La producción de arroz orgánico hacia una agricultura verde, sostenible y adaptada al cambio climático es el objetivo que el sector agrícola se ha esforzado por implementar para aumentar el valor de la producción agrícola, especialmente el de los productos arroceros. Además de los resultados iniciales, aún existen numerosas dificultades, obstáculos y limitaciones, por lo que la expansión de las áreas de arroz orgánico en la provincia es lenta y no alcanza la meta establecida en la Resolución del XVII Congreso Provincial del Partido, período 2020-2025.
Uso de drones para rociar productos herbales en campos de arroz orgánico en la Cooperativa Hieu Bac, Comuna de Cam Hieu, Distrito de Cam Lo - Foto: TT
Para finales de 2023, toda la provincia contará con 1149 hectáreas de producción de arroz orgánico, con agricultura natural, orgánico, VietGap y seguridad alimentaria, de las cuales 351,7 hectáreas corresponden a producción orgánica y 502,5 hectáreas a producción orgánica. En la temporada de invierno-primavera 2023-2024, toda la provincia producirá 865,65 hectáreas de arroz orgánico, con agricultura natural, orgánico, VietGap y seguridad alimentaria.
Hai Lang es una localidad pionera en la planificación de áreas de producción de arroz orgánico. En coordinación con la Corporación Comercial Quang Tri y unidades relacionadas, el distrito realizó un estudio y seleccionó 1499,9 hectáreas para planificar la participación en la producción de arroz orgánico durante el período 2021-2030 en 44 cooperativas y 78 regiones. Hasta la fecha, el distrito cuenta con 29,58 hectáreas de arroz certificadas como orgánicas y 25,2 hectáreas certificadas como VietGAP.
El jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hai Lang, Van Ngoc Tien Duc, afirmó: «Además de las condiciones favorables, como las políticas de apoyo de la provincia y el distrito, la producción de arroz orgánico también enfrenta dificultades, como la falta de un sistema de riego adecuado para el proceso de producción orgánica y la falta de una elevación adecuada del sistema general de diques en todo el distrito, que no garantiza la seguridad en caso de lluvias torrenciales e inundaciones. El sistema de tráfico interno no satisface las necesidades de mecanización en la zona de producción de arroz orgánico, que aún cuenta con numerosas parcelas, lo que afecta considerablemente la aplicación de la mecanización y la gestión y operación de la producción».
Esta es también una de las dificultades que, mediante el proceso de encuesta en las localidades de la provincia, ha permitido al sector agrícola reevaluar las deficiencias y limitaciones en la implementación de la producción de arroz orgánico. La principal razón es la falta de un plan para concentrar las áreas de producción de arroz orgánico, acorde con los requisitos de la producción orgánica y las ventajas potenciales de las regiones.
El área de producción de arroz orgánico aún es fragmentada y pequeña, con muchos bancos y parcelas aún no consolidados ni acumulados y alturas de campo desiguales, lo que causa dificultades en el riego, la aplicación de la mecanización y la ciencia y la tecnología a la producción, especialmente medidas de control de malezas en los campos de arroz orgánico.
El sistema de infraestructura aún no está garantizado, los canales de riego no han sido hormigonados o están degradados, muchos campos no cuentan con caminos internos para asegurar el transporte de insumos y semillas y el consumo de los productos de salida.
Las empresas y cooperativas que vinculan la producción y el consumo de arroz orgánico son aún escasas, los intereses de las partes no son armoniosos y muchas zonas de producción orgánica no tienen una producción estable. Esto genera altos costos de producción, pero la productividad, la calidad y el precio de consumo no son proporcionales. La producción de arroz orgánico en las primeras cosechas tiene menor productividad que la producción tradicional, mientras que la Resolución n.° 162/2021/NQ-HDND de la provincia solo apoya dos cosechas, por lo que no se ha observado una clara eficiencia económica.
Con el fin de centrarse en soluciones sincrónicas y drásticas para incentivar y crear condiciones favorables para que los agricultores, cooperativas, cooperativas y empresas amplíen el área de producción y consumo de arroz orgánico en el próximo tiempo, el Comité Popular Provincial ha emitido el Proyecto "Desarrollo de arroz orgánico asociado con vínculos de acuerdo con cadenas de valor sostenibles para el período 2025-2030 en la provincia de Quang Tri".
El proyecto tiene como objetivo aumentar el área de cultivo de arroz orgánico en al menos 684 hectáreas en toda la provincia para 2025, y concretar 1,59 km de canales interiores para atender la producción de arroz orgánico y la agricultura natural.
En el período 2026 - 2030, el área de cultivo de arroz orgánico se esfuerza por aumentar en al menos 1.000 hectáreas para tener 2.000 hectáreas de producción de arroz orgánico para 2030. El proyecto se aplica a las áreas revisadas y planificadas para organizar la producción de arroz orgánico en los distritos de Hai Lang, Trieu Phong, Gio Linh, Vinh Linh y Cam Lo.
El proyecto ha propuesto numerosas soluciones importantes, como seguir promoviendo la propaganda, sensibilizando y capacitando a las personas, cooperativas y grupos cooperativos para cambiar sus métodos de producción, utilizando productos agrícolas orgánicos, limpios y seguros. La planificación y finalización de la infraestructura de los campos, la organización de los terrenos asociados con los sistemas de tráfico y los sistemas de riego dentro de los campos, garantizan el servicio a la producción de arroz orgánico.
Centrarse en la inversión en la construcción de obras de riego interno, consolidando los canales de riego internos para abastecer las zonas de producción de arroz orgánico, garantizando así las necesidades de riego y drenaje proactivas y científicas. Aplicar simultáneamente avances científicos y técnicos como métodos de siembra en bandejas, máquinas de trasplante, fertilizantes microbianos orgánicos, estiércol descompuesto y productos biológicos para mejorar el suelo.
Manejo de plagas y enfermedades mediante métodos integrados de MIP y MIPH, utilizando pesticidas biológicos y herbales de manera adecuada y bajo estricto control, incrementando la aplicación de drones en fertilización, preparaciones de pulverización, pesticidas biológicos... en la producción de arroz orgánico.
Buscar activamente expandir el mercado de productos agrícolas para los agricultores, construyendo y desarrollando un modelo de vinculación entre cuatro partes: el Estado, los agricultores, los científicos y las empresas, para lograr una producción cada vez más eficiente. Animar a las empresas a desarrollar marcas de arroz en la provincia, como el arroz orgánico Quang Tri, el arroz orgánico Sepon y el arroz de cultivo natural Trieu Phong, para abastecer los mercados nacionales e internacionales.
Fortalecer la promoción comercial y de productos, desarrollar la marca de arroz orgánico Quang Tri, desarrollar y perfeccionar el sistema de consumo de productos y crear un entorno favorable para la producción y las actividades comerciales. Desarrollar vínculos de inversión entre empresas y agricultores, donde las empresas apoyen el capital, la ciencia y la tecnología, y el consumo de productos, y las personas organicen la producción y suministren productos para el consumo de las empresas.
Al mismo tiempo, existen muchas más políticas de apoyo para que las empresas, cooperativas, grupos cooperativos y personas participen en la producción de arroz orgánico asociada a vínculos de cadenas de valor sostenibles.
Thanh Truc
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Fuente: https://baoquangtri.vn/mo-rong-dien-tich-lua-huu-co-gan-voi-lien-ket-chuoi-gia-tri-ben-vung-190623.htm
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