Nghe An descubre continuamente alimentos de origen desconocido

Incautaciones consecutivas de alimentos de origen desconocido

Según un representante del Departamento de Gestión del Mercado, desde principios de 2025, la unidad ha coordinado con agencias funcionales para detener continuamente muchos casos de alimentos sucios de origen desconocido. Estos alimentos sucios son principalmente carne, órganos de animales, aves, como carne, intestinos, búfalo, vaca, cerdo, huevos, intestinos de pollo...

Durante la inspección, todos estos alimentos estaban congelados, sin ningún documento que acreditara su origen. Muchos alimentos se han echado a perder y se han enmohecido.

El Equipo de Gestión del Mercado Nº 3 realizó una inspección sorpresa de una instalación de procesamiento y comercialización de brotes de bambú frescos en el barrio de Quang Trung. Foto: PV

Por lo general, el 13 de mayo de 2025, el Equipo de Gestión del Mercado N.° 3 realizó una inspección sorpresa de una instalación de procesamiento y comercialización de brotes de bambú frescos en el barrio de Quang Trung, ciudad. Vinh, propiedad del Sr. Le Duc S. En el momento de la inspección, las autoridades descubrieron 600 kg de brotes de bambú procesados ​​sin facturas ni documentos que acreditaran su origen. El propietario del establecimiento no pudo presentar documentos legales relacionados con el envío. El Equipo de Gestión del Mercado No. 3 ha elaborado un acta de multa administrativa de 12 millones de VND y ha organizado la destrucción de todos los brotes de bambú que infringen las normas legales.

También el 13 de mayo, el Equipo de Gestión de Mercado No. 3 se coordinó con fuerzas funcionales para realizar una inspección sorpresa a NK Clean Food Import and Export Company Limited en el barrio de Hung Dong, ciudad de Vinh, dirigida por el Sr. Tran Ngoc T. A través de la inspección, la delegación descubrió que la empresa estaba comercializando 350 kg de patas de pollo y 125 kg de colas de cerdo congeladas de origen desconocido, sin facturas ni documentos válidos. Las autoridades multaron a la empresa con 34 millones de VND y confiscaron todo el lote de mercancías infractoras para su manipulación según las normas.

El mismo día, 13 de mayo, el Equipo de Gestión del Mercado No. 11 se coordinó con el Departamento de Policía Económica de la Policía Provincial de Nghe An para inspeccionar un camión THACO con matrícula 74C-xxx conducido por el Sr. Tran Quoc Tuan (residente en la ciudad de Hue). En el momento de la inspección en el área urbana de Cua Tien, barrio de Vinh Tan, ciudad. Vinh, las autoridades descubrieron un vehículo descargando 3 toneladas de azúcar amarilla de contrabando de la marca BURIRAM SUGAR (Tailandia), 50 kg/bolsa, con un valor total estimado de alrededor de 45 millones de VND. Todos los productos azucarados sin etiquetas vietnamitas, sin facturas o documentos válidos, fueron identificados como mercancías de contrabando y fueron confiscados.

Las autoridades descubrieron 350 kg de patas de pollo y 125 kg de colas de cerdo congeladas de origen desconocido en la ciudad de Vinh. Foto: PV

Anteriormente, en 2 días (21 y 22 de abril de 2025), el Equipo de Gestión del Mercado No. 3 descubrió y manejó 2 violaciones relacionadas con alimentos inseguros en la ciudad. Vinh. Casi una tonelada de alimentos, entre ellos jamón, pollo congelado... sin origen claro, fue destruida, con una multa total de casi 60 millones de VND.

Luego, el 29 de abril de 2025, el Equipo de Gestión del Mercado No. 3 se coordinó con las fuerzas funcionales para inspeccionar el hogar comercial D.TH, ubicado en el área oeste del mercado de Vinh, barrio de Vinh Tan, ciudad. Vinh.

Al momento de la inspección, las autoridades descubrieron que en el establecimiento se vendían 174 paquetes de 1 kilogramo de glutamato monosódico de las marcas MIWON y AJINOMOTO con indicios de falsificación, junto con 350 kilogramos de glutamato monosódico de origen desconocido. El peso total de las mercancías mencionadas anteriormente es superior a 500 kg.

El Equipo de Gestión del Mercado N°3 ha detenido temporalmente todo el lote de mercancías infractoras y continúa verificando y aclarando para su manejo de acuerdo con las disposiciones de la ley.

