El modelo de cría comercial de caracoles en la comuna de Do Xuyen, distrito de Thanh Ba, ha demostrado una gran eficiencia y se ha replicado en muchas otras comunas de la zona.
Hace casi diez años, el Sr. Cu Xuan Thu del área de Go Tram, comuna de Tam Son, distrito de Cam Khe visitó la casa de un amigo en la provincia de Hung Yen y se sintió atraído por el modelo de crianza de caracoles comerciales con alta eficiencia económica que implementó su amigo. Aprendiendo de la experiencia, regresó a su pueblo natal para explorar la construcción de una granja de caracoles porque éste es un ganado de alto valor, con baja inversión inicial, no requiere de gran superficie, tiene costos de alimentación sencillos y es de fácil consumo. Con el apoyo de la Estación de Extensión Agrícola del Distrito, que proporcionó semillas y técnicas, a partir de un estanque inicial, su familia ha construido ahora 13 estanques para criar caracoles de carne y semillas de caracoles. En promedio, cada año su familia vende alrededor de 1,5 toneladas de carne de caracol y más de un millón de caracoles bebés, generando un ingreso de más de 200 millones de VND.
El Sr. Thu compartió: Criar caracoles es fácil, el alimento de los caracoles es principalmente lenteja de agua, helecho acuático y algunos subproductos agrícolas. Sin embargo, los caracoles manzana son muy sensibles al agua sucia y al clima cambiante, por lo que durante el proceso de cultivo, los agricultores necesitan comprender las técnicas y monitorear de cerca el crecimiento y desarrollo de los caracoles; Limpie el estanque periódicamente, ajuste la densidad de población, alimente con suficientes nutrientes para mantener las bocas de los caracoles llenas, los cuerpos gordos y lograr una alta productividad. Especialmente en invierno, los caracoles "hibernan" y parecen estar inactivos. En esta época, los agricultores necesitan dedicar tiempo a renovar los estanques y criar caracoles para la próxima cosecha.
A partir del modelo del Sr. Thu, muchos hogares de la comuna y del distrito han llegado a aprenderlo e implementarlo. El Sr. Thu comparte con gusto sus experiencias, brinda apoyo técnico y suministra ganado reproductor de calidad a los hogares necesitados. Hasta ahora, el modelo de cría comercial de caracoles se ha implementado en más de 40 hogares de Cam Khe, contribuyendo significativamente a la reducción sostenible de la pobreza en la zona.
La familia de la Sra. Le Thi Van, de la Zona 7, Comuna de Dan Quyen, Distrito de Tam Nong, recibió apoyo del Centro Provincial de Extensión Agrícola con 1.000 pollos reproductores para construir un modelo de cría de pollos de engorde con plumas de colores VietGAHP, vinculando cooperativas a lo largo de la cadena de valor. Gracias al apoyo técnico en cuidados y prevención de enfermedades por parte de los agentes de extensión agrícola, la parvada de pollos de su familia creció sanamente, con una tasa de supervivencia de alrededor del 93% y un peso promedio de unos 2,2-2,5 kg/pollo después de más de 3 meses de crianza. Con un precio de venta promedio de 85.000 VND/kg, su familia ganó más de 75 millones de VND después de 3 meses. En la actualidad, su familia y otros hogares que participan en el modelo crían 3 lotes al año con una escala de 2.000 cerdos por hogar o más, obteniendo un ingreso de más de 400 millones de VND por año por hogar.
Éstos son sólo dos de los muchos modelos agrícolas eficaces que se están fomentando para que se repliquen en la provincia. Según el Sr. Dang Ngoc Nga, subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola, en el futuro el Centro seguirá apoyando a las personas en la implementación y replicación de una serie de modelos que han demostrado ser altamente efectivos, tales como: Producción segura de té; cría de gallinas de montaña, caracoles, anguilas y esturiones comerciales; plantación de pitahaya de pulpa roja y cultivo de ophiopogon bajo el dosel del bosque; Cría de cerdos utilizando alimentos a base de hierbas, tratamiento de residuos en la cría de pollos y cerdos... Junto con eso, la investigación sobre la aplicación del modelo de extensión agrícola de productos básicos, de acuerdo con la cadena de valor. Promover servicios de consultoría y extensión agrícola en el suministro de insumos, equipos y solución de problemas de producción; Vincular las actividades de extensión agrícola con el nuevo movimiento de construcción rural, la formación profesional de los trabajadores rurales...
![[Foto] El primer ministro Pham Minh Chinh preside una conferencia sobre lucha contra el contrabando, el fraude comercial y la falsificación de productos.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/14/6cd67667e99e4248b7d4f587fd21e37c)
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