En el caluroso verano, pasar mucho tiempo en la cocina cocinando es una auténtica tortura. El calor te hará sudar a mares cada minuto que estés cocinando. En momentos así, solo quieres escapar de ese lugar caluroso. Por eso, los platos sencillos y rápidos se han convertido en la opción predilecta del verano.
Hoy les presentamos un plato sencillo, fácil de preparar y delicioso. Este plato se puede preparar cuando les da pereza o hace calor, sin tener que estar mucho tiempo en la cocina. Se puede preparar con una olla arrocera. Después de prepararlo, pueden ir a la sala a ver la televisión y encender el aire acondicionado para esperar a que se cocine. No tendrán que soportar el calor de la cocina.
Además, el ingrediente principal de este plato es el pollo, ideal para comer en verano. El pollo tiene un alto contenido proteico, es bajo en grasa y tiene un sabor fresco. Solo necesitas comprar dos muslos de pollo, marinarlos con las especias necesarias y tendrás un plato delicioso que vale la pena.
Este plato solo necesita marinarse, cocinarse al vapor en una olla arrocera y luego desmenuzarse. El resultado es delicioso y suave, y le encantará a toda la familia. No importa el calor que haga, este plato saciará tus antojos y hará que cocinar sea pan comido.
Ingredientes para hacer pollo desmenuzado con salsa de soja
2 muslos de pollo, 2 tallos de jengibre, 2 dientes de ajo, 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de azúcar morena en polvo, suficientes semillas de sésamo blanco tostadas.
Cómo hacer pollo desmenuzado con salsa de soja
Paso 1: Lava el pollo que compraste y remójalo en agua durante unos 5 minutos. Frótalo suavemente para eliminar el exceso de sangre y así reducir el olor a pescado. Luego, enjuágalo con agua corriente. Mientras lo enjuagas, recuerda revisar la piel del pollo para ver si tiene plumas u otra suciedad. Pela el jengibre, corta una parte en rodajas y corta el resto en tiras pequeñas (o pícalo). Pela el ajo, lávalo y resérvalo.
Paso 2: Coloque las patas de pollo lavadas en un recipiente y blanquéelas en agua hirviendo. Luego, sáquelas, escúrralas o séquelas con un paño de cocina. A continuación, coloque el pollo en un tazón, añada 4 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de azúcar moreno en polvo y suficiente jengibre rallado. Mezcle el pollo con las especias y déjelo marinar durante unos 20 minutos.
Paso 3: Saque la olla arrocera. No es necesario añadir agua, solo coloque el ajo y el jengibre en rodajas en el fondo. A continuación, coloque el pollo y vierta la marinada en la olla.
Paso 4: Cierre la tapa de la arrocera y presione el botón de cocción (puede ajustar la función de vapor si está disponible). Espere unos 25 minutos a que el pollo esté cocido, sáquelo a un tazón grande y déjelo enfriar.
Paso 5: Una vez que el pollo se haya enfriado, póngase guantes de cocina y desmenúcelo. Luego, vierta la salsa de pollo en la olla arrocera, mezcle bien y sirva en un plato. A continuación, espolvoree una cantidad suficiente de semillas de sésamo tostadas por encima y ¡a disfrutar!
Producto terminado de pollo desmenuzado con salsa de soja.
Con solo unos sencillos pasos y una olla arrocera, tendrás un delicioso plato de pollo. Este plato tiene una salsa rica y un pollo suave, delicioso y aromático. ¡El pollo desmenuzado con salsa de soja es un plato realmente delicioso, ideal para el verano! Con solo la salsa mezclada con arroz, podrás comer dos tazones grandes a la vez.
¡Espero que disfrutes de este pollo desmenuzado con salsa de soja!
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Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bua-com-mua-he-lam-ngay-mon-an-nay-nhanh-trong-chop-mat-va-phan-nuoc-saut-tron-cung-com-thi-ngon-vo-cung-1722407050707515.htm
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