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Mejorar la capacidad de producción y la calidad de exportación de los productos de la OCOP

A finales de octubre de 2024, por primera vez, el Ministerio de Industria y Comercio, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la Alianza Cooperativa de Vietnam organizaron conjuntamente la "Exposición de productos de exportación de OCOP - VIETNAM OCOPEX", abriendo un nuevo camino para la penetración de los productos vietnamitas de OCOP en el mercado internacional. Tras más de seis años de implementación, el programa "Una Comuna, Un Producto" (OCOP) ha contribuido significativamente a consolidar y valorizar los productos agrícolas y rurales.

Báo Nhân dânBáo Nhân dân27/12/2024

El país cuenta actualmente con más de 14.000 productos OCOP de casi 8.000 entidades. Estos productos se están incorporando gradualmente al mercado, aprovechando el potencial y las ventajas de las regiones para el desarrollo de la economía rural; algunos de ellos se exportan a mercados internacionales. Recientemente, el té de guayaba, las flores de papaya macho remojadas en miel, los plátanos deshidratados, las bolsitas de té de frijol negro de corazón verde, el jarabe de limón y el jarabe de kumquat son productos OCOP de la provincia de Tuyen Quang que se exportan oficialmente al mercado británico. Todos estos productos provienen de cooperativas de la provincia, y RYB Joint Stock Company se encarga del envasado según los estándares de exportación y del transporte al mercado británico. Anteriormente, productos OCOP como café, nido de pájaro y plátanos de algunas localidades también se han exportado a mercados de Europa, China, Singapur y Corea.

Sin embargo, en general, la cantidad y la producción de productos OCOP exportados a nivel nacional son aún muy bajas, y se consumen principalmente a nivel local o en zonas vecinas. Esto se debe a que la escala de producción de estos productos es pequeña y fragmentada, y para exportar, es fundamental contar con una zona de cultivo concentrada que garantice un suministro estable y uniforme. De hecho, algunos productos OCOP, además de su desarrollo orientado a alcanzar estándares de 5 estrellas, también buscan producirse de acuerdo con estándares orgánicos y de seguridad. Sin embargo, dado que los productos aún son de temporada, es difícil asegurar un gran volumen de productos para la venta durante todo el año, lo que afecta el cumplimiento de las condiciones de los pedidos de exportación.

Por otro lado, en los últimos años, los mercados de exportación agrícola de Vietnam han cambiado con frecuencia y de forma continua, incorporando regulaciones sobre los estándares y la calidad de los productos importados, lo que exige una estandarización desde las áreas de materias primas y los procesos de producción hasta la cosecha y el procesamiento para implementar una trazabilidad clara y transparente. Mientras tanto, la mayoría de las plantas de fabricación de productos de OCOP carecen de la capacidad de producción, el potencial financiero y el conocimiento comercial suficientes para cumplir con estos requisitos.

Por lo tanto, para abrir la puerta a la exportación de productos de la OCOP, es necesario mejorar la capacidad de producción y comercio de las entidades de la OCOP: formar áreas de producción concentrada para resolver el problema de la producción; tener políticas crediticias para apoyar préstamos preferenciales específicamente para expandir el desarrollo de los productos de la OCOP; organizar cursos de capacitación, difundir regulaciones sobre estándares, calidad del producto, cuarentena animal y vegetal, etc. de los mercados potenciales de exportación; apoyar a las entidades de la OCOP para participar en ferias comerciales y exposiciones de productos básicos para experimentar, aprender y estudiar las prácticas de otras unidades, localidades y países; al mismo tiempo, recibir información y requisitos del mercado para ser flexibles y creativos en la producción, procesamiento, así como diseñar modelos de empaque y productos adecuados para cada segmento de clientes y las necesidades específicas de cada mercado.


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