Temporada de montaña para recoger plátanos silvestres

Los plátanos silvestres están en temporada, la gente de las tierras altas de My Thanh sube a la montaña para encontrar y recoger frutas maduras, llevarlas a casa para secarlas y venderlas para obtener ingresos.

Alrededor de las 6 de la mañana, K'Lu, de 19 años, de la comuna montañosa de My Thanh, distrito de Ham Thuan Nam, invitó a su hermano menor a subir a la montaña Rua para recoger plátanos silvestres. El viento de la montaña todavía era frío, los dos hermanos llevaron sus cestas y subieron río arriba hasta el arroyo Gia Pa O. El sonido de los pájaros cantando en las montañas se mezcla con el sonido de los arroyos que fluyen.

Más allá del arroyo, mirando hacia la montaña, K'Lu vio un grupo de bananos silvestres a media pendiente, entre el denso bosque a unos 300 metros de distancia. La distancia no era muy grande, pero los hermanos K'Lu tardaron casi 20 minutos en subir hasta allí, porque había muchas vides y espinas a lo largo del camino.

K'Lu y su hermano menor subieron a la montaña a cortar plátanos silvestres. Vídeo : Tu Huynh

Cuando los dos hermanos llegaron, frente a ellos había un bosque de plátanos que estaba dando frutos. Muchos racimos de fruta madura se volvieron de color amarillo dorado y cayeron, desprendiendo un aroma fragante. Algunas de las cámaras presentan señales de monos, ardillas y pájaros silvestres comiendo, dejando sobras en la base. Los plátanos silvestres crecen en racimos, muchos arbustos juntos. El tronco del plátano es delgado, de 3-4 m de alto, las hojas brotan directamente hacia arriba, cada racimo tiene de 5 a 9 racimos, frutos pequeños, de 9-10 cm de largo, poca pulpa, pero muchas semillas negras.

En este bosque, los plátanos crecen en muchos racimos, pero los dos hermanos sólo eligen aquellos con frutos uniformes y maduros para cortarlos y ponerlos en sus cestas. Después de dos horas de caminata, las dos cestas estaban llenas de plátanos, pesadas. Antes de bajar de la montaña, cada persona cortaba unos racimos más, los ataba con lianas y los llevaba hacia abajo.

K'Lu dijo que los plátanos viejos cortados y almacenados en una caja de cartón madurarán en 3-4 días. La fruta madura se pela, se seca al sol durante unos cinco días y luego se vende a la gente de las tierras bajas. Como no tiene tiempo para secar los plátanos, a menudo da el racimo entero a los aldeanos para que lo sequen. En promedio, K'Lu gana alrededor de 200.000 VND por día recogiendo plátanos silvestres.

Una parcela de bananos silvestres en la montaña Rua, comuna de My Thanh, está dando frutos al unísono. Foto: Tu Huynh

El Sr. Tran Van Ngo vive a un kilómetro de distancia y es una de las personas que se especializa en recoger plátanos silvestres en la comuna de My Thanh. Cada vez que iba a recoger, recorría con su motocicleta el sendero que lleva al monte Rai Vo, a más de diez kilómetros del pueblo. Al llegar allí, dejó su moto junto al arroyo y caminó una corta distancia hasta un bosque de plátanos de una hectárea de ancho.

Según él, aquí hay muchos plátanos silvestres pero no hay instalaciones profesionales para comprarlos y procesarlos. Así que sólo va al bosque a buscar plátanos cuando recibe una orden. "Salgo por la mañana y vuelvo con una bolsa llena por la tarde", dijo el Sr. Ngo, añadiendo que cada vez que vende plátanos, gana unos 300.000 VND para comprar arroz, salsa de pescado y sal para mejorar su vida.

El Sr. Nguyen Van Vuong, jefe de la aldea 1, comuna de My Thanh, dijo que la mayoría de las minorías étnicas aquí sólo cultivan maíz, mandioca y otros cultivos durante la estación lluviosa, y son muy ociosos durante la estación seca. Por lo tanto, junto con la recolección de miel, la recolección de plátanos silvestres es uno de los trabajos que ayuda a las personas a obtener ingresos adicionales.

Según el Sr. Vuong, los plátanos silvestres crecen en bosques fríos durante todo el año, especialmente cerca del agua o de arroyos. Los plátanos dan frutos durante todo el año, pero generalmente florecen profusamente después de la temporada de lluvias y maduran a finales de año. Esta es también la época en la que las semillas de plátano silvestre tienen mejor calidad porque contienen muchos nutrientes.

El Sr. Nguyen Van Vuong dijo que My Thanh es un lugar con muchos plátanos silvestres. Foto: Tu Huynh

Antiguamente, la gente local lo utilizaba principalmente para elaborar medicina tradicional o remojarlo en vino. Recientemente, las carreteras se han vuelto más convenientes y muchos visitantes vienen aexplorar la belleza de las montañas y los bosques de My Thanh durante las vacaciones y los fines de semana. Gracias a ello, se consumen más plátanos silvestres, así como especialidades como brotes de bambú, hongos lingzhi...

Se considera que el altiplano de My Thanh, a 45 kilómetros de Phan Thiet, tiene un gran potencial para el desarrollo del ecoturismo gracias a sus ricos bosques naturales con gran biodiversidad y sus numerosos arroyos y cascadas hermosos. "En el futuro, si el turismo se desarrolla, las especialidades de plátano silvestre ayudarán a la población local a aumentar sus ingresos", afirmó el Sr. Vuong.

Además de las tierras altas de My Thanh, algunas otras áreas en la provincia de Binh Thuan son famosas por tener muchos plátanos silvestres como: Ta Pao, La Ngau, La Da, Da Mi, Gia Bac... Después de pelar y secar los plátanos, se venden en la fuente por 60.000-90.000 VND por kg, dependiendo de la calidad.

Los plátanos silvestres a menudo se remojan en vino medicinal o se trituran para obtener semillas para elaborar medicina tradicional china o se hierven en agua para beber. En la medicina oriental, el plátano tiene efectos diuréticos y tonificantes renales, apoyando el tratamiento de cálculos renales, cálculos en la vejiga, diabetes...

Tu Huynh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/mua-len-nui-hai-chuoi-rung-4710281.html