Los pescadores de la ciudad de Ky Anh capturan continuamente toneladas de cobia.

(Baohatinh.vn) - Gracias al clima favorable, los pescadores del barrio de Ky Ninh (ciudad de Ky Anh, Ha Tinh) han capturado continuamente peces grandes, ganando millones después de cada viaje al mar.

Desde primera hora de la mañana, el ambiente en el muelle de Ky Ninh era muy animado. Decenas de barcos pesqueros del pueblo de Ky Ninh atracaron con bodegas repletas de toneladas de cobia.

La cobia (conocida localmente como pez tho) es un pez pequeño que se utiliza principalmente para elaborar salsa de pescado tradicional. Según muchos pescadores, la salsa de cobia tiene una calidad comparable a la de anchoa.

Tras un día en el mar, el barco del Sr. Phan Van Tuan (Zona Residencial Tam Hai 2, Distrito Ky Ninh) obtuvo una gran ganancia con más de 5 toneladas de cobia. El Sr. Tuan comentó: « Nos adentramos en el mar a unas 6 millas náuticas de la costa y encontramos una gran cantidad de cobia. Los comerciantes compraron el pescado a un precio estable de 10.000 a 12.000 VND/kg; tras deducir los gastos, los ingresos superaron los 20 millones de VND ...».

El barco del Sr. Nguyen Van Hoan (Tam Hai 2 TDP, distrito de Ky Ninh) acaba de atracar con más de 4 toneladas de cobia. El Sr. Hoan comentó con entusiasmo: « Durante toda esta semana, nuestro barco ha estado saliendo al mar todos los días; en los días de baja demanda, pescamos de 2 a 3 toneladas; en los días de alta, de 5 a 7 toneladas. Después de este viaje, mis compañeros y yo tendremos una buena fuente de ingresos para cubrir nuestros gastos y nos sentiremos seguros navegando y manteniéndonos en el mar en el futuro...».

Se traen urgentemente a tierra cestas de cobia fresca para ser importadas a los comerciantes.

Según la experiencia de los pescadores, si las condiciones climáticas continúan siendo favorables como ahora, la fuente de cobia seguirá apareciendo densamente en el mar y podrá ser explotada hasta finales de julio.

La cobia es de tamaño pequeño y se utiliza principalmente para elaborar una deliciosa salsa de pescado. Por lo tanto, cuando se la lleva a tierra, los comerciantes y los propietarios de plantas de procesamiento de la ciudad de Ky Anh acuden a comprarla.

Durante la última semana, más de 30 barcos pesqueros de 90 CV de Ky Ninh han obtenido una abundante captura de cobia. Se estima que la captura de la semana pasada fue de unas 115 toneladas.

No solo genera altos ingresos para los pescadores que la explotan directamente, sino que también genera empleo para los trabajadores locales de logística pesquera. La producción de cobia asegura una fuente de materia prima para las plantas tradicionales de procesamiento de salsa de pescado en Ky Ninh y las provincias vecinas.

Sr. Tran Ngoc Phu - Vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Ky Ninh

Vídeo : Los pescadores de Ky Ninh capturan una gran cantidad de cobia.

Fuente: https://baohatinh.vn/ngu-dan-thi-xa-ky-anh-lien-tiep-trung-dam-hang-tan-ca-gio-post287903.html