La cría de ciervos por sus astas de terciopelo: una forma de enriquecerse para el pueblo Vi Xuyen

11:01, 05/03/2024

BHG - En comparación con muchos otros tipos de ganado, la inversión inicial en la cría de ciervos sika es costosa, pero la rentabilidad que este ganado aporta a los agricultores es bastante alta. En particular, la producción de productos explotados se agota en cuanto se explotan. Por ello, cada vez más agricultores de la provincia eligen el ciervo sika como ganado para impulsar su economía y enriquecer a sus familias.

Según la experiencia de los hogares que crían ciervos, los ciervos rara vez se enferman, pero están acostumbrados a vivir en libertad, por lo que al criarlos en cautiverio, deben seguir las técnicas y la higiene para garantizar la limpieza en las áreas de comida, bebida y descanso. A cambio, este animal es muy glotón, por lo que puede aprovechar las fuentes de alimento disponibles localmente, como: hojas, algodoncillo, zanahorias, frutas de todo tipo... En promedio, un ciervo adulto come alrededor de 5 a 7 kg de hierba y subproductos de cultivos por día. Para los ciervos que están en el período reproductivo, dando terciopelo, es necesario complementar la cantidad de alimento rico en almidón y tubérculos y frutas frescas. Los ciervos machos criados a 3 años de edad comenzarán a dar terciopelo, la cantidad de terciopelo cosechado aumentará gradualmente con su edad, desde aproximadamente el 5.º año hasta el 13.º año en adelante es el momento pico de cosecha. Según los cálculos, cada ciervo puede ser cosechado para obtener terciopelo durante 10 a 15 años, incluso hasta 25, generando ingresos de entre 180 y 250 millones de VND por animal. Actualmente, las familias que crían ciervos sika en Vi Xuyen venden el terciopelo a 2,5 millones de VND por tael. El terciopelo de ciervo sika se considera un valioso recurso medicinal, muy apreciado por los consumidores y fácil de vender en el mercado.

El Sr. Tran Van Thanh, aldea de Minh Thanh, comuna de Trung Thanh (Vi Xuyen), se ocupa de la manada de ciervos de su familia.

Como una de las familias líderes en el distrito de Vi Xuyen en la cría de ciervos sika para la producción de astas de terciopelo, la familia del Sr. Tran Van Thanh, en la aldea de Minh Thanh, comuna de Trung Thanh (Vi Xuyen), actualmente cuenta con más de 60 ciervos sika para el desarrollo económico. De los cuales, 20 son para la producción de astas de terciopelo. Gracias a la cría de ciervos, su familia también obtiene unos ingresos estables de entre 500 y 600 millones de VND al año. Gracias a una crianza eficaz, la familia del Sr. Thanh ha suministrado activamente animales de cría y ha transferido técnicas a agricultores con los mismos intereses.

Con el tiempo, se dio cuenta de que este animal se adaptaba bien y generaba una alta rentabilidad, por lo que decidió seguir criando ciervos en las nuevas tierras. El Sr. Thanh añadió que actualmente, el precio de las astas de ciervo ronda los 8 millones de VND/kg, y el de las astas de ciervo, unos 2,5 millones de VND/100 g. Si vende 40 y 10 ciervos al año, una vez deducidos los gastos, obtendrá una ganancia de más de 500 millones de VND. "Los ciervos se alimentan de pasto, árboles y subproductos agrícolas , por lo que su alimentación es prácticamente gratuita. En la comuna de Trung Thanh, se cultivan abundantemente plátanos y cítricos. Al ser animales silvestres, son menos susceptibles a las enfermedades que otros animales. Por lo tanto, tenemos mucha confianza en la crianza de estos animales, tanto en términos de cuidado como de producción", comentó el Sr. Thanh.

Gracias a la eficiencia económica, en los últimos años, la cría de ciervos sika para la producción de astas de terciopelo en la provincia se ha desarrollado cada vez más. Solo en el distrito de Vi Xuyen, más de 30 familias participan en la cría de ciervos sika, con un rebaño total de casi 500 animales. Las técnicas de cuidado y explotación de las astas de terciopelo de los agricultores aún se basan principalmente en el autoaprendizaje. El establecimiento de nuevas asociaciones y grupos de cría apenas está tomando forma. Ante esta realidad, la Unión Provincial de Asociaciones de Ciencia y Tecnología se ha coordinado con la Asociación Provincial de Jardinería y las autoridades locales para impartir capacitación y transferir los avances científicos y técnicos en la cría de ciervos para la producción de astas de terciopelo a los agricultores del distrito de Vi Xuyen.

Se puede observar que el éxito inicial del modelo de cría del ciervo Sika en algunos hogares será la premisa y la motivación para que los agricultores de la provincia desarrollen nuevas industrias ganaderas, ayudando a crear empleos, aumentar los ingresos y contribuir activamente al desarrollo económico y la reducción de la pobreza de la localidad.

Artículo y fotos: Nguyen Yem

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