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Anteriormente, las autoridades de Nghe An descubrieron una instalación de producción de brotes de soja que utilizaba productos químicos prohibidos. Los objetos confiscados incluían casi 2.000 frascos de brotes de soja, con un peso total de unas 25 toneladas, junto con 25 litros de solución química de "agua dulce" que contenía el ingrediente activo 6-bencilaminopurina (6-BAP), un estimulante del crecimiento cuyo uso está prohibido en la producción de alimentos, y 150 litros de la solución mezclada. Según las autoridades, la 6-bencilaminopurina (6-BAP) es una sustancia que puede causar fibrosis pulmonar, trastornos endocrinos y riesgo de muerte si se usa a largo plazo.

Según las autoridades, la 6-bencilaminopurina (6-BAP) es una sustancia que puede causar fibrosis pulmonar, trastornos endocrinos y riesgo de muerte si se usa a largo plazo.

Di no a la comida sucia de origen desconocido

El hecho de que en los últimos tiempos las autoridades hayan confiscado repetidamente alimentos sucios ha preocupado a la opinión pública. Si no se detectan y gestionan con rapidez, los lotes de alimentos de origen desconocido antes mencionados podrían haber entrado silenciosamente en mercados, restaurantes y establecimientos de comida tradicionales de Nghe An, e incluso haber llegado a los consumidores a través de canales de venta en línea.

En el contexto de un fuerte desarrollo de los canales de venta online y de las redes sociales, los alimentos se están convirtiendo en un producto que se compra y se vende ampliamente sin ninguna inspección. Con solo unas sencillas operaciones en internet con palabras clave como “venta de sesos de cerdo”, “intestinos de pollo joven”, “patas de pollo deshuesadas”, “intestinos de pipa”… puedes encontrar cientos de resultados de diversas fuentes de venta. Es preocupante que la mayoría de los vendedores en línea solo anuncian verbalmente que la comida es “fresca”, “recién horneada” o “casera”, pero no hay absolutamente ninguna documentación que demuestre el origen, la calidad o la seguridad alimentaria.

En realidad, la mayoría de estos alimentos han sido congelados, mal envasados ​​y no garantizan las condiciones de conservación cuando llegan a los consumidores. Según un representante del Departamento de Gestión del Mercado, desde principios de 2025, las autoridades han detectado y procesado más de 46 casos de comercio de alimentos de origen desconocido, imponiendo multas administrativas por más de 245 millones de VND.

El Sr. Nguyen Hong Phong, subdirector del Departamento de Gestión de Mercados de la provincia de Nghe An, afirmó: «Las infracciones a la seguridad alimentaria siguen siendo frecuentes. La principal razón es la falta de conocimiento sobre la aplicación de la ley y la degradación de la ética empresarial. Muchas personas en las etapas de producción, transporte, conservación y procesamiento están dispuestas a violar la ley, menospreciando la vida y la salud de la comunidad solo por lucro».

Las autoridades descubrieron glutamato monosódico falso en el mercado de Vinh. Foto: PV

Lo que es más alarmante es que hoy en día un número significativo de consumidores todavía no se preocupan realmente por su propia salud y la de sus familias. Se sienten fácilmente atraídos por alimentos visualmente atractivos y baratos sin importar la calidad. Aprovechando esta psicología, muchas personas han introducido de contrabando productos al país para el consumo, contribuyendo así a agravar el problema de la comida sucia. Mientras tanto, las plataformas de redes sociales se han convertido en "terreno fértil" para esta actividad comercial al permitir publicidad gratuita sin exigir verificación del origen del producto.

Para prevenir y repeler el riesgo de inseguridad alimentaria, además de sensibilizar a productores, comerciantes y consumidores, es necesaria una participación fuerte y sincrónica de todos los niveles y sectores funcionales. Es urgente exigir un control estricto desde el punto de entrada a la frontera, un aumento de las inspecciones y los exámenes, y un tratamiento riguroso de las infracciones.

La gente también necesita decir no de manera proactiva a los alimentos sucios, al mismo tiempo que promueve el espíritu de lucha y denuncia con valentía los establecimientos de producción y negocios que violan las normas de seguridad alimentaria. Sólo cuando toda la sociedad se une, la lucha contra la alimentación sucia puede lograr resultados reales y duraderos.

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Fuente: https://baonghean.vn/nghe-an-lien-tiep-phat-hien-thuc-pham-khong-ro-nguon-goc-10297767.html