Comer yogur a diario es un pequeño hábito, pero trae grandes cambios a la figura y la piel. (Foto ilustrativa creada por IA) |
Favorece la digestión y mejora la inmunidad.
El yogur contiene bacterias probióticas como Lactobacillus acidophilus y Bifidobacterium, que ayudan a equilibrar la microflora intestinal.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition (EE. UU.) en 2019 demostró que consumir yogur todos los días ayuda a mejorar la función digestiva, reducir la hinchazón, el estreñimiento y el síndrome del intestino irritable.
"El sistema inmunitario comienza en el intestino. Nutrir un microbioma saludable con yogur es una forma eficaz de prevenir resfriados, infecciones y alergias", afirma la nutricionista internacional Bonnie Taub-Dix, autora de Read It Before You Eat It .
Piel sana de adentro hacia afuera
El yogur es una fuente rica de vitamina B2 (riboflavina), vitamina B12, zinc y ácido láctico, nutrientes que ayudan a iluminar la piel, calmar la irritación y mantener la hidratación natural. El ácido láctico también ayuda a eliminar suavemente las células muertas de la piel, promueve la regeneración cutánea y la suaviza e ilumina visiblemente.
Un estudio de 2020 publicado en el International Journal of Dermatology descubrió que las personas que consumían yogur regularmente tenían una piel más sana, menos acné inflamatorio y un ritmo más lento de envejecimiento de la piel.
Además, el yogur ayuda a equilibrar las hormonas, un factor que afecta al acné, especialmente en mujeres en edad reproductiva.
Pierde peso y controla tu figura de forma efectiva
El yogur, especialmente el sin azúcar y bajo en grasa, es un alimento ideal para quienes buscan bajar de peso. Aporta proteínas de alta calidad que ayudan a crear una sensación de saciedad prolongada, lo que reduce el consumo de snacks. Además, se ha demostrado que el calcio y el ácido linoleico conjugado (CLA) del yogur favorecen la quema de grasa.
Un estudio publicado en Obesity Research (EE.UU.) en 2005 descubrió que las personas que comieron 3 raciones de yogur al día durante 12 semanas perdieron un 22% más de grasa abdominal que el grupo que sólo siguió una dieta sin yogur.
El Dr. Michael Zemel, exdirector del Instituto de Nutrición de la Universidad de Tennessee (EE. UU.), comentó: «El yogur no solo ayuda a controlar el peso, sino que también previene la acumulación de grasa abdominal, una zona peligrosa relacionada con las enfermedades cardíacas y la diabetes».
Fortalecer la salud de los huesos y las articulaciones
La rica fuente de calcio y vitamina D del yogur ayuda a mantener la densidad ósea y prevenir la osteoporosis, especialmente necesaria para las mujeres mayores de 40 años. El hábito de comer yogur todos los días ayuda al cuerpo a absorber el calcio de manera más efectiva, lo que favorece la función muscular y nerviosa.
Estabiliza la presión arterial y el colesterol.
Un beneficio poco conocido del yogur es que ayuda a estabilizar la presión arterial gracias a su alto contenido de potasio, que facilita la eliminación del exceso de sodio a través de la orina, un factor que aumenta la presión arterial. Además, los probióticos del yogur también ayudan a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) y a aumentar el HDL (colesterol bueno), lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo comer yogur para obtener resultados óptimos?
- Mejor momento: 30 minutos a una hora después de una comida es el momento ideal para que el cuerpo absorba la máxima cantidad de probióticos.
- Elija yogur: priorice el yogur sin azúcar, bajo en grasa y con probióticos naturales añadidos.
- Combinación razonable: Se puede comer con frutas, semillas de chía, avena para aumentar los efectos de belleza y mantenerse lleno por más tiempo.
Nota importante
- Las personas intolerantes a la lactosa deben elegir yogur sin lactosa o yogur elaborado con soja o coco.
- No debes comer yogur cuando tienes hambre porque el alto nivel de ácido en el estómago puede destruir las bacterias beneficiosas.
Comer yogur a diario es un pequeño hábito, pero trae grandes cambios a la salud, la piel y la figura. Por eso, nutricionistas internacionales siempre lo incluyen en la lista de alimentos "de oro" para una vida más sana, joven y equilibrada.
Fuente: https://baoquocte.vn/moi-ngay-an-mot-hu-sua-chua-ngan-ngua-tich-mo-bung-kiem-soat-voc-dang-hieu-qua-319801.html
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