 0901889707. O comuníquese con la línea directa del centro: 0901889709 - 0868769064 .

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/mo-ban-ve-le-hoi-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2023-185230323161704954.htm