Después de 10 años de trabajar persistentemente con cangrejos herradura, el Sr. Ho (comuna de Phong Thanh Tay B, distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu ) ha construido una granja de cangrejos cola de caballo en el tanque de vidrio más grande y moderno de Occidente con un área total de más de 3.000m2, una capacidad de 8.000-10.000 cangrejos herradura.
En 2014, después de un período de cría ineficaz de cocodrilos. Luego de investigar y darse cuenta que los cangrejos herradura son fáciles de criar y aportan altos beneficios económicos , decidió invertir en una cría experimental.
Durante el proceso de crianza, al darse cuenta del gran potencial de este tipo de animal, se atrevió a pasar por completo a la cría de cangrejos herradura. Luego, importe más cangrejos herradura de Tailandia para venderlos y multiplicarlos. Hasta ahora, su granja ha mantenido siempre más de 5.000 cangrejos herradura padres y de reserva.
Cada año, su instalación de cría especializada importa cangrejos herradura de Tailandia para la cría y el cultivo comercial.
Aunque el valor económico no es tan alto como el del cangrejo herradura vietnamita, la ventaja del cangrejo herradura tailandés es su rápida tasa de crecimiento y su cantidad más abundante que las razas domésticas, con una tasa de cultivo del 85%.
“Gracias a mi experiencia en la cría de cocodrilos y a las granjas existentes, me cambié a la cría de cangrejos herradura y obtuve buenos resultados. Además de comprar razas nacionales, también encontré un proveedor en Tailandia para importar continuamente razas para criar y expandir la granja, y venderlas a la población local”, dijo el Sr. Ho.
El Sr. Dang Long Ho (30 años, residente en la comuna de Phong Thanh Tay B, distrito de Phuoc Long, provincia de Bac Lieu) con una manada de padres cangrejo caballo de alta calidad en la granja de su familia. La raza de cangrejo que el Sr. Ho eligió criar es el cangrejo tailandés, que tiene un precio más bajo que el cangrejo vietnamita pero aún así ofrece una alta eficiencia económica.
Después de criar con éxito cangrejos herradura en tanques de cemento, el Sr. Ho continuó investigando para criarlos en tanques de vidrio para engordarlos y venderlos comercialmente. Antes de colocar los cangrejos herradura, es necesario remojar los plátanos maduros y las plantas de plátano en agua en el tanque durante aproximadamente 2 a 4 semanas.
Luego, limpie el tanque, trate el agua a un pH de aproximadamente 7 grados antes de liberar a los alevines. Actualmente el número total de tanques de cemento es de unos 50 tanques. Solo los tanques de vidrio suman alrededor de 1.000 tanques. Un tanque solo engorda un cangrejo caballo. El nivel de agua en el tanque es de unos 10cm, equipado con un sistema de cambio de agua, limpieza del tanque y contenedor de comida sincronizado.
Los cangrejos herradura se crían en tanques de cemento para su reproducción, y los destinados a engorde para la venta se crían en tanques de vidrio. En los tanques de cemento, se crían en grupos o parejas, aproximadamente tres hembras y un macho, en un tanque de entre 2 y 4 metros cuadrados. Cuando los cangrejos herradura de los tanques de cemento alcancen aproximadamente 1 kg, los transferiré a tanques de vidrio, un cangrejo por tanque, para su engorde, reveló el Sr. Ho.
Cuando se crían en tanques de vidrio, los cangrejos herradura se alimentan con alimento industrial (40 % de proteína). Después de aproximadamente un año de crianza, los cangrejos herradura alcanzarán un peso de 7-8 kg y luego se venderán para carne.
La ventaja de criar cangrejos herradura en tanques de vidrio es que son fáciles de observar y cuidar, reducen la tasa de pérdidas y tienen mejor calidad de carne que criarlos en tanques de cemento.
El Sr. Ho también investigó con éxito un sistema automático de cambio de agua y alimentación para instalar en el acuario. Gracias a ello ayuda a ahorrar tiempo en la atención. Los cangrejos herradura pueden reproducirse después de aproximadamente 3,5 años de crianza. Los cangrejos herradura se reproducen aproximadamente tres veces al año y ponen entre 8 y 12 huevos cada vez.
Para criar eficazmente este reptil, para que los cangrejos herradura se reproduzcan bien, el paso más importante es seleccionar la raza. Los cangrejos herradura no deben ser jorobados, deformados o demasiado gordos. En particular, los métodos de cría y de cultivo comercial deben ser diferentes.
Cada año vende entre 30.000 y 40.000 cangrejos herradura, a un precio de 350.000 VND/cangrejo, y carne de cangrejo herradura a 400.000-460.000 VND/kg. Gracias a ello gana casi 2 mil millones de VND al año.
Actualmente, su instalación ha completado los documentos necesarios para exportar carne de cangrejo y semillas de cangrejo a países extranjeros. En un futuro próximo, el Sr. Ho recibirá su primer pedido de cangrejos herradura exportados a Japón.
El Sr. Ho también se encarga de la compra y venta de cangrejos herradura para apoyar a la población local con una producción estable. Además, también apoya con entusiasmo las técnicas de cultivo de cangrejos para los jóvenes que quieran iniciar un negocio con cangrejos.
Además de criar cangrejos herradura, el Sr. Ho también cría civetas para venderlas como razas. Actualmente posee una manada de más de 100 civetas progenitoras y se prepara para vender las crías en el mercado.
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Fuente: https://danviet.vn/nuoi-cua-dinh-dac-san-con-dong-vat-hoang-da-khong-lo-trai-dep-bac-lieu-loi-tien-ty-ngon-o-20241001194850593.htm
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