Sabor dulce y amargo del té antiguo.

El reconocimiento de los antiguos árboles de té de Shan Tuyet como árboles patrimoniales contribuye a aumentar los ingresos de la gente de la comuna de Sin Chai, distrito de Tua Chua.

La productividad y la producción disminuyeron

El distrito de Tua Chua tiene 595 hectáreas de té, de las cuales alrededor de 30 hectáreas son de té antiguo Shan Tuyet, el resto son tés de árboles bajos cultivados principalmente en las comunas de Sin Chai, Ta Sin Thanh, Ta Phin, Sinh Phinh. Para el pueblo étnico Mong de aquí, el antiguo té Shan Tuyet siempre se considera un regalo raro otorgado por la naturaleza. Gracias a los árboles de té, muchas familias han podido educar a sus hijos y comprar artículos y comodidades para el hogar.

Al igual que otros productos agrícolas, el té Tua Chua no puede evitar la situación de tener una buena cosecha pero un precio bajo y de tener un buen precio pero una mala cosecha. Normalmente, los árboles de té producen de 3 a 4 cosechas al año. La primera cosecha se produce a finales de marzo y principios de abril; Segunda cosecha recogida alrededor de mayo, junio; La tercera cosecha es en agosto y la última cosecha es en octubre-noviembre. Este año, aunque es la temporada de cosecha, los productores de té no están contentos porque el calor prolongado ha afectado significativamente el crecimiento y desarrollo de las plantas de té, lo que lleva a que muchas áreas de té no produzcan brotes, reduciendo la productividad y la producción.

La familia del Sr. Hang A Tong, en la aldea de Hau Chua, comuna de Sin Chai, es uno de los hogares con los árboles de té Shan Tuyet más antiguos de la zona. Pero este año, el clima cálido del comienzo de la temporada impidió que las plantas de té brotaran; Algunos árboles corren el riesgo de sufrir enfermedades y quemaduras en las hojas. El año pasado, en esta misma época, su familia había terminado de cosechar la segunda cosecha, pero ahora solo han cosechado una y el rendimiento ha disminuido significativamente.

La antigua zona de té de Shan Tuyet se encuentra principalmente en la comuna de Sin Chai.

Sin Chai es la comuna con la mayor superficie de té del distrito, con casi 50 hectáreas, incluidos 3.132 antiguos árboles de té Shan Tuyet. Según el Sr. Giang A Tinh, presidente del Comité Popular de la comuna de Sin Chai, en los últimos años la comuna ha identificado el té como un cultivo económico clave para que la gente desarrolle la economía. Los árboles de té han contribuido significativamente a ayudar a las personas de la comuna a tener una fuente estable de ingresos y escapar de la pobreza. Sin embargo, el calor prolongado de este año ha afectado a muchas zonas productoras de té, provocando que los brotes de té no crezcan, especialmente los árboles de té altos. Ya ha comenzado la segunda cosecha, pero el rendimiento es muy bajo, sólo la mitad que el año pasado. Incluso en algunas zonas productoras de té se han quemado los brotes jóvenes.

No sólo afecta a los productores de té, sino que las instalaciones de producción de té también enfrentan muchas dificultades debido a la falta de materias primas para su procesamiento. La Sra. Nguyen My Linh, directora de Huong Linh Company Limited, dijo: En años anteriores, la compañía compró alrededor de 30 toneladas de brotes de té frescos a la gente, este año solo compró alrededor de 6 toneladas (equivalente a procesar 1 tonelada de té comercial). El clima cálido ha provocado que la producción de compra de brotes de té de la empresa este año disminuya en dos tercios en comparación con 2023. Sin materias primas, muchos pedidos tuvieron que posponerse, lo que afectó enormemente las actividades de producción de la empresa.

La gente de la aldea de Hau Chua, comuna de Sin Chai, cosecha árboles de té altos.

