I.
En los años 90 del siglo XX, Bay Khoa, mi hermano menor, cultivó jardines y plantó árboles siguiendo el movimiento iniciado por el distrito de Tien Phuoc. Desde la canela hasta la pimienta india. Del árbol de tung al árbol de acacia. Luego plantaron anacardos, cardamomo y calabaza para exportar fibra... Como resultado, los agricultores de todo el distrito se declararon en quiebra y quedaron profundamente endeudados porque los cultivos no dieron los resultados esperados. Mi hermano menor es profesor, un día da clases y otro día se queda en casa haciendo jardinería. El escaso salario invertido en cultivos de moda hizo que la familia fuera miserable. Le pregunté: "¿Qué vas a hacer ahora?" Mi hermano menor sonrió con tristeza: "¡Qué estrellas y luna! Sigo cultivando y plantando árboles, ¡pero ya no sigo las instrucciones de los líderes del distrito! No entienden nada de suelo, clima ni tiempo, y no comprenden bien las características de los cultivos. Solo gritan como si vieran gente comiendo yuca y corriendo, y pescan dondequiera que los ven. ¡Es un fracaso!"
Mientras muchas familias de la aldea de Huu Lam, en la ciudad de Tien Ky, aún se preguntaban qué plantar, mi hermano menor plantó solo árboles frutales: durianes, mangostán, pomelos, toronjas de piel verde... Todos sonrieron: "Los árboles frutales son árboles que se cosechan por diversión, ¿quién los compra o los vende? El maestro no es viejo, pero ya está senil...". Yo también me lo pregunto. Mi hermano menor dijo: «El país se ha integrado y abierto. La vida de las personas, tanto en zonas urbanas como rurales, ha mejorado significativamente. Los tiempos difíciles, cuando la gente solo quería comer bien y abrigarse, han dado paso gradualmente a una época de prosperidad, comida deliciosa y ropa bonita. Las frutas se venden a buen precio, pero la oferta no puede satisfacer la demanda…». Me quedé en silencio, medio creyendo y medio dudando. Confiado en su nuevo rumbo, mi hermano menor gastó todo su capital para comprar una bomba, tuberías de plástico, bombear agua del lago Ho Quon al tanque e instalar un sistema de riego por nebulización para treinta árboles de durian, casi un centenar de árboles de mangostán y otros árboles frutales como pomelos, toronjas de piel verde, naranjas, guayabas sin semillas... Con duro trabajo desde el amanecer hasta el anochecer, el huerto de mi hermano menor y su esposa no decepcionó a los cuidadores. Después de diez años, los cultivos crecieron bien y los frutos colgaban de las exuberantes ramas. Era el final de la primera década del siglo XXI. La ciudad de Tam Ky, capital de la provincia de Quang Nam , está a sólo veinte kilómetros de mi ciudad natal. Las carreteras están bien comunicadas por lo que la fruta se vende muy bien y se agota todo. Mi hermano es realmente una persona con visión de futuro…
II.
Dos cultivos originarios del sur, el durian y el mangostán, están adaptados al clima y al suelo de la región montañosa de Tien Phuoc. Crecen muy bien. Sin embargo, la tasa de cuajado de frutos no es alta y la forma no es bonita. Durian, la mayor parte del fruto está deformado porque los segmentos son planos. El fruto del mangostán es pequeño, la piel es áspera y no brillante. ¿Cual es la causa? Mi hermano menor se tomó la molestia de ir a los jardines de la ciudad de Tien Ky y otras comunas como Tien My y Tien Chau para preguntar. También se encontraron con la misma situación. Y nadie puede saber por qué. Mi hermano menor buscó en Google y lo comparó con la realidad paradescubrir el secreto que aún esconden estas dos plantas. Después de dos años, es decir, después de dos temporadas de árboles de durian y mangostán dando frutos, mi hermano menor descubrió que todo se debía a la fertilización, al riego y a la falta de "asistencia" para la polinización. El árbol durian florece a finales de la primavera y las flores se abren al final de la tarde y duran hasta la mañana siguiente. En el sur hay viento y hay polillas que polinizan las flores cuando chupan el néctar. En el centro de Tien Phuoc, el final de la primavera es tranquilo y no hay polillas chupando el néctar, por lo que las flores de durian polinizan de manera desigual. Ésta es la razón por la que el durian está deformado debido a sus segmentos planos. La tasa de cuajado de frutos no es alta debido a la fertilización tardía. Cuando las flores de durian florecen, brotan nuevos brotes, el árbol abandona la fruta para nutrir las hojas...
