Personas en la aldea de Bang Son, comuna de Cam Nghia, distrito de Cam Lo, cortan galanga para venderla a los comerciantes - Foto: D.V.
Al tener la oportunidad de pasar por las comunas de Cam Nghia y Cam Chinh de la región de Cua en este momento, muchas personas no pueden evitar sorprenderse al ver exuberantes jardines de galanga verdes más altos que la cabeza de una persona. Habiéndose arraigado en el suelo rojo del área de Ba Dan durante mucho tiempo, el galanga solo ha sido objeto de fuertes inversiones y desarrollo por parte de la población local en los últimos 5 años debido a su producción estable y precio de venta. Además, la razón por la cual la gente expande el cultivo de galanga es para reemplazar áreas de yuca y pimiento ineficaces que están afectadas por plagas y enfermedades, y de viejos huertos de caucho.
En la aldea de Bang Son, el Sr. Tran Ngoc Hiep (56 años) es una de las personas que plantó galanga bastante temprano y tiene un buen régimen de cuidado, por lo que el rendimiento promedio es bastante alto. En la actualidad, el Sr. Hiep cultiva alrededor de 6 sao de galanga comercial. Temprano en la mañana, nos encontramos con el Sr. Hiep y su esposa que regresaban a casa después de cosechar raíces y hojas de galanga.
Dijo con alegría: «Planto 400 arbustos de galanga en cada sao. Gracias a los buenos cuidados, los arbustos de galanga de mi familia producen un promedio de 8 kg, lo que significa que cada sao produce más de 3 toneladas de tubérculos. Actualmente, el precio de venta a los comerciantes locales es de 8000 VND/kg de tubérculos desraizados y 7000 VND/kg de tubérculos recién arrancados. Esto significa que cada sao tiene unos ingresos de más de 20 millones de VND después de deducir los gastos. En comparación con otros cultivos, la galanga ofrece unos ingresos bastante altos y estables».
Además de vender las raíces, según el Sr. Hiep, las hojas de galanga también se utilizan como alimento para búfalos y vacas. Los buenos arbustos de galanga se propagan y replantan.
“La galanga me parece muy fácil de cultivar y se adapta bien al suelo de aquí. Casi solo se fertiliza con estiércol y no requiere muchos cuidados. La planta crece bien, cubriendo el suelo para evitar las malas hierbas, y su aceite esencial especial también es muy eficaz para prevenir las plagas. La galanga se puede cosechar al año de plantarla”, añadió el Sr. Hiep.
En los últimos años, la familia del Sr. Tran Trien, de la aldea de Mai Dan, comuna de Cam Chinh, ha cultivado más de 2 sao de galanga para generar ingresos adicionales. El Sr. Trien afirmó: «La yuca en la zona de Cua se ha visto gravemente afectada recientemente por la enfermedad del mosaico, lo que ha dificultado su recuperación y ha resultado en una baja eficiencia económica . Por ello, en los últimos tres años, la gente ha optado por el cultivo de variedades locales de galanga. La galanga requiere poca inversión, es fácil de cultivar, tiene alta productividad y un buen precio, lo que ha generado buenos ingresos.
Al igual que mi familia, aunque no tenemos mucho tiempo para cuidarlo, aún ganamos más de 15 millones de VND/sao. Si bien no es la principal fuente de ingresos, los ingresos provenientes del galanga han ayudado a la familia del Sr. Trien, así como a muchas otras familias de la aldea de Mai Dan, a ganarse la vida.
La Sra. Nguyen Thi Hien, jefa de la aldea de Mai Dan, dijo que en los últimos años, los aldeanos han convertido gradualmente muchas áreas de plantaciones de yuca y pimiento que estaban afectadas por plagas y enfermedades y tierras de cultivo ineficaces para cultivar galanga. Hasta ahora, alrededor de 30/100 hogares del pueblo han participado en el cultivo de galanga, con una superficie de 2 a 3 sao/hogar.
Actualmente, el cultivo de galanga ofrece una rentabilidad económica bastante alta en comparación con otros cultivos. En un contexto donde muchos cultivos tradicionales enfrentan dificultades, la rentabilidad de la galanga también es una señal positiva para la población local. Por lo tanto, esperamos que el gobierno, en todos los niveles y sectores, preste atención a la estabilidad de la producción con buenos precios para que la gente se sienta segura cultivando y generando ingresos sostenibles, expresó la Sra. Hien.
El vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Cam Nghia, Le Song Hao, informó que los lugareños han cultivado galanga local durante mucho tiempo, principalmente para alimentación o venta minorista en mercados, pero en los últimos 5-6 años ha crecido fuertemente en áreas más grandes.
Hasta ahora, la superficie total de galanga en toda la comuna ha alcanzado unas 15 hectáreas, cultivada principalmente por personas en huertos familiares con un promedio de más de 2 sao por hogar, y los hogares con grandes superficies cultivan 6-7 sao. El rendimiento después de un año de plantación es de aproximadamente 24 - 25 toneladas / ha; Si se tarda 18 meses en cosechar se alcanzarán 38 – 40 toneladas/ha.
En la aldea de Bang Son, muchas familias han convertido parte de sus antiguas plantaciones de caucho y plantas de yuca y pimiento enfermas e ineficaces en el cultivo de galanga para generar ingresos adicionales. “La producción de galanga actualmente es bastante estable con un precio bastante alto, lo que crea una buena fuente de ingresos para la población local.
Sin embargo, a largo plazo recomendamos que no se amplíe masivamente el área de plantación porque el mercado fluctúa de manera impredecible. Por lo tanto, la localidad planea desarrollar galanga solo en unas 25 hectáreas, sin aumentarla para estabilizar la estructura del cultivo y garantizar una producción estable e ingresos para la gente", dijo el Sr. Hao.
Alemán vietnamita
Fuente: https://baoquangtri.vn/nong-dan-vung-cua-thu-nhap-kha-tu-cay-rieng-193836.htm
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