Según las autoridades del distrito de Tua Chua, el clima cálido ha retrasado la cosecha de té en comparación con años anteriores; Al mismo tiempo, reduce la productividad y el rendimiento del té. En promedio, cada año, todo el distrito cosechaba alrededor de 102 toneladas de brotes de té frescos, equivalentes a 17 toneladas de té seco. Este año la producción de brotes de té frescos ha disminuido significativamente. Desde principios de mayo, ha habido algunas lluvias dispersas en el distrito, pero la cantidad de lluvia es relativamente pequeña y está distribuida de manera desigual, por lo que la situación de sequía en el área de cultivo de té no se ha resuelto. Si el clima continúa caluroso, la producción de brotes de té continuará disminuyendo.

Los comerciantes extranjeros toman el control

Según la experiencia de la gente, el mejor té es el de la primera cosecha (cosecha de primavera), recolectado a fines de marzo porque el clima es fresco y, por lo tanto, la calidad se considera la mejor. En este momento, los productores de té de las comunas de Sin Chai, Ta Phin, Ta Sin Thanh y Sinh Phinh han terminado de cosechar la primera cosecha y están comenzando a cosechar la segunda, pero es finales de mayo y la gente recién ha cosechado el primer lote de brotes, y en algunos lugares aún no han cosechado. La razón es que el clima es caluroso y las plantas de té no brotan.

Los comerciantes extranjeros (chinos) compraron todos los brotes de té que la gente cosechó y elevaron el precio de los brotes de té frescos a casi 200.000 VND/kg, mientras que en años anteriores solo fluctuaba entre 90.000 y 110.000 VND/kg. Este es el precio más alto jamás visto al comprar brotes de té frescos. Con los altos precios del té, la gente naturalmente se beneficia de la venta de brotes de té. Sin embargo, debido al clima cálido, la producción ha disminuido y el porcentaje de té vendido es bajo, por lo que, aunque los precios son altos, los productores de té todavía no pueden estar completamente satisfechos.

Los comerciantes extranjeros compran a precios altos, pero los estándares del té y las técnicas de cosecha no son estrictos, lo que hace que muchas personas se preocupen de que esto afecte el desarrollo de los antiguos árboles de té y reduzca la productividad del té en los cultivos siguientes. Los comerciantes vietnamitas sólo compran té recogido del brote más joven con dos hojas adyacentes debajo. Sin embargo, los comerciantes extranjeros compran té de un solo brote y de cinco o seis hojas adyacentes y, al mismo tiempo, alientan a la gente a cosechar las cuatro cosechas. Incluso cuando el té florece, los comerciantes extranjeros siguen comprándolo. Si se explota de una forma tan destructiva, afectará la productividad de las plantas de té, provocando incluso que se marchiten y mueran gradualmente.

La gente de Tua Chua procesa el té a mano.

Los comerciantes extranjeros han hecho subir los precios del té, lo que hace imposible que algunas instalaciones de compra y procesamiento del distrito (Phan Nhat Tea Company, Huong Linh Company Limited y algunas pequeñas instalaciones de procesamiento) puedan competir. Actualmente, el centro de compras del distrito tampoco dispone de productos para abastecer a los clientes habituales.

La Sra. Nguyen My Linh, directora de Huong Linh Company Limited, dijo: La gente venderá té en cualquier establecimiento de compra que tenga un precio alto. Los comerciantes extranjeros compran brotes de té frescos a casi 200.000 VND/kg, un precio que los establecimientos locales no pueden afrontar. En años anteriores, la empresa abastecía al mercado con 4 a 5 toneladas de té comercial cada año, lo que equivale a 24 a 30 toneladas de brotes de té frescos. Sin embargo, este año sólo hemos comprado unas 6 toneladas de brotes frescos, principalmente té de crecimiento bajo. Debido a que no podemos competir en precio con los comerciantes extranjeros, la empresa actualmente no tiene productos para suministrar a los clientes habituales.

El té se seca al sol después del procesamiento.

Creo que las autoridades y los gobiernos locales deben controlar estrictamente la compra, venta y procesamiento del té, especialmente para los comerciantes extranjeros. Evite las compras destructivas que afectan el crecimiento de las plantas de té y causan dificultades a las instalaciones de procesamiento en la provincia.

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