Según Huu Binh Company Limited (ciudad de Hai Duong ), en el Festival del Medio Otoño de este año, la compañía lanzó por primera vez pasteles de judías verdes frescas (también conocidos como pasteles de judías verdes suaves). Este tipo de pastel se elabora con ingredientes principales como judías verdes, azúcar y aceite de cocina y su precio es de 230.000 VND/pieza (600 g).
Además, algunos productos como los pasteles con forma de carpa han sido mejorados en su diseño para que sean adecuados como regalo. En los últimos años, esta empresa ha utilizado bolsas de papel, limitando el plástico para ayudar a proteger el medio ambiente.
Este año, la empresa Huu Binh produjo más de 30.000 pasteles, un aumento del 5% en comparación con el año pasado. Debido al aumento de los precios de algunas materias primas, el precio de los pasteles de luna se ha ajustado para aumentar ligeramente, alrededor del 3%. Los pasteles de luna y las tartas de luna se venden a precios que oscilan entre 27.000 y 248.000 VND/pieza (peso de 70 a 650 g).
Según un representante de la panadería Kinh Do en Hai Duong, este año Kinh Do planea abastecer el mercado de Hai Duong con alrededor de 240.000 pasteles de luna, equivalentes al Festival del Medio Otoño del año pasado. El precio de venta de muchos tipos de pasteles aumentó casi un 3%. Kinh Do también lanzó una serie de nuevas líneas de productos en el segmento de pasteles de alta gama: Hoang Kim Vinh Hoa, Hoang Kim Vinh Hien, Hong Ngoc An Thinh y Hong Ngoc An Phu con precios que oscilan entre 790.000 y 1,3 millones de VND/caja de 4 pasteles. La moderna línea de pasteles de luna tiene algunos productos nuevos, como el huevo de lava y el pastel de reunión, desde 285.000 a 480.000 VND/caja (de 3 a 6 pasteles); Los pasteles al por menor se venden a un precio que va desde 45.000 hasta 410.000 VND/pieza (peso de 120 a 800 g).
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Fuente: https://baohaiduong.vn/nhieu-loai-banh-trung-thu-moi-ra-mat-tai-hai-duong-391062.html
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