Consideradas una "medicina milagrosa", las azufaifas chinas están inundando los mercados vietnamitas y se venden a precios sin precedentes, los más bajos de la historia.
En los últimos años, el mercado vietnamita se ha inundado de dátiles. Cabe destacar que, a pesar de ser considerados una "manzana medicinal" o una "fruta milagrosa", los dátiles son cada vez más baratos.
En esta época, los dátiles, tanto frescos como secos, se venden en mercados, tiendas y supermercados. Por consiguiente, el precio de los productos frescos suele oscilar entre 30.000 y 70.000 VND/kg, el más bajo registrado hasta la fecha.
Tras siete años vendiendo azufaifas frescas, la frutera Nguyen Thi Nhu, de Cau Giay ( Hanoi ), admite que esta fruta "milagrosa" china está ahora a su precio más bajo de la historia.
Los dátiles frescos que importaba venían envasados en cajas de poliestireno. Al principio de la temporada, el precio llegó a alcanzar los 130.000 VND/kg, para luego ir bajando gradualmente. Últimamente, los vende en grandes cantidades a tan solo 50.000 VND/kg para clientes minoristas. Para mayoristas, el precio es de solo 160.000 VND/caja de 5 kg (unos 32.000 VND/kg).
La Sra. Nhu comentó que la venta de dátiles ha aumentado considerablemente. Es temporada alta, por lo que la fruta está dulce y crujiente. Además, su precio es muy económico, lo que la hace cada vez más popular entre los consumidores. Esta es también la razón por la que, desde hace casi un mes, vende diariamente más de 500 cajas de dátiles a clientes mayoristas y minoristas.
Según Truong Thi Hieu, vendedora en una gran cadena de fruterías de Hanói, el precio de los caquis es solo un tercio más barato que en el mismo periodo del año pasado. En comparación con el inicio de la temporada, el precio se ha reducido a la mitad.
Comentó que el año pasado la tienda importó 1,5 kg de dátiles frescos en conserva, de primera calidad, y los vendió a 250.000 VND la caja. Al comienzo de esta temporada, el precio era de 200.000 a 220.000 VND por caja. Hoy, los mismos dátiles en conserva de 1,5 kg siguen disponibles, pero el precio ha bajado a solo 95.000 VND por caja.
«Por lo tanto, la cantidad de dátiles vendidos se ha triplicado en comparación con principios de septiembre», compartió la Sra. Hieu. Ayer, los pedidos para la venta alcanzaron las 1500 cajas.
La Sra. Hieu comentó que a las mujeres les encanta comer dátiles chinos. Esta fruta, originaria de China, no solo es deliciosa, sino que además se promociona con el lema: «Con solo comer 3 dátiles chinos al día, no temerás envejecer jamás».
El señor Phan Van Binh, mayorista de frutas en Lao Cai , comentó que la temporada de azufaifas comenzó a principios de julio. En promedio, vende entre dos y tres toneladas diarias. Desde finales de septiembre, la cantidad de fruta que vende a mayoristas en las provincias ha alcanzado las cuatro toneladas diarias.
“Por lo general, cuanto más barato, más compran los clientes”, dijo. En los últimos dos días, ha estado vendiendo dátiles al por mayor a 25.000 VND/kg para productos 3A envasados en cajas de espuma de 5 kg, y productos 1A a un precio de tan solo 40.000 VND/kg.
China posee la mayor superficie cultivada de azufaifo del mundo . En este país de miles de millones de habitantes, esta fruta se considera una "medicina milagrosa" y se puede consumir directamente, en infusión o como ingrediente en numerosos platos.
El libro de medicina tradicional china «El Clásico de Hierbas de Shen Nong» afirma que consumir dátiles rojos en abundancia contribuye a una figura esbelta, una buena salud y una mayor longevidad. Por ello, muchos medicamentos utilizan dátiles rojos secos.
Según la medicina occidental, los dátiles frescos son bajos en calorías y ricos en fibra y antioxidantes. El consumo de esta fruta puede fortalecer el sistema inmunitario, combatir las células cancerosas y mejorar la digestión.
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