Al descubrir la razón por la cual el árbol de durian tiene baja productividad y la fruta está deformada debido a segmentos planos, mi hermano menor encontró una forma de superarlo sin mucha dificultad. Cada año, al final de la temporada de lluvias, aplique fertilizante NPK mezclado con estiércol descompuesto a aproximadamente un metro de la base del árbol. Después del segundo mes lunar, el árbol brotó y creció. A finales de la primavera, las hojas jóvenes ya están viejas y el durian comienza a florecer. Cuando cae la tarde, las flores florecen, mi hermano menor coloca polinizadores en la parte superior del poste para polinizar las flores. El trabajo es fácil pero requiere esfuerzo, no hay prisa. Luego las flores dieron frutos, mi hermano menor usó tijeras para cortar los frutos jóvenes en la parte superior de las ramas y podó los racimos de frutas que estaban creciendo en las ramas. La cosecha de durian de ese año fue todo un éxito. Cada árbol de durian tiene entre 50 y 120 frutos. Y la fruta más pequeña, de unos 2 kg; La fruta más grande pesa casi 7 kg. Todos los durianes tienen formas hermosas y llamativas. Ninguna fruta se deforma debido a los segmentos planos. Mi hermano menor se rió: "Me tomó dos años registrar la fertilización, la poda y la investigación de los métodos y tiempos de polinización antes de poder controlar el árbol de durian para que floreciera y diera los frutos que quería". Tras un momento de silencio, mi hermano menor volvió a reír: «Cultivar durianes requiere mucho esfuerzo y cuidado, ¡pero crear un huerto frutal sureño en la aldea de Ho Quon también es divertido! Visitantes de todas partes vienen a admirar las rocas cubiertas de musgo, pasear y escuchar el canto de los pájaros; vale la pena».
Mi hermano menor no sólo le encanta, sino que también se dedica a la jardinería y a las plantas con una pasión poco común.
Los árboles de mangostán dan frutos dos veces al año. Primera cosecha a finales de verano. La temporada siguiente se cosecha al final del año lunar. La primera temporada, también conocida como temporada principal, tiene más fruta pero el precio de venta también es más barato. Fluctúa alrededor de 50 - 70 mil VND/kg. La temporada siguiente, también conocida como temporada secundaria, tiene menos fruta pero el precio de venta es más alto. Promedio de 120 - 150 mil VND/kg. Mi hermano menor dijo que la temporada principal coincide con la temporada de cosecha de mangostán en el sur, por lo que no se puede vender a buen precio. Fuera de temporada, el mangostán en el sur se agota, esta fruta de alta calidad escasea y el mangostán del campo ocupa el trono. Dije: “El precio se puede convertir de temporada principal a temporada secundaria y viceversa, los ingresos se duplicarán o triplicarán”. Mi hermano menor dijo: «Estoy investigando las características de los árboles de mangostán para ajustar la proporción de fertilizantes, el tiempo de fertilización y la cantidad de riego semanal según corresponda. Espero tener éxito...».
Lo sé, es imposible encontrar el secreto para controlar que el árbol de mangostán florezca y dé frutos como deseas de la noche a la mañana. Toma tiempo Cada vez que regreso a mi ciudad natal desde la ciudad, no escucho lo que dice mi hermano menor. Pensé que mi hermano estaba indefenso ante este difícil problema. No fue hasta finales del año pasado, cuando me vio regresar, que mi hermano menor se jactó felizmente: "He encontrado la clave para convertir el cultivo secundario en el cultivo principal del mangostán".
Sentados y charlando entre nosotros, mi hermano menor dijo que el árbol de mangostán da fruto dos veces al año. El árbol que da mucho fruto en la primera tanda dará poco en la segunda. Y viceversa. Desde el momento en que al árbol le brotan hojas nuevas hasta que la parte superior de las hojas se vuelve vieja pasan dos meses. Entonces el árbol da fruto. Por lo tanto, es necesario fertilizar inmediatamente después de la cosecha para que las plantas puedan absorber los nutrientes del suelo y recuperar fuerza. Este paso es extremadamente importante en la proporción razonable de fósforo, nitrógeno y potasio para obtener los resultados esperados. Si desea que el árbol produzca pocos frutos, la proporción de fósforo y nitrógeno debe ser alta y la de potasio baja. Si desea que el árbol produzca más frutos, aumente la proporción de fósforo y potasio y reduzca la de nitrógeno. Mi hermano menor dijo con entusiasmo: «Después de dos años de experimentación y registro minucioso, he llegado a esta conclusión. Ahora entiendo perfectamente cómo controlar el mangostán, desde el cultivo secundario hasta el principal, como deseo». Pregunté: «El mangostán está atrofiado y tiene la piel áspera. ¿Ya has descubierto la causa?» Mi hermano menor dijo que cuando la fruta es tan grande como un pulgar, si falta fertilizante, la fruta será pequeña y la piel no brillará. Sabiéndolo, mi hermano menor fertilizó abundantemente las plantas. Gracias a eso, el mangostán "Bay Khoa" tiene frutos grandes y redondos, una piel hermosa y brillante y una calidad excelente. Cada kilo sólo 12 - 14 frutas. La cosecha con red evita que se produzcan magulladuras en el interior del fruto, impidiendo que los gajos se amarilleen y se formen callos. Mientras charlaba alegremente, mi hermano menor dijo que el año pasado, la exitosa conversión del cultivo secundario al cultivo principal le trajo a su familia alrededor de trescientos millones de dongs.
Mi hermano menor, que no se deja desanimar por los altibajos, sigue fiel a su profesión de jardinero.
