El subjefe de la policía municipal ha iniciado con éxito un negocio de té especial.

TPO - Lamentando el feo aspecto de las chirimoyas que criticaban los comerciantes, el Sr. Nguyen Tan Dau encontró la manera de convertirlas en té de chirimoya bajo la marca "2 Dau", famosa en todo Occidente. Partiendo de cero, ahora el Sr. Dau genera ingresos mensuales de decenas de millones de VND, creando empleos para la población local y difundiendo el espíritu emprendedor creativo en la comunidad.

Las dificultades de iniciar un negocio desde cero

Al compartir con PV Tien Phong , el Sr. Nguyen Tan Dau (de la comuna de Giong Rieng, provincia de An Giang ) comentó que, al principio, su familia solo cultivaba chirimoyas para vender y no tenía ni idea de preparar té de chirimoya. Sin embargo, al cosecharlas, los comerciantes solo seleccionaban las frutas bonitas, dejando de lado las feas y torcidas. Tras descartar las feas, la cantidad de frutas bonitas que se podían vender era escasa, lo que reducía la productividad del huerto, por lo que en un momento dado la familia consideró destruirlo.

El Sr. Nguyen Tan Dau junto al jardín de guanábana, la materia prima para producir té OCOP de 4 estrellas.

Los padres del Sr. Dau también eran agricultores. Al crecer en el campo, comprendió las dificultades de los agricultores y las épocas en que los precios agrícolas eran inestables y la producción se estancaba. Eso lo motivó a buscar un nuevo rumbo para lograr una producción estable y aumentar el valor de los productos agrícolas. A través de la investigación, el Sr. Dau descubrió que la guanábana se podía secar para hacer té. Viajó a Co Do ( Can Tho ) para visitar las instalaciones de producción y aprender el proceso de elaboración del té. "Al principio, simplemente lo probé y lo regalé. Todos los que lo bebieron lo elogiaron por su delicioso sabor, así que me atreví a producirlo para venderlo", dijo el Sr. Dau.

Al principio, todo era nuevo. El Sr. Dau nunca había hecho negocios; no sabía cómo promocionar, comercializar, diseñar empaques ni registrar una marca. Gracias al apoyo de agencias profesionales distritales y provinciales en materia de tecnología, legalidad, etiquetado y aprendizaje autónomo en redes sociales, fue perfeccionando el producto.

En 2020, con una superficie de 3000 m² y 300 árboles de guanábana, el Sr. Dau comenzó a experimentar con la elaboración de té de guanábana. Tras numerosos ajustes en el color, la calidad y el diseño, nació el té de guanábana 2 Dau, que tuvo una rápida aceptación entre los consumidores. Para lograr un producto que cumpla con los requisitos, se centra en la selección de las materias primas: la fruta demasiado vieja se vuelve negra al secarse, y la fruta joven amarga el té, por lo que debe saber elegir la fruta adecuada. Cada paso, como lavar, pelar, cortar, triturar y, sobre todo, secar, se realiza meticulosamente, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria.

Actualmente, el Sr. Dau vende té de guanábana en redes sociales y lo distribuye a supermercados y tiendas de recuerdos. Mensualmente, su planta suministra unos 100 kg de té de guanábana, lo que le genera una ganancia de entre 30 y 35 millones de VND.

El Sr. Dau aumenta el valor de la guanábana al procesarla en té.

Pocas personas saben que el Sr. Dau se graduó de la Universidad de la Policía Popular y actualmente es subjefe de la Policía de la Comuna de Giong Rieng (provincia de An Giang). Anteriormente, fue secretario de la Unión de Jóvenes de la Policía del Distrito de Giong Rieng y presentó el modelo del té de guanábana a la competencia juvenil de startups. "La primera vez que competí en una competencia de startups, debido al impacto de la pandemia de COVID-19, competí en línea y gané un premio de consolación. Luego, la Unión Provincial de Jóvenes me apoyó con una secadora de alta tecnología. Más tarde, la Asociación Provincial de Agricultores continuó enviándome a competir y gané el primer premio en la competencia de startups de 2022", compartió el Sr. Dau. Gracias a su esfuerzo y éxito, el Sr. Dau recibió numerosos premios de las autoridades provinciales y distritales por su contribución al desarrollo económico local.

Difundir el modelo, crear empleos para la comunidad

La plantación de té de guanábana de Nguyen Tan Dau actualmente ofrece empleo fijo a 3 trabajadores, hasta 10 en horas punta, con ingresos de entre 100.000 y 200.000 VND por persona al día. Para ampliar la producción, está renovando el huerto para plantar 500 árboles de guanábana en una superficie de 5.000 m², garantizando así una fuente limpia de materia prima. También comparte su experiencia con otros jóvenes de otras localidades.

"Tengo un amigo que vivía en Kien Giang y luego vino a Tra Vinh para hacer lo mismo que yo. Ahora su té de guanábana Minh Chau también tiene la certificación OCOP de 3 estrellas", dijo con orgullo el Sr. Dau.

Cada mes, las instalaciones del Sr. Dau abastecen al mercado con unos 100 kg de té de guanábana, lo que supone un ingreso de entre 30 y 35 millones de VND después de deducir los gastos.

El té de guanábana 2 Dau se elabora íntegramente con fruta fresca, sin colorantes ni conservantes. Tiene un sabor refrescante, purifica el organismo, aumenta la resistencia y favorece el sueño, y está diseñado con un envase ecológico. Actualmente, el producto cuenta con la certificación OCOP de 4 estrellas (2024) y está disponible en numerosos comercios del delta del Mekong. Sigue recibiendo apoyo de las autoridades locales y la Asociación de Agricultores para ampliar la producción, lo que contribuye a aumentar los ingresos familiares y a la creación de empleo.

En una conversación con Tien Phong , la Sra. Le Thi To Quyen, vicepresidenta del Comité del Frente Comunal de la Patria y secretaria de la Unión de Jóvenes de la Comuna de Giong Rieng, afirmó que el modelo de producción de té de guanábana del Sr. Nguyen Tan Dau se considera muy eficaz. No solo genera empleos para los trabajadores locales, sino que también aumenta el valor de los productos agrícolas de la comuna. Este es también un ejemplo típico del movimiento de emprendimiento juvenil: la audacia de pensar y actuar.

"Creo que la historia del Sr. Dau motivará a muchos jóvenes a emprender con valentía, promover el potencial de su ciudad natal y contribuir activamente al desarrollo socioeconómico local", afirmó la Sra. Quyen.

Fuente: https://tienphong.vn/pho-truong-cong-an-xa-khoi-nghiep-thanh-cong-voi-tra-dac-san-post1763246.tpo