La rotación de arroz y camarones es adecuada para el clima local y las condiciones del suelo, y la formación de un área de cultivo de arroz y camarones especializada a gran escala ha generado una eficiencia económica positiva, ayudando a muchos agricultores de la comuna de Khanh Thuan, distrito de U Minh (Ca Mau) a cambiar sus vidas y volverse bastante ricos.
La comuna de Khanh Thuan tiene 2.000 hectáreas de arroz y camarones, concentradas en las aldeas: 1, 4, 9, 11... La conversión de tierras de arroz de dos cultivos al modelo de arroz y camarones ha creado una palanca para ayudar a muchos agricultores a escapar de la pobreza y hacerse ricos de forma sostenible.
Los agricultores de la comuna de Khanh Thuan cosechan camarones gigantes de agua dulce.
En 2010, cuando se producían dos cosechas de arroz con baja productividad, el Estado implementó una política para incentivar la reconversión de la producción. El Sr. Ton Trung Thuyen, de la aldea 9, comentó: «Anteriormente, en un terreno de 2 hectáreas, mi familia cultivaba arroz dos veces al año, pero la productividad era baja. La frecuente intrusión de agua salada, la sequía y la contaminación por sulfato ácido dificultaban mucho la agricultura, por lo que la vida de mi familia y de los habitantes de aquí era muy difícil. Cuando el Estado implementó una política, mi familia realizó la reconversión. Actualmente, cultivo arroz de invierno y primavera, además de criar camarones y cangrejos en 2 hectáreas de terreno».
Al principio, debido a la falta de experiencia en el cuidado, los camarones sufrieron enfermedades como manchas blancas, hongos, podredumbre de la cola, branquias negras... El Sr. Thuyen pensó, investigó y aprendió técnicas de cuidado de personas con experiencia efectiva en el cultivo, gracias a lo cual los camarones y cangrejos crecieron y se desarrollaron bien y eficazmente, ayudando a su familia a ganar 200 millones de VND cada año.
Desde que cambiaron al cultivo de arroz en un solo cultivo combinado con la cría de camarones y cangrejos, la familia del Sr. Thuyen ha tenido suficiente para comer y ya no enfrenta las dificultades de antes.
La historia del cambio de vida de la familia del Sr. Thuyen es también el proceso de enriquecimiento de muchas familias agrícolas de la comuna de Khanh Thuan. Al igual que el Sr. Huynh Van Tam, de Hamlet 9, al darse cuenta de la eficiencia económica que trajo consigo la conversión, continúa cultivando arroz y criando camarones y cangrejos.
El Sr. Tam explicó que durante la temporada de agua dulce para la cosecha de arroz de invierno-primavera, selecciona camarones gigantes de agua dulce para criarlos en combinación con arrozales, y durante los meses restantes de agua salada, cría camarones tigre y cangrejos, para cosecharlos casi todo el año. Esta forma de cultivo ayuda a aumentar la productividad en la misma superficie; el rastrojo después de la cosecha de arroz ayuda a mejorar el medio ambiente, creando una fuente natural de alimento para camarones y cangrejos, lo que garantiza una alta productividad y eficiencia.
El arroz recién cosechado, combinado con camarones gigantes de agua dulce, tiene un alto rendimiento. Con más de 2 hectáreas, los camarones gigantes de agua dulce alcanzan los 300-400 kg/ha, y el arroz ST 24 alcanza las 4 toneladas/ha. Tras deducir los gastos, los ingresos restantes ascienden a 150 millones de dongs, más la venta de camarones gigantes de agua dulce y cangrejos, que es prácticamente la misma cantidad, comentó el Sr. Tam.
Los comerciantes compran camarones gigantes de agua dulce.
El Sr. Tam afirmó: «En los últimos 10 años, desde que se cambió el monocultivo de arroz por cultivos y ganado más adecuados para obtener mayores beneficios económicos, los ingresos han sido entre dos y tres veces más rentables que con el cultivo de arroz en dos cosechas, gracias a lo cual la vida familiar ha mejorado y los niños tienen la oportunidad de ir a la escuela».
El Sr. Ho Tuong Lai, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Khanh Thuan, declaró: «La conversión ha generado eficiencia económica, ayudando a las personas a estabilizar sus vidas y a enriquecerse con sus propias tierras. Actualmente, la comuna se coordina con los departamentos provinciales y distritales para producir arroz y camarones de acuerdo con estándares limpios. Toda la comuna cuenta con 100 hectáreas de arroz y camarones VietGAP y 45 hectáreas de arroz y camarones orgánicos. La comuna ha instado a los comercios locales a adquirir productos de arroz y camarones de la zona. En general, en los últimos años, la producción y los precios de estos productos han sido muy favorables y estables».
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Fuente: https://danviet.vn/nguoi-dan-mot-xa-o-ca-mau-tha-2-con-nay-xuong-ruong-lua-cha-phai-cho-an-nhieu-ma-van-co-tram-trieu-20250214161653182.htm
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