Emocionantes primeros días de negocio
Inaugurada a finales de agosto de 2023, la calle de comida Ho Xang Thoi se ha puesto a prueba para funcionar desde las 6:00 p. m. del día anterior hasta las 6:00 a. m. del día siguiente, lo que supone una nueva brisa y crea condiciones favorables para empresarios y turistas .
Tras obtener permiso para operar hasta las 6 de la mañana del día siguiente, la Sra. My Duyen (distrito de Ninh Kieu, ciudad de Can Tho ) vio esto como una oportunidad para hacer negocios y obtener ingresos adicionales. "Unos días después de la ceremonia de inauguración, decidí invertir en la compra de mesas, sillas y maquinaria para abrir una pequeña cafetería de carretera y así obtener ingresos adicionales", comentó la Sra. Duyen.
Según la Sra. Duyen, la ampliación del horario de atención ha generado ingresos positivos en los primeros días. "El primer día gané unos cientos de miles, que gradualmente aumentaron hasta un millón de VND, y en días festivos obtuve más ganancias. Puedo vender toda la noche, así que cuando no hay más clientes, cierro la tienda, lo que facilita el negocio y no hay necesidad de apresurarse para abrir temprano", dijo la Sra. Duyen.
La Sra. Thanh Thuy (distrito de Ninh Kieu, ciudad de Can Tho) declaró: «Antes de que se permitiera extender el horario de atención, la mayoría de las tiendas cerraban a las 8 p. m. y había poca gente. Pero posteriormente, la ampliación del horario comercial atrajo a más clientes. Si antes las ganancias rondaban el millón de VND al día, posteriormente aumentaron a 1,4 millones, y en días festivos, seguían siendo de 2 millones».
Dejan de vender de noche por falta de clientes
Según algunos negocios en Ho Xang Thoi Food Street, aunque ha estado en funcionamiento durante más de medio año, el número de clientes que salen a comer y beber por la noche todavía es escaso, lo que ha causado dificultades para los negocios.
La Sra. Nguyen Thi Thanh (distrito de Ninh Kieu, ciudad de Can Tho) comentó: «Los primeros dos días de funcionamiento fueron bastante animados, pero alrededor de las 9 p. m. se volvió muy tranquilo, con poca gente pasando. Sin gente saliendo o comiendo, mi tienda no podía operar. Al principio, aún podía obtener ganancias de 400.000 a 500.000 VND al día, pero luego bajó a unas pocas decenas de miles, a veces hasta 100.000 VND».
Ante la poca clientela nocturna, la Sra. Thanh ha optado por vender por la mañana y por la tarde, pero dejó de hacerlo por la noche debido a la baja facturación. "Aunque estoy en una zona de comida callejera, puedo vender toda la noche, pero cuando hay poca clientela, tengo que aceptarlo. Ahora solo vendo por la mañana y por la tarde, según el horario laboral de la gente, así que tengo buenos ingresos", dijo la Sra. Thanh.
Menos de un mes después de abrir su tienda, el Sr. Phan Anh Tuan (distrito de Ninh Kieu, ciudad de Can Tho) la cerró apresuradamente debido a las bajas ventas. "Lejos del centro, con poco alumbrado público y muy pocos turistas. La situación no era muy alentadora, así que dejé de vender por temor a perder dinero si continuaba manteniéndola. Después de casi un mes de abrir, no tuve pérdidas ni ganancias", dijo el Sr. Tuan.
Según el Sr. Tuan, aunque se ha ampliado el horario de atención, la afluencia a la calle gastronómica sigue siendo baja, ya que no ha satisfecho las necesidades de entretenimiento de residentes y turistas. "Quizás porque no se encuentra en una avenida principal, mucha gente tiene miedo de entrar, y no hay espacio para jugar ni para decorar un paisaje atractivo para los turistas. Cuando abrió, era bullicioso y concurrido, pero ahora está desierto, y la gente hace menos negocios por la noche debido a las dificultades", añadió el Sr. Tuan.
El área culinaria de Ho Xang Thoi, en la calle De Tham - Huynh Cuong y el área de Ho Xang Thoi, es uno de los dos modelos de desarrollo económico nocturno de las localidades, incluido en el proyecto "Desarrollo económico nocturno en la ciudad de Can Tho (piloto en el distrito de Ninh Kieu)" del Comité Popular del distrito de Ninh Kieu lanzado la noche del 31 de agosto de 2023, permitiendo que los negocios en el área culinaria se expandan de 6:00 p.m. a 6:00 a.m.
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Fuente
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