El pho vietnamita y los rollitos de primavera fritos causan sensación en el Festival de la Amistad de Seúl 2024

Durante 3 días (del 24 al 26 de mayo) en la plaza Gwanghwamun de Seúl (Corea del Sur), tuvo lugar el Festival de la Amistad de Seúl 2024, con la participación de representantes diplomáticos y personas de más de 70 países que viven, trabajan y estudian en Corea.

El Pho de ternera y los rollitos de primavera fritos impresionan a muchos comensales coreanos e internacionales.

Según un corresponsal de VNA en Corea, el Gobierno Metropolitano de Seúl ha anunciado el “Festival de la Amistad de Seúl 2024” como un evento mundial que honra las diversas culturas de todo el mundo con el tema “Seúl y el mundo a través de la cultura”.

En el festival, los visitantes pueden degustar platos tradicionales, postres, disfrutar de espectáculos culturales, información turística , películas y muchas otras actividades culturales de más de 70 países de todo el mundo. Este es el festival con mayor número de países participantes desde el inicio de la pandemia de COVID-19.

En particular, en el evento de este año, a lo largo del área del arroyo Cheonggye, el Comité Organizador ha preparado numerosos puestos que presentan platos tradicionales de 46 países y un área de comida coreana con platos tradicionales coreanos, donde los visitantes pueden venir a degustar los sabores de las cocinas de todo el mundo.

El Pho de ternera y los rollitos de primavera fritos impresionan a muchos comensales coreanos e internacionales.

El puesto de comida vietnamita presenta platos ya conocidos por los coreanos, como la sopa de fideos con carne y los rollitos de primavera fritos. En particular, la sopa de fideos con carne tiene un sabor equilibrado entre la riqueza de la carne, el aroma de los fideos de arroz combinado con los toques salados, dulces y ligeros de las especias, y el sabor ácido y fresco del limón fresco, lo que estimula el olfato y el gusto de los comensales.

La sofisticación y riqueza de la cocina vietnamita exigen que el chef domine técnicas de coordinación adecuadas y combinaciones hábiles de los ingredientes principales para lograr un resultado excepcional. Los deliciosos sabores del Pho Bo y el Nem Ran han cautivado a numerosos comensales coreanos e internacionales. Estos platos son preparados y elaborados por el personal de las agencias representantes vietnamitas en Corea.

En el Festival de la Amistad de Seúl, además de la comida, los visitantes también pueden disfrutar de actuaciones musicales especiales.

El Festival de la Amistad de Seúl es un evento cultural anual que se celebra desde 1996. Los funcionarios de la ciudad de Seúl dijeron que se esforzarán por convertir el Festival de la Amistad de Seúl en un lugar donde la gente pueda experimentar y disfrutar de los encantos del mundo en Seúl; al mismo tiempo, también será un espacio para que los ciudadanos extranjeros que viven en Corea compartan y promuevan la cultura de sus países.

Fuente: https://baolaocai.vn/pho-nem-ran-viet-nam-gay-an-tuong-o-le-hoi-huu-nghi-seoul-2024-post384549.html