Cría de pollos de forma concentrada: trabajo ligero, buenas ganancias

En el distrito de Tra On, el modelo de cría industrial de pollos, aplicando alta tecnología y bioseguridad, ha contribuido a brindar buenos ingresos a las personas, contribuyendo al mismo tiempo a la protección del medio ambiente y al desarrollo económico de la localidad.

El modelo de cría concentrada de pollos no sólo ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y crear empleos estables, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Tra On, recientemente, el distrito se ha centrado en el desarrollo de una industria concentrada basada en el modelo de granjas y ranchos, con énfasis en tres sectores principales: pollos, cerdos y vacas. En particular, el modelo de la industria avícola concentrada ha generado una alta eficiencia económica para los trabajadores.

El distrito cuenta actualmente con 29 granjas avícolas industriales, de las cuales 9 están certificadas como instalaciones libres de influenza aviar en las comunas de Thien My y Tich Thien. La mayoría de las granjas avícolas operan como granjas subcontratadas por empresas. La destacada eficiencia de este modelo reside en el buen control de la epidemia de influenza aviar, lo que permite que el ganado se mantenga sano, se desarrolle bien y tenga pocas pérdidas. La ganancia promedio es de 280 a 300 millones de VND por granja y lote, entre 30 y 50 millones de VND por lote superior a la de las granjas industriales tradicionales.

En la comuna de Tich Thien (distrito de Tra On), numerosos modelos de cría de pollos de alta tecnología han dado resultados positivos. En 2015, se construyó una granja típica con una superficie inicial de 6 hectáreas en la aldea de Cay Gon, y ahora se ha ampliado a 34 hectáreas. Operando bajo la modalidad de agricultura por contrato, la granja ha invertido en un sistema automatizado desde la entrada hasta la salida, que incluye alimento, agua potable, vacunación, limpieza de los establos y consumo de productos.

La granja colabora con Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd. (sucursal Dong Nai 1) para suministrar razas, alimento industrial y asistencia técnica. El agua potable para los pollos se trata mediante un sistema de filtración estándar, lo que garantiza la higiene. El cuidado y la vacunación se realizan periódicamente y cumplen estrictamente con las normas de bioseguridad. Cuando los pollos alcanzan la edad de venta (aproximadamente entre los 75 y 80 días), la empresa inspecciona la calidad y compra todos los productos.

Toda la cadena industrial está cerrada, lo que garantiza la higiene y seguridad animal, así como la protección del medio ambiente. Las granjas se ubican a 1,5-2 km de zonas residenciales y campos, y cuentan con sistemas de extracción de gases y la aplicación de microorganismos para el tratamiento de estiércol y aguas residuales in situ. Como resultado, el entorno vital circundante no se ve afectado, garantizando así la salud de los trabajadores.

Tras más de dos años criando pollos para la empresa, el Sr. Nguyen Van Doan (comuna de Tich Thien) declaró: «Crío entre 19 000 y 20 000 pollos por lote, siguiendo el proceso habitual, garantizando su seguridad. La tasa de pérdidas es de aproximadamente el 20 % al 30 %. Además, se utilizan comederos automáticos, lo que reduce los cuidados. Este modelo genera ganancias estables (la cuota de cría es de 10 000 VND por pollo) y mi familia tiene buenos ingresos. Seguiré criando y planeo ampliar la superficie de cría».

De igual manera, el Sr. Le Van An (aldea de Cay Gon, comuna de Tich Thien, distrito de Tra On) comentó: «Crío pollos tres veces al año, con entre 40.000 y 50.000 pollos por vez. Los crío utilizando lecho biológico de cáscara de arroz para eliminar los desechos durante la crianza, especialmente para controlar los malos olores, prevenir enfermedades y contribuir a la protección del medio ambiente. Tras deducir los gastos, obtengo una ganancia de entre 400 y 500 millones de VND por vez».

Actualmente, las granjas avícolas de Tich Thien generan empleos estables para numerosos trabajadores, con un ingreso promedio de 6 millones de VND por persona al mes. Además, ofrecen empleo temporal a unas 40 personas con un salario de 5 millones de VND por período. Esta es una fuente estable de ingresos que ayuda a muchos hogares a superar la pobreza y mejorar su calidad de vida.

Según el Sr. Che Hoai Han, vicepresidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Tich Thien, la comuna cuenta con 37 granjas y 4 granjas industriales. Por consiguiente, el modelo de cría de pollos de alta tecnología se mantiene y se expande localmente.

En los últimos tiempos, la gente ha participado voluntariamente en formas de encadenamiento productivo adecuadas para cada aldea y sector productivo y comercial; los propietarios de fincas, los hogares y las cooperativas han implementado eficazmente las regulaciones de producción, garantizando la seguridad e higiene alimentaria. «Este modelo no solo ayuda a las personas a aumentar sus ingresos y a crear empleos estables, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente y al desarrollo socioeconómico de la comuna de forma sostenible, en consonancia con criterios de seguridad alimentaria», añadió el Sr. Han.

Según el Sr. Che Hoai Han, para apoyar a las personas en el desarrollo de este modelo, recientemente la localidad ha coordinado con todos los niveles, sectores y empresas para organizar cursos de capacitación técnica sobre cría de pollos en bioseguridad, prevención y tratamiento de enfermedades, gestión de granjas, uso de equipos industriales automáticos, etc. Gracias a eso, las personas se han acercado gradualmente a la tecnología moderna, han mejorado sus conocimientos y habilidades industriales.

El desarrollo de un modelo industrial concentrado con alta tecnología en el distrito de Tra On no solo responde a la demanda de productos de calidad y seguros, sino que también contribuye al desarrollo de una agricultura moderna, eficiente y sostenible. En el futuro, el sector agrícola del distrito continuará desarrollando una industria concentrada según el modelo de granjas familiares y granjas con alta tecnología en la producción. Se fortalecerá la aplicación de procesos industriales avanzados, la seguridad alimentaria y la protección contra enfermedades, junto con la protección ambiental, para aumentar la productividad, la calidad y la eficiencia.

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