Hoy (4 de julio) los precios del café aumentaron en el mercado mundial . En consecuencia, el precio del café robusta aumentó un 1,89%, alcanzando los 2538 USD/tonelada.
Actualización de los precios mundiales del café
Según los registros, los precios del café en el mercado mundial aumentaron. En concreto, el precio online del café robusta en Londres para entrega en septiembre de 2023 se situó en 2538 USD/tonelada, tras un aumento del 1,89 % (equivalente a 47 USD).
El precio del café arábica para entrega en septiembre de 2023 en Nueva York estaba en 160,5 centavos de dólar estadounidense/libra después de aumentar un 0,94% (equivalente a 1,5 centavos de dólar estadounidense) en el momento de la encuesta a las 7:00 a.m. (hora de Vietnam).
Foto: Anh Thu
Se espera que la producción de café en Nicaragua se mantenga relativamente estable en 2023-2024 en comparación con el año anterior, según Daily Coffee News.
Si bien los costos de los fertilizantes han disminuido, lo que brinda a los agricultores cierto alivio después de los precios récord de los insumos debido a las interrupciones relacionadas con el COVID-19 y la guerra de Rusia en Ucrania, las crisis climáticas, la falta de apoyo institucional y la migración de los trabajadores siguen siendo amenazas para la producción de café de Nicaragua.
En un informe, el Servicio Agrícola Exterior (FAS) del USDA proyectó que la producción de arábica de Nicaragua se mantendrá en aproximadamente 2,46 millones de sacos de 60 kg, lo que refleja un uso deficiente de fertilizantes en los próximos años. La estimación podría fluctuar según las condiciones de El Niño en el segundo semestre de 2023.
“Además de El Niño, el cambio climático es una preocupación creciente para la industria cafetalera nicaragüense, ya que los fenómenos meteorológicos extremos se vuelven más frecuentes y severos”, afirma el informe.
También se espera que la disponibilidad de mano de obra para la recolección de café sea un factor clave en la producción de Nicaragua el próximo año.
“La migración al exterior se mantiene muy por encima de los niveles históricos —se estima que 200,000 nicaragüenses, o el 4% de la población, huyeron en 2022—, a medida que la situación política en Nicaragua continúa deteriorándose”, señala el informe. “Las organizaciones de productores han expresado su preocupación por la posibilidad de que la insuficiente oferta de mano de obra reduzca la calidad y cantidad de las cosechas de la campaña 2023-2024”.
A pesar de estos desafíos, Nicaragua mantiene una sólida reputación internacional por su café arábico de alta calidad, logrando en 2022-23 una prima en el mercado de entre 30 y 50 dólares por bolsa de 60 kg en comparación con los precios mundiales de los productos básicos.
“Los exportadores indicaron que mantener precios superiores a $180/saco de 60 kg en 2023 (el precio promedio del café nicaragüense en abril de 2023) podría favorecer una mejor gestión de las fincas (principalmente un aumento de la fertilización) y volver a impulsar la producción por encima de los 2,7 millones de sacos de 60 kg en el período comercial 2023-2025”, señala el informe.
Cabe destacar que el informe del FAS reportó un ambiente empresarial “incierto” en Nicaragua debido a la continua inestabilidad política.
“El 7 de marzo, el gobierno de Nicaragua revocó la personería jurídica del Consejo Superior del Sector Privado (COSEP) junto con 19 asociaciones industriales individuales, incluida la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (EXCAN), lo que obstaculizará la capacidad de los exportadores de café para cooperar y defenderse como industria.
Nicaragua carece de una estrategia nacional integral para el desarrollo del café, y analistas independientes señalan que la pérdida de EXCAN se debe a la falta de pilares institucionales que respalden una industria con un potencial de crecimiento significativo en una gama más amplia de sectores de producción”.
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