Poco después de cumplir cincuenta y cinco años, mi hermano menor solicitó la jubilación anticipada según el régimen y se quedó en casa para dedicarse a su huerto de frutas del sur. Estratificación del jardín de la colina, construcción de terraplenes de piedra para evitar la erosión del suelo durante la temporada de lluvias. Al cultivar musgo en las rocas apiladas en filas ordenadas como si fuera una instalación artística, cuando llega la primavera se crean paredes de musgo verde, suaves y brillantes que parecen un sueño. Los ingresos procedentes de los árboles frutales en el jardín de más de un acre aumentan cada año en una progresión aritmética. La vida familiar de mi hermano también es tranquila gracias a eso. Inesperadamente, en la temporada de lluvias de 2020, la tormenta No. 9, Molave, del Mar del Este, tocó tierra en Quang Nam, causando terribles daños a personas y propiedades ( [1] ) . El huerto de durianes de mi hermano menor fue arrancado y destruido. Afortunadamente, el jardín de mangostán todavía se mantuvo firme frente a los terribles vientos del súper tifón que solo ocurre una vez cada pocas décadas. En cuanto al jardín de durian con casi cien árboles de Sau Dai, mi hermano menor en Da Bo, debido a que la dirección del viento era desviada, no hubo muchos daños. ¡Quejarse de tu destino es inútil! Sau Dai y Bay Khoa se dedicaron a cuidar el jardín. Lo mismo hacen los hogares de los alrededores. Y luego, el "Pueblo de frutas del sur de Ho Quon" a finales del verano atrae a personas que aman la jardinería, aman la naturaleza con el sonido de los pájaros cantando aquí y allá, para venir al pequeño pueblo junto al lago para pasear y disfrutar de los sabores de las frutas: durian, mangostán, pomelo, pomelo de piel verde...
Las buenas noticias viajan rápido. "Pueblo frutícola del sur de Ho Quon" se ha convertido en un nombre de lugar familiar para muchas personas dentro y fuera de la provincia. Las autoridades locales visitaron el huerto de frutas Bay Khoa en Ho Quon, el huerto de durianes Sau Dai en Da Bo y muchos otros hogares a lo largo del lago, dándose cuenta de que si se invertía en él, este lugar sería un atractivo destino de ecoturismo . Go Me Hill y Mu U Hill están cubiertas de verdes bosques de pino caribeño con dosel cerrado y brotes jóvenes. El lago Ho Quon es como un espejo del cielo azul y el agua azul ubicado junto a la Carretera Nacional 40B. Alrededor del lago se encuentran las zonas de Da Bo y Ho Quon, con diez familias que viven de la jardinería y el cultivo de árboles. Además, este lugar está a sólo veinte kilómetros de la ciudad de Tam Ky, la capital de la provincia de Quang Nam. Los elementos de tiempo, lugar y personas están todos presentes. Con las ventajas disponibles, el distrito de Tien Phuoc invirtió en el dragado y reparación del lago Ho Quon, plantando postes eléctricos para iluminación, haciendo caminos de concreto alrededor de la orilla del lago, construyendo macetas, plantas ornamentales, etc. Además, el distrito de Tien Phuoc también ayudó a los hogares en Da Bo y Ho Quon a construir paisajes de jardines con trabajo específico y práctico. Proporcionando rocas de montaña para bancos de jardín. Capital de apoyo para compra de plantones. Apoyar la instalación de sistemas de riego por nebulización para cultivos. Dinero de apoyo para construir vallas y portones...
Debido a los limitados recursos de inversión de las autoridades locales y de los hogares, la "aldea frutícola del sur de Ho Quon" apenas ha comenzado a convertirse en un destino de ecoturismo. Sin embargo, todavía hoy muchos jóvenes de todo el mundo acuden cada día a visitar el lago para observar las cercetas y los patos salvajes que nadan en él. Hablando con los lugareños, todos me dijeron que las familias obtienen más ingresos gracias a los árboles frutales en sus jardines, y la pequeña aldea junto al lago tiene un nuevo aspecto gracias a la iniciativa de mi hermano menor de cultivar y cultivar árboles frutales del sur en las tierras montañosas. Más importante aún, Bay Khoa descubrió e "hizo" que los árboles de durian y mangostán florecieran y dieran frutos como él deseaba y compartió esa valiosa experiencia con los jardineros. “Sau Dai durian”, “Bay Khoa mangosteen” y “Southern fruit village in Ho Quon” son marcas muy conocidas.
En octubre de 2022, los líderes del distrito de Tien Phuoc eligieron el jardín de mangostán de mi hermano menor como uno de los lugares para que los líderes de la provincia de Quang Nam trajeran a la delegación de la provincia de Sekong de Laos para visitar y aprender sobre el modelo de jardinería y cultivo de árboles frutales con alto valor económico.
Marzo de 2023
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Fuente: https://qrt.vn/van-hoa-van-nghe/nguoi-dieu-khien-cay-qua-dom-hoa-ket-trai-theo-y-muon/
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