¿Qué tipo de caimito se cultiva en este lugar de Lam Dong que produce una fruta deliciosa, madura y amarilla por todas partes, y se vende tan pronto como se agota?

Cada día se cosecha un huerto de caimito Hoang Kim, una fruta de color amarillo brillante con un sabor dulce y refrescante, en la nueva tierra de Me Linh, distrito de Lam Ha (provincia de Lam Dong ). Este limpio huerto frutal está produciendo cosechas muy altas, con hermosas frutas amarillas que se suministran al mercado.

Fruta de leche Hoang Kim - Fruta dorada en la tierra de Me Linh

La Sra. Nguyen Ha Trang, propietaria del huerto frutal Ngoc Trang, aldea 3, comuna de Me Linh, distrito de Lam Ha, está cosechando manzanas estrelladas.

La Sra. Trang compartió que la caimito Hoang Kim ya no es una planta extraña para la gente de Lam Dong. Pero ella está muy orgullosa del jardín de caimitos de Hoang Kim, porque es un jardín plantado con toda la pasión de su familia.

La joven pareja de agricultores Tran Ngoc - Nguyen Ha Trang ha puesto mucho esfuerzo en tener un hermoso jardín de caimitos en Hoang Kim.

Mientras llevaba a los invitados a recorrer el jardín, la Sra. Ha Trang presentó cada árbol y cada fruta madura que fue cuidadosamente conservada: “ Los turistas y los clientes de mi familia se sorprenden porque las manzanas estrella de Hoang Kim son muy grandes, con un rendimiento promedio de 2 frutas/kg.

Estamos orgullosos de ser reconocidos por la comunidad de cultivo de manzanas estrelladas de Hoang Kim Viet por nuestro hermoso jardín de frutas y nuestra productividad estable. Durante los últimos seis años, dedicando mi familia a cultivar manzanas estrella Hoang Kim, le hemos puesto mucho corazón y alma a este huerto frutal”. Y los cuidados de la joven pareja de agricultores se han visto recompensados ​​con una abundante cosecha de fruta dulce.

El Sr. Tran Ngoc, la persona que selecciona directamente las semillas, planta los árboles y los cuida todos los días, compartió que la caimito Hoang Kim es una fruta originaria de Taiwán.

Con una pulpa dulce y jugosa y una piel exterior especial de color amarillo brillante, la manzana estrella Hoang Kim aporta un nuevo sabor al mercado de frutas vietnamita. Al igual que él, después de aprender mucho de amigos que cultivaban manzanas estrella Hoang Kim en todo el país, cultivó este modelo y se concentró en cuidarlo.

El Sr. Ngoc comentó: «El huerto de caimito Hoang Kim se plantó en 2018. Al tercer año, el árbol empezó a dar frutos. Mi familia cultiva caimito Hoang Kim siguiendo el modelo de agricultura ecológica, limitando el uso de pesticidas».

Una vez que los frutos se desarrollan, todos los frutos jóvenes se cubren con cáscaras de espuma para evitar picaduras de insectos. Por lo tanto, el cultivo de la manzana estrella Hoang Kim casi no utiliza pesticidas químicos, solo necesita técnicas de cuidado y prevención de enfermedades adecuadas para tener una fruta limpia y deliciosa.

Las manzanas estrella doradas maduran en el jardín de la joven pareja de agricultores Tran Ngoc - Nguyen Ha Trang, comuna de Me Linh, distrito de Lam Ha, provincia de Lam Dong. Golden Star Apple es un árbol frutal originario de Taiwán.

Según el Sr. Tran Ngoc, lo más importante es importar variedades estándar. Las variedades del jardín se importan directamente de Taiwán, con frutos grandes y productividad estable.

Esta es una planta perenne, por lo que se debe prestar especial atención a la variedad porque afectará directamente la calidad de la fruta así como la capacidad de crecimiento de la planta.

El manzano estrella dorada puede dar frutos durante 20 años, un tiempo muy largo, por lo que al plantarlo, los agricultores deben prestar mucha atención a la fuente de las semillas.

También comentó que muchos huertos de agricultores cultivan manzanas estrelladas Hoang Kim, pero la fruta no es grande y la piel es gruesa porque la fuente de semillas original no es estándar. Por ello, siempre anima a los agricultores a la hora de cultivar árboles frutales a comprar semillas de fuentes garantizadas para obtener fruta de la mejor calidad.

Cultivando árboles frutales limpios en una dirección orgánica

Con 6 sao de tierra especializados en el cultivo de manzanas estrella Hoang Kim, el Sr. Tran Ngoc plantó 130 árboles. Dijo que a la caimito Hoang Kim le gusta el clima cálido. Sin embargo, al plantar en Me Linh, Lam Ha, encontraron técnicas de cultivo adecuadas para que el árbol pueda crecer en el clima frío.

Según el Sr. Tran Ngoc, el árbol de leche Hoang Kim prefiere el fertilizante orgánico. Cuanto más fertilizante orgánico de alta calidad agregues, más grande y dulce será la fruta.

Para los árboles frutales pequeños, corta el tronco viejo y lo injerta con brotes de árboles para obtener frutos más grandes. Los árboles injertados crecen muy rápidamente y darán frutos mucho antes que los árboles cultivados a partir de árboles jóvenes.

En particular, compartió: «Como es una planta que adora el sol, al plantarla en Me Linh, mantengo la densidad de siembra baja y podo las hojas con regularidad para que la planta absorba suficiente luz. Con suficiente luz, el sistema radicular y foliar se fortalece, y la planta florece y da frutos rápidamente». El Sr. Ngoc también encontró una técnica para "apretar" el árbol para que florezca y dé frutos durante todo el año.

Dijo que pasan dos meses desde el momento en que el árbol de leche Hoang Kim da fruto hasta que puede ser cosechado. Así aplicó la técnica de hacer que el árbol “rotara”, floreciendo y fructificando cuatro veces al año. Esto garantiza que el jardín siempre tenga caimitos maduros para proporcionar un suministro estable al mercado.

En la actualidad, el jardín suele cosechar en los días de luna llena y luna nueva y se especializa en abastecer el mercado de Hanoi . Con abundante fertilizante orgánico, las manzanas estrella Hoang Kim del jardín Ngoc Trang son grandes y dulces, con una piel fina que se puede pelar pero que no se pega a la pulpa.

Esto es una gran ventaja, ya que ayuda a que la fruta lechera del jardín se vuelva popular en el mercado, compartió con orgullo el Sr. Tran Ngoc. En particular, nunca recoge fruta verde, siempre cosecha fruta madura porque cuando se cosecha verde, la fruta estará insípida.

Además, debido a la maduración de la cosecha, la conservación y el transporte de la manzana estrella Hoang Kim deben seguir procedimientos estrictos, garantizando que cuando llegue al consumidor, la fruta esté intacta y sin golpes.

El jardín de caimitos de Hoang Kim Ngoc Trang también es una atracción turística en la ruta de Da Lat a la cascada de elefantes de Nam Ban.

Los visitantes del jardín podrán recoger y disfrutar libremente las dulces y doradas manzanas estrella Hoang Kim directamente del árbol. El modelo de recepción de invitados en el huerto de los novios también aporta un toque interesante a esta ruta turística, ayudando a los visitantes a vivir experiencias más bonitas.

Fuente: https://danviet.vn/noi-nay-cua-lam-dong-trong-vu-sua-gi-ma-ra-qua-ngon-chin-vang-khap-luot-cu-ban-la-het-sach-20250107133055089.htm