En las remotas, soleadas y ventosas Tierras Altas Centrales, también hay mercados del amor.
La versión del mercado del amor de las Tierras Altas Centrales tiene lugar alrededor de la luna llena de enero en una comuna remota del distrito de Krong Nang, provincia de Dak Lak .
Krong Nang se encuentra a unos 80 km al noreste del centro de Buon Ma Thuot. Este lugar es famoso por la leyenda de una hermosa niña Ede llamada Ho Nang. Por su amor a la aldea, arriesgó su vida para encontrar una fuente de agua y salvar a los aldeanos durante la sequía. Su nombre está asociado con el caudaloso río Krong Nang y la hermosa cascada Thuy Tien.
Esta también es la tierra prometida. Por lo tanto, ha sido durante mucho tiempo un lugar de encuentro para numerosos grupos étnicos, especialmente minorías étnicas de la región montañosa del norte, como los tay, los nung, los thai, los dao y los mong...
Las migraciones nómadas trajeron su cultura regional única a esta tierra, agregando una belleza radiante a la cultura multiétnica de Krong Nang, de la cual la versión del mercado del amor es un ejemplo típico.
El mercado del amor de Ea Tam suele celebrarse los días 14 y 15 del primer mes lunar. La extrañeza y la sorpresa son sentimientos comunes entre quienes visitan este mercado del amor por primera vez.
El mercado del amor se ubica en un amplio espacio abierto. La puerta del mercado es de bambú y está adornada con brillantes pancartas rojas. En el centro del mercado hay un alto bambú con un círculo en la copa para preparar el juego de lanzar un volante.
Por todas partes, las tiendas de lona estaban tendidas y decoradas con esplendor, como en un campamento de principios de primavera. Todo lo demás también estaba cuidadosamente preparado, listo con muchos días de antelación.
El mercado del amor, el día de luna llena de enero en Ea Tam, puede tener muchos nombres diferentes, como feria, campamento o festival cultural... y todos son correctos. Porque, el día del mercado del amor, con solo entrar por la puerta, te sentirás atraído por una serie de puestos que venden todo tipo de productos, desde artesanías, ropa, cosméticos y gastronomía ...
Parece que después de diez días de celebrar el Tet, es el momento de comprar las primeras cosas del año. Desde temprano en la mañana, el mercado del amor bullía de compradores y vendedores. Todos estaban radiantes y felices porque tanto la compra como la venta eran favorables.
Venta de especialidades en el mercado del amor de Ea Tam
Al llegar al mercado del amor de Ea Tam, los platos más impresionantes siguen siendo el cerdo asado y la carne de búfalo limpia, ambos deliciosos y seguros. En estos días, la gente sacrifica muchos cerdos y búfalos para ofrendarlos, luego los come y vende las sobras.
La carne de búfalo, dura y deliciosa, se considera la especialidad principal del mercado del amor de Ea Tam. Por ello, quienes lo visitan siempre intentan comprar al menos un kilo de carne de búfalo como regalo.
Además de las especialidades de carne, también debemos mencionar el arroz glutinoso y los pasteles típicos del noroeste. Se trata de arroz glutinoso de cinco colores, arroz glutinoso de yuca o pasteles de hoja como el pastel de arroz glutinoso, el pastel gio, el pastel khoai y el pastel cuadrado negro.
Campamento del mercado del amor de Ea Tam
No sólo eso, el área del mercado también cuenta con un gran escenario para actividades de artes escénicas y un escenario de bingo para el entretenimiento de todos.
Se puede decir que, además del ambiente festivo, el mercado del amor de Ea Tam también tiene el sabor de un auténtico festival cultural folclórico. Así, se ve la presencia de representantes del gobierno y chamanes que realizan la ceremonia de ofrenda de frutas de Año Nuevo