En concreto, el Hospital General Quang Ngai , el Hospital General Privado Phuc Hung y otras instalaciones de exámenes y tratamientos médicos están concentrando recursos y tratando activamente a los pacientes que actualmente reciben tratamiento en sus unidades, garantizando así la seguridad de los pacientes.
Al mismo tiempo, el Departamento de Seguridad Alimentaria de la provincia de Quang Ngai, en coordinación con el Centro Provincial de Control de Enfermedades de Quang Ngai, el Hospital General Privado Phuc Hung, el Hospital General de Quang Ngai, el Hospital Provincial de Obstetricia y Pediatría de Quang Ngai, el Centro de Salud de Quang Ngai y otras unidades pertinentes, llevaron a cabo investigaciones, tomaron medidas y recolectaron muestras para realizar pruebas para determinar la causa de la intoxicación alimentaria.
Según un informe del Departamento de Salud de la provincia de Quang Ngai, desde la tarde del 13 de diciembre hasta la mañana del 14 de diciembre, el Hospital General Privado Phuc Hung, el Hospital General de Quang Ngai y el Hospital Provincial de Obstetricia y Pediatría de Quang Ngai recibieron 28 casos de presunta intoxicación alimentaria por comer pan en puestos de pan que mostraban el cartel "Hong Van Bread".
Todos los pacientes hospitalizados con sospecha de intoxicación alimentaria por pan Hong Van presentaron síntomas como dolor abdominal, diarrea frecuente, vómitos, fiebre alta y dolor de cabeza. Al ingresar, se les realizaron pruebas y recibieron tratamiento intensivo por parte del equipo médico, y su estado se encuentra estable.
Al recibir informes de intoxicación alimentaria, las autoridades formaron un equipo de investigación y llevaron a cabo una investigación en las instalaciones de producción y comercialización de pan de Hong Van (calle Nguyen Nghiem 280, barrio de Cam Thanh), propiedad del Sr. Nguyen Hong, y en los puntos de venta de pan de los barrios de Cam Thanh y Nghia Lo.
Tras la inspección, las autoridades descubrieron que la panadería Hong Van carecía de certificado de registro comercial, certificado de seguridad alimentaria u otros documentos equivalentes. El área de producción no seguía un flujo unidireccional desde la materia prima hasta el producto final. Las instalaciones de producción y comerciales no estaban aisladas de fuentes de contaminación y otros factores nocivos.
Después de la inspección, el Comité Popular del Barrio Cam Thanh procedió a sellar todas las muestras de alimentos restantes en los puestos comerciales y en 280 Nguyen Nghiem Street; y solicitó a los puestos de pan de Hong Van que cesaran sus actividades temporalmente hasta que las autoridades pertinentes concluyeran la investigación.
Hasta la fecha, el Centro Provincial de Control de Enfermedades de Quang Ngai ha recolectado 17 muestras de alimentos de puestos comerciales y en 280 Nguyen Nghiem Street; y ha recolectado 6 especímenes para analizarlos y determinar la causa de la intoxicación alimentaria.
Fuente: https://nhandan.vn/quang-ngai-khan-truong-xu-ly-cac-truong-hop-ngo-doc-thuc-pham-do-nghi-an-banh-mi-post930165.html
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