Una variedad de café cultivada en el Altiplano Central produce 4,3 toneladas por hectárea y genera más de 31 billones de VND en ganancias para los agricultores.

En consecuencia, la investigación científica sobre la variedad híbrida de café Robusta TRS1, realizada por los autores Msc. Dinh Thi Tieu Oanh; Dr. Tran Vinh; Msc. Nguyen Thi Thanh Mai y colegas del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola y Forestal de las Tierras Altas Centrales, provincia de Dak Lak, es uno de los cuatro proyectos que obtuvieron el primer premio en la Ceremonia de Premios a la Innovación en Ciencia y Tecnología de Vietnam (Vifotec), celebrada la noche del 30 de mayo.

TRS1 es la primera variedad híbrida de café Robusta de alto rendimiento y calidad, creada a partir de clones de alta calidad (incluidos TR4, TR9, TR11 y TR12). Esta tecnología innovadora reemplaza por completo las variedades anteriores cultivadas a partir de semillas sin selección, y puede, en particular, reemplazar las variedades injertadas gracias a las excelentes características de productividad de la población híbrida.

La variedad TRS1 tiene un alto coeficiente de multiplicación, propagación de semillas simple y buena adaptabilidad a las condiciones naturales de las áreas de cultivo de café en las provincias del Altiplano Central. En términos de productividad y calidad, la variedad de café TRS1 alcanza un promedio de 4,31 toneladas de granos/ha, un aumento del 50,2% en comparación con la variedad comercial promedio bajo las mismas condiciones de producción. El peso promedio de 100 granos alcanza 19,1 g, un aumento del 25,4% en comparación con la variedad comercial promedio; los granos en la pantalla 16 (tipo de grano R1) alcanzan un promedio de 85,3%, un aumento del 27,7% en comparación con la variedad comercial; se estima que generará más de 31.480 billones de VND en ganancias dentro de 5 años (de 2018 a 2023). Actualmente, la variedad TRS1 ha sido transferida a los agricultores.

El viceprimer ministro Tran Luu Quang (portada izquierda) y el Dr. Phan Xuan Dung (portada derecha) entregaron certificados de mérito a los autores de las obras ganadoras del primer premio. Foto: La Duy

Según el Dr. Tran Vinh, Director Interino del Instituto de Ciencias Agrícolas y Forestales de las Tierras Altas Centrales, la variedad TRS1 es la primera variedad híbrida de café Robusta de alta productividad y calidad, creada a partir de buenas líneas asexuales. La investigación sobre la capacidad de combinar líneas asexuales para crear híbridos F1 representa un nuevo avance, que reemplaza por completo las variedades anteriores cultivadas a partir de semillas sin selección, especialmente al poder reemplazar las variedades injertadas debido a las excelentes características de productividad de la población híbrida.

La variedad TRS1 ha satisfecho la demanda de resiembra de café Robusta en los últimos años, reemplazando rápidamente variedades antiguas de baja productividad y calidad, ayudando a los productores a reducir los costos de inversión, aumentar la productividad y la calidad, aumentar la eficiencia económica y alentar a los caficultores a cambiar sus métodos de cultivo hacia la sostenibilidad, enfocándose en la calidad y la seguridad del producto, creando una fuente sostenible de materiales de café de alta calidad.

El TRS1 no requiere suelos exigentes; puede crecer en diversos tipos de suelo, como suelos de color marrón rojizo, marrón amarillento o gris. El requisito básico es que la capa de suelo tenga al menos 70 cm de profundidad, sea suelta, rica en materia orgánica, permeable y bien drenada durante la temporada de lluvias.

La variedad TRS1 presenta una buena adaptabilidad a condiciones adversas gracias a la diversidad de su población híbrida, lo que reduce significativamente la tasa de infección por roya (la tasa de plantas gravemente infectadas es inferior al 5%, mientras que la variedad antigua cultivada a partir de semillas tiene una tasa de infección grave superior al 10%). La roya es una enfermedad importante en los cafetos, que afecta la productividad y la calidad del café en países de todo el mundo.

Plantación de café replantada por el Sr. Nguyen Duy Tang en la comuna de Ha Mon, distrito de Dak Ha (Kon Tum). Foto de : Quoc Dinh

La variedad de café Robusta TRS1 ofrece un alto rendimiento, granulometría y otras características agronómicas mucho mejores que la variedad de producción masiva (variedad antigua cultivada a partir de semillas) en las regiones cafetaleras del Altiplano Central. Esta variedad se cultiva mediante procesos agrícolas sostenibles, lo que permite extender el ciclo comercial, creando una nueva área de cultivo de café con alta sostenibilidad.

La variedad de café híbrido Robusta TRS1 se puede aplicar de forma práctica y estable en todas las regiones con condiciones naturales adecuadas para el cultivo del café en las provincias del Altiplano Central: empresas cafeteras, fincas y hogares cafetaleros en las provincias del Altiplano Central.

El Sr. Nguyen Duy Tang, de la comuna de Ha Mon, distrito de Dak Ha (Kon Tum), comentó que su familia replantó 5 sao de café en 2019. Utilizó la variedad TRS1, proporcionada por el Centro de Investigación y Transferencia de Tecnología del Café EAKMAT (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural). Según el Sr. Tang, el cafetal replantado de su familia se desarrolló uniformemente, fue resistente a plagas y enfermedades, y tuvo mayor productividad y rendimiento que las variedades de café anteriores. Durante la construcción básica, también intercaló cacahuetes, maíz, chile, etc., por lo que sus ingresos fueron mayores que antes.

Mientras tanto, la familia del Sr. Nguyen Van Nhu, en la comuna de Ha Mon, distrito de Dak Ha (Kon Tum), tiene 2 hectáreas de café sembradas desde 1990. En 2017, replantó 1 hectárea con la nueva variedad TRS1, aplicando alta tecnología a la producción, utilizando fertilizantes microbianos y pesticidas ecológicos. Según él, las nuevas variedades de café que cultiva su familia tienen un rendimiento superior al de las variedades antiguas en aproximadamente 4 toneladas de café fresco por hectárea. En la cosecha de café 2023-2024, los ingresos totales del cafetal de 2 hectáreas fueron de 300 millones de VND (aproximadamente 180 millones de VND solo por el cafetal replantado). Tras deducir todos los costos de inversión, su familia obtuvo una ganancia de aproximadamente 160 millones de VND.

Fuente: https://danviet.vn/mot-giong-ca-phe-duoc-trong-o-tay-nguyen-cho-nang-suat-43-tan-ha-lam-loi-tren-31000-ty-dong-cho-nong-dan-20240602071426165.htm