Investigación sobre la construcción de un modelo piloto para la producción de semillas y el cultivo comercial de erizo de mar negro (Diadema Sentosum) en Hai Phong

En la tarde del 29 de septiembre, en el Departamento de Ciencia y Tecnología de la ciudad de Hai Phong, un representante del Instituto de Recursos Marinos y Medio Ambiente (actualmente Instituto de Ciencia, Tecnología, Energía y Medio Ambiente, abreviado como el Instituto) presentó los resultados del proyecto de investigación y desarrollo de un modelo piloto para la producción de semillas y el cultivo comercial de erizo de mar negro (Diadema Sentosum) en Hai Phong. El proyecto fue presidido por el Máster en Ciencias Pham Van Chien.

La subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Pham Thi Dao, es la presidenta del Consejo Asesor encargado de evaluar y aceptar los resultados de la implementación de las tareas.

Recolectar muestras para analizar características biológicas del erizo de mar negro.

El proyecto consiste en desarrollar la producción de semillas de erizo de mar negro en las instalaciones experimentales del Instituto en Do Son y en las instalaciones de producción de Hung Hai Seafood Company Limited (Do Son). Respecto a la técnica de producción de semillas de erizo de mar negro, en la etapa larvaria de fondo, el estudio utiliza una mezcla de algas cultivadas en biomasa (algas frescas) y algas de fondo combinadas con una mezcla de alimento industrial, minerales y vitaminas en los días en que no hay algas frescas. El estudio también determinó la densidad de cría de larvas flotantes de 1 a 3 individuos/ml; la densidad de cría de larvas de fondo de 1 a 3 individuos/ ^cm² . El modelo de producción de erizo de mar negro se probó en un criadero de 500 ^m² , dividido en 5 lotes con 7110 peces progenitores traídos para la cría. Los resultados de producción han obtenido 271.000 razas de grado 1, con una tasa de madurez de >70%, una tasa de puesta de >80%, una tasa de huevos fecundados de >85%, una tasa de eclosión de >90% y una tasa de supervivencia desde el estadio larvario hasta el estadio de raza de grado 1 de 2-2,5%.

El estudio también estableció un proceso técnico para el cultivo comercial de erizo de mar negro en Hai Phong al determinar la densidad de cultivo de 10-15 individuos/ ^m² , utilizando alimentos naturales para una mayor eficiencia de cultivo que los alimentos artificiales, sin embargo, el proceso de cultivo puede combinar estos dos tipos de alimentos. El modelo de cultivo comercial de erizo de mar negro se llevó a cabo en 8 áreas de cultivo en el área del arrecife de marea Bach Long Vi, con una densidad de población promedio de 13 individuos/ ^m² , desde el tamaño inicial de la semilla de 0,79 g/individuo, después de 8-9 meses de cultivo, el tamaño en las áreas de cultivo alcanzó un promedio de 60,15 g/individuo, la tasa de supervivencia promedio alcanzó el 61,57%.

El Consejo de Evaluación evaluó los resultados de la investigación del proyecto para determinar si cumplían con los objetivos científicos establecidos. Sin embargo, para completar el informe de resultados, la Junta de Gestión del Proyecto debe editar y complementar más detalles sobre la descripción general de la investigación, las técnicas de transporte de los erizos de mar progenitores, el tiempo de prueba del alimento y los métodos de alimentación, y los métodos de cuidado y manejo. En particular, es necesario aclarar los pasos del proceso técnico del cultivo comercial de erizo de mar negro (cómo seleccionar razas, tamaño de las razas para cada tipo de progenitor, tiempo de liberación, etc.).

Nhat Ha

Fuente: https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/nghien-cuu-xay-dung-mo-hinh-thu-nghiem-san-xuat-giong-va-nuoi-thuong-pham-cau-gai-den-diadema-se-787345