La cría de anguilas para reproducción combinada con gusanos de sangre rojos ahorra costos y aumenta las ganancias.

La Asociación Provincial de Agricultores y las autoridades locales visitaron el modelo de cultivo de anguilas del Sr. Kiet.

Al igual que muchos otros hogares de agricultores, el hogar del Sr. Ho Anh Kiet, que reside en el barrio de Loc Vinh, distrito de Loc Hung, ciudad de Trang Bang, ha logrado un gran avance utilizando el modelo de cultivo de anguilas sin lodo. No sólo vende carne de anguila, sino que también busca proactivamente la raza y combina la cría de lombrices rojas y lombrices de tierra como fuente de alimento en el lugar, lo que ayuda a reducir costos, aumentar la productividad, las ganancias y minimizar la contaminación ambiental...

Al darse cuenta de la eficacia y la gran demanda de carne de anguila en el mercado, desde 2018, el Sr. Kiet decidió invertir en dos tanques revestidos con lona para importar carne de anguila para la cría. Después de más de un año de criar anguilas para carne, lo que requirió una gran inversión, el Sr. Kiet pasó a la cría de anguilas para suministrar de manera proactiva anguilas comerciales a nivel local.

Actualmente, la familia del Sr. Kiet tiene dos granjas de anguilas en Cu Chi (Ciudad Ho Chi Minh ) y en el barrio de Loc Vinh, distrito de Loc Hung.

En particular, la granja en el barrio de Loc Vinh, distrito de Loc Hung, tiene una superficie total de unos 5.000 m2 y se dedica tanto a la cría de anguilas madres para la reproducción como a la cría de anguilas juveniles y anguilas de carne comercial.

Según el Sr. Kiet, una tonelada de anguilas madres producirá entre 200.000 y 300.000 crías de anguila. Con una superficie de 5.000m² produce cada año alrededor de 1 millón de crías. El precio de una plántula es de 3.000 a 3.500 VND (dependiendo del momento, a veces hasta 5.000 a 6.000 VND por plántula). Obtiene alrededor de 2.500 millones de VND en ingresos por semillas de anguila cada año. Después de deducir los gastos, su beneficio es de unos 500 millones de VND al año (en un momento en que los precios de la anguila son bajos).

Con unos 6.000 alevines de anguila, tras 8 meses de crianza se pueden cosechar. El rendimiento de anguila cosechada a partir de 6.000 alevines de anguila es de aproximadamente una tonelada de anguila comercial; Los ingresos son de unos 100 millones de VND, después de deducir los gastos (semillas, electricidad, agua, comida...) la ganancia es de unos 30 millones de VND.

Los trabajadores liberan lombrices de tierra para alimentar a las anguilas.

Además de criar activamente anguilas para su reproducción, el Sr. Kiet también investigó el uso de aguas residuales de las actividades de cultivo de anguilas para criar lombrices rojas y lombrices de tierra, creando una fuente de alimento local, reduciendo los costos de alimentación de las anguilas y aumentando las ganancias.

Para garantizar una fuente de agua limpia para que las anguilas crezcan, cada día el Sr. Kiet tiene que drenar parte del agua del tanque para reemplazarla con agua nueva. Mientras tanto, las aguas residuales vertidas por las actividades de cultivo de anguilas contienen una gran cantidad de materia orgánica procedente de heces de anguila y exceso de comida.

Para ahorrar en costos de alimentación durante el proceso de cultivo, el Sr. Kiet utiliza estas aguas residuales para criar lombrices rojas y lombrices de tierra como alimento para anguilas, lo que ayuda a ahorrar muchos costos y al mismo tiempo garantiza suficientes nutrientes para que las anguilas crezcan de manera saludable.

Según el Sr. Kiet, en años anteriores, cuando los precios de la anguila eran altos (alrededor de 180.000 - 200.000 VND/kg), alimentar anguilas con salvado todavía era rentable, pero desde hace más de dos años, los precios de la anguila sólo han sido de alrededor de 85.000 - 100.000 VND/kg, lo que dificulta que los agricultores obtengan ganancias alimentando a las anguilas con piensos industriales. Por ello, utiliza las aguas residuales de la cría de anguilas para criar lombrices rojas y lombrices de tierra, lo que le ayuda a ahorrar costes y aumentar las ganancias.

Zona de cultivo de lombrices rojas del señor Kiet.

El Sr. Nguyen Van Binh, presidente de la Asociación de Agricultores del Barrio Loc Hung, dijo que el modelo de cultivo de anguilas tiene una eficiencia económica bastante alta y es adecuado para muchos hogares con pequeñas áreas de tierra de producción; El capital de inversión no es demasiado alto, lo que proporciona ingresos relativamente estables... Esta es una dirección adecuada, ayudando a los agricultores a aumentar sus ingresos, contribuyendo al desarrollo de la economía local.

El Sr. Pham Van Hai, vicepresidente del Comité Popular del Barrio Loc Hung, evaluó que el Sr. Ho Anh Kiet es el primer agricultor en implementar el modelo de cría de anguilas en la localidad y lograr una alta eficiencia económica. En el futuro, la localidad seguirá creando condiciones para que el Sr. Kiet amplíe el modelo de desarrollo económico.

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