El modelo de cría del ciervo moteado, una especie animal salvaje en Quang Nam, ha producido astas de terciopelo muy costosas.

Con el objetivo de transformar en gran medida la estructura de los cultivos y el ganado, el distrito de Nam Giang (Quang Nam) ha probado audazmente el modelo de cría de ciervos moteados para obtener astas y espera abrir una nueva dirección de desarrollo económico, ayudando a la población local a escapar de la pobreza de forma sostenible.

A fines de 2024, el distrito de Nam Giang aprobó un proyecto para vincular la cadena de valor de la cría de ciervos sika con el consumo de productos para las personas en las comunas de Ta Bhing y Ta Po y la ciudad de Thanh My, distrito de Nam Giang (provincia de Quang Nam ) en el marco del Programa Nacional de Metas de Reducción de la Pobreza en 2024 (Subproyecto 2 del Proyecto 3).

El Sr. Po Loong Aê, de la comuna de Ta Bhing, distrito de Nam Giang (provincia de Quang Nam), se emocionó al ver las astas de ciervo cosechadas y vendidas en el mercado. Foto: VT

Al recibir cuatro ciervos moteados del proyecto de crianza, la familia del Sr. Po Loong Bia, de la aldea A Lieng (comuna de Ta Bhing, distrito de Nam Giang, provincia de Quang Nam), estaba emocionada y preocupada porque este es un nuevo modelo y las técnicas de crianza aún no están disponibles.

Sin embargo, gracias a la orientación del personal del proyecto, el estímulo de su familia y las autoridades locales, después de casi 7 meses de criar ciervos, la familia del Sr. Bia se ha ido familiarizando gradualmente con la forma de criar y cuidar ciervos.

El Sr. Bia comentó que la cría de ciervos sika no requiere muchos cuidados y es fácil encontrar recursos (principalmente pasto y otros subproductos naturales), por lo que el costo no es alto y el riesgo de enfermedades en el ganado es muy bajo. Los ciervos sika se alimentan tres veces al día con pasto, plátanos y hojas, por lo que no es costoso.

Los ciervos sika se crían principalmente por sus astas aterciopeladas. Después de 48 meses, los machos empiezan a desarrollar astas aterciopeladas, con un peso de entre 500 y 600 gramos cada una.

En promedio, los ciervos producen astas dos veces al año y el precio de venta por kilogramo varía entre 10 y 12 millones de VND.

La cría de ciervos moteados para obtener astas de terciopelo, una nueva forma de escapar de la pobreza en los distritos montañosos de Quang Nam. Foto: VT

La cantidad de terciopelo cosechado es proporcional a la edad del animal, por lo que cuanto mayor sea la edad del ciervo criado, mayor será la cantidad de terciopelo cosechado, lo que garantiza una rentabilidad estable para el criador. El criador puede tener plena confianza en el rendimiento del producto", añadió el Sr. Bia.

El precio actual de un kilo de astas de ciervo oscila entre 10 y 12 millones de VND. Foto: VT

Junto con 43 hogares apoyados en 2024, un grupo de 5 hogares en la aldea de Ta Dac, comuna de Ta Bhing, criaron ciervos según un modelo de cuidado mutuo, con 20 ciervos. Tras más de 6 meses de crianza, se han cazado algunos ciervos.

Según el Sr. Po Loong Aê, criar ciervos sika es más fácil que criar otros animales en la zona y aprovecha las fuentes de alimento disponibles. Por otro lado, las familias también pueden aprovechar los excrementos de ciervo para fertilizar y cuidar los cultivos. Actualmente, el grupo de familias que crían ciervos sika en la aldea de Ta Dac ha cosechado casi un kilo de terciopelo.

Según las recomendaciones de la industria ganadera, los ganaderos deben limpiar sus establos regularmente para evitar el moho y las bacterias que causan enfermedades cutáneas en los ciervos, y evitar que consuman alimentos mohosos, que pueden causar enfermedades intestinales. Durante la etapa de astas, los ciervos necesitan ser suplementados con alimento con alto contenido de almidón para que las astas alcancen su peso ideal y se vendan a buen precio.

El Sr. A Rat Bhen, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Nam Giang, afirma que la cría de ciervos es mucho más eficiente económicamente que otros tipos de ganado tradicional.

Por lo tanto, el sector agrícola del distrito ha recomendado al Comité Popular distrital que implemente un programa piloto en 43 hogares de las comunas de Ta Po y Ta Bhing, y la ciudad de Thanh My, para que accedan a este modelo ganadero. La localidad replicará el modelo en las comunas vecinas.

Se espera que el modelo de cría de ciervos moteados genere eficiencia económica para muchos hogares del distrito de Nam Giang. Foto: VT

Nuestro objetivo es construir con éxito un modelo que vincule la cría del ciervo moteado a lo largo de la cadena de valor, desde el suministro de insumos, la transferencia de tecnología, la organización de la producción, la compra y el consumo de productos, con la participación directa de hogares, cooperativas ganaderas y cooperativas, bajo el apoyo y la supervisión de organismos estatales. Este es un nuevo modelo de desarrollo económico que, con suerte, abrirá una vía para que las personas superen la pobreza de forma sostenible..., afirmó el Sr. Bhen.

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Fuente: https://danviet.vn/mo-hinh-nuoi-huou-sao-loai-dong-vat-hoang-da-thuc-hien-o-quang-nam-da-cho-nhung-ban-dat-tien-20250308111143354.htm