¿Qué provoca las fluctuaciones en el mercado del café?

Según información de la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), la sesión bursátil de ayer registró ligeras fluctuaciones en el mercado del café. El café Arábica registró un aumento del 0,7%, hasta los 5.512 USD/tonelada, mientras que el café Robusta también subió un 0,2%, hasta los 4.865 USD/tonelada.

Se pronostica que las precipitaciones se extenderán del sur al sureste de Brasil, la principal región productora de café, pero los niveles de lluvia aún son bajos. Se prevé que las precipitaciones aumenten gradualmente durante los próximos 10 días y cubran la mayoría de las principales regiones productoras. En el sureste se registrarán entre 25 y 75 mm por encima de lo normal, y en algunas zonas del sur incluso se registrarán hasta 120 mm. Esto genera esperanzas sobre las perspectivas de la oferta de la cosecha 2025-2026 en Brasil.

Las exportaciones mundiales de café también mostraron señales positivas. Colombia reportó la exportación de 987.000 sacos de café arábico lavado en septiembre, un 17% más que en el mismo mes del año anterior.

Según la Organización Internacional del Café (OIC), las exportaciones mundiales de café en agosto alcanzaron los 9,91 millones de sacos, un 8,8% más que en el mismo período de 2023. Acumulado desde el inicio de la campaña 2023-2024 hasta finales de agosto de 2024, esta cifra alcanzó los 113,8 millones de sacos, un 10,5% más que en el mismo período de la campaña anterior.

El Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ) evaluó que en la campaña 2024-2025, Vietnam podría ser testigo de la producción de café más baja de los últimos 13 años, lo que creará muchos desafíos para el mercado mundial del café.

En la campaña 2024-2025, Vietnam podría experimentar la producción de café más baja de los últimos 13 años. Foto: TL

A corto plazo, es posible observar una fuerte disminución de la oferta mientras la demanda aumenta, mientras que el mercado sigue fuertemente afectado por los impactos del cambio climático, lo que generará una creciente presión sobre los precios. La industria cafetera vietnamita necesita ajustar la producción, encontrar soluciones alternativas y gestionar la oferta para afrontar los complejos cambios del mercado.

Según la Organización Internacional del Café (OIC), los precios del café Robusta se están acercando a los del café Arábica, algo que rara vez ocurría antes, mientras que las exportaciones de café en los principales mercados mundiales siguen disparándose a niveles récord.

Los precios mundiales del café en septiembre de 2024 promediaron 258,9 centavos de dólar estadounidense por libra, un aumento del 8,4% mes a mes y del 69,1% año con año.

De estos, los precios del café Arábica colombiano y de otros cafés Arábicas aumentaron un 5,9% y un 6,5% con respecto al mes anterior, alcanzando los 279,3 y 278,5 centavos de dólar estadounidense por libra, respectivamente. Los precios del café Arábica brasileño también aumentaron un 6,2%, alcanzando los 257,2 centavos de dólar estadounidense por libra.

Cabe destacar que el café Robusta registró un incremento de hasta 12,8% respecto al mes anterior, alcanzando un promedio de 242,08 centavos de dólar la libra.

Un informe de Mordor Intelligence predice que el mercado mundial del café crecerá de 132,13 mil millones de dólares en 2024 a 166,39 mil millones de dólares en 2029, a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,72%.

Los crecientes hábitos de consumo de café entre los jóvenes, junto con mayores ingresos disponibles y la urbanización, son los principales impulsores de la demanda de café en todo el mundo.

Las cifras publicadas por el Departamento General de Aduanas de Vietnam muestran que las exportaciones de café de Vietnam en septiembre alcanzaron las 51.369 toneladas, por un valor de 286,9 millones de dólares, una caída del 32,6% en volumen y del 28,7% en valor en comparación con el mes anterior, pero un aumento del 0,8% en volumen y del 70,1% en valor en comparación con el mismo período del año pasado.

En los primeros nueve meses del año, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,1 millones de toneladas, un 11,7 % menos que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, debido a los altos precios, el volumen de exportación alcanzó un nuevo récord de 4.300 millones de dólares, un 37,8 % más que en el mismo período de 2023.

Por tanto, Vietnam tiene grandes oportunidades para aumentar el valor de las exportaciones de café, pero también necesita hacer esfuerzos para aplicar métodos de cultivo sostenibles para garantizar un impulso de crecimiento a largo plazo.

Vietnam es uno de los principales productores de café del mundo. Con el inicio de la cosecha, se incorporan al mercado nuevos granos de café, lo que proporciona una gran cantidad de materia prima para tostadores y marcas de café. Esto provoca una caída temporal de los precios debido al equilibrio entre la oferta y la demanda.

En el mercado interno, registrado esta mañana (10 de octubre), los precios del café en las provincias del Altiplano Central y del Sur continuaron aumentando ligeramente en comparación con el mismo horario de ayer, fluctuando entre 112.800 - 113.500 VND/kg.

Fuente: https://congthuong.vn/nguyen-nhan-nao-khien-thi-truong-ca-phe-bien-dong-351433.html