Los medicamentos, la dieta y otros cambios en el estilo de vida pueden reducir la presión arterial alta, así como reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades relacionadas.
Las investigaciones han demostrado que ciertos alimentos, como frutas, verduras, frutos secos y pescado azul, pueden ayudar a reducir la presión arterial. Incorporar estos alimentos a la dieta puede tener beneficios para la salud a largo plazo.

La presión arterial alta aumenta el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y enfermedades renales (Foto: NP).
A continuación se presentan algunos alimentos que han demostrado científicamente que ayudan a reducir la presión arterial:
Bayas
Según Medical News Today , los arándanos y las fresas contienen compuestos antioxidantes llamados antocianinas, un tipo de flavonoide. Una revisión de 2019 reveló que las antocianinas y las bayas ricas en antocianinas pueden reducir la presión arterial.
Banana
Los plátanos contienen potasio, que puede ayudar a controlar la presión arterial alta. Un plátano mediano contiene aproximadamente 422 mg de potasio. Según la Asociación Americana del Corazón (AHA), el potasio contrarresta los efectos del sodio y reduce la tensión en las paredes de los vasos sanguíneos.
Otros alimentos ricos en potasio son los albaricoques, las lentejas, la calabaza, las patatas… Las personas con enfermedades renales deben consultar a su médico antes de aumentar su consumo de potasio, ya que demasiado puede ser perjudicial.
Remolacha azucarera
Beber jugo de remolacha puede reducir la presión arterial a corto y largo plazo gracias a su contenido de nitratos dietéticos. Según una revisión sistemática de 2022, los nitratos del jugo de remolacha reducen la presión arterial sistólica en personas con hipertensión.
Chocolate negro
El cacao, ingrediente del chocolate negro, contiene flavonoides, un antioxidante. Según la AHA, estos pueden ayudar a reducir la presión arterial.
Sin embargo, la AHA afirma que comer pequeñas cantidades de chocolate ocasionalmente puede formar parte de una dieta equilibrada. Sin embargo, se recomienda consumirlo por placer, no solo por salud.
Kiwi
Según un ensayo controlado aleatorizado de 2022, una porción diaria de kiwi puede reducir la presión arterial sistólica, entre otros beneficios. Las personas que consumieron 2 kiwis al día antes del desayuno durante 7 semanas experimentaron una reducción de 2,7 mmHg en la presión arterial sistólica en comparación con el grupo de control.
Los kiwis también son ricos en vitamina C. Un metanálisis de 2020 descubrió que la suplementación con vitamina C redujo significativamente la presión arterial en personas con hipertensión primaria.
Sandía
La sandía contiene un aminoácido llamado citrulina. El cuerpo convierte la citrulina en arginina, lo que ayuda al cuerpo a producir óxido nítrico, un gas que relaja los vasos sanguíneos y promueve la flexibilidad de las arterias. Estos efectos favorecen el flujo sanguíneo, lo que puede reducir la presión arterial alta.
Un pequeño ensayo cruzado controlado de 2023 también mostró que el jugo de sandía redujo la presión arterial sistólica durante dos horas.
verduras de hoja verde

Las verduras de hojas verdes también ayudan a controlar la presión arterial (Foto: NP).
Las verduras de hoja verde son ricas en nitratos, que ayudan a controlar la presión arterial. Las investigaciones demuestran que consumir al menos una taza de verduras de hoja verde al día puede reducir la presión arterial y el riesgo de enfermedades cardíacas. Algunos ejemplos de verduras de hoja verde son el repollo, la berza, la col rizada, las espinacas, la acelga, etc.
Ajo
El ajo posee propiedades antibióticas y antifúngicas, muchas de las cuales pueden deberse a su principal ingrediente activo, la alicina. Una revisión de 2020 concluyó que el ajo, en general, puede reducir la presión arterial, la rigidez arterial y el colesterol.
Lentejas y otros frijoles
Las lentejas aportan proteínas y fibra, y los expertos dicen que pueden beneficiar los vasos sanguíneos de las personas con presión arterial alta.
Un estudio de 2022 relacionó un mayor consumo de legumbres (55-70 g al día) con un menor riesgo de hipertensión. Entre las legumbres se incluyen las lentejas, los guisantes…
Granada
Las granadas contienen antioxidantes y otros componentes que pueden ayudar a prevenir la presión arterial alta y la aterosclerosis.
Un ensayo de 2018 reveló que el consumo diario de jugo de granada puede reducir la presión arterial sistólica y diastólica en personas con diabetes. Sin embargo, los autores enfatizaron que se necesita más investigación.
Cojones
Varios estudios han demostrado que comer diversos frutos secos puede ayudar a controlar la hipertensión arterial. Un estudio de 2019 reveló que el consumo regular de nueces puede reducir la presión arterial sistólica en adultos mayores con hipertensión psicógena.
Asegúrese de elegir frutos secos sin sal.
Frutas cítricas
Los cítricos contienen hesperidina, un antioxidante que puede beneficiar la salud cardíaca. Las investigaciones sugieren que el consumo regular de jugo de naranja puede ayudar a reducir la presión arterial sistólica, y la hesperidina podría ser responsable de este efecto.
pescado graso
La AHA recomienda consumir dos porciones de 85 g de pescado azul por semana, ya que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.

El pescado graso rico en omega-3 es bueno para la salud (Foto: Tu Anh).
Un estudio de la AHA de 2022 reveló que consumir aproximadamente 3 gramos de ácidos grasos omega-3 al día puede ayudar a reducir la presión arterial. Se encuentran en pescados grasos como el salmón, el atún, la caballa y las anchoas, entre otros.
Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/nhung-tro-thu-dac-luc-trong-bua-an-hang-ngay-giup-ha-huyet-ap-20250515105452913.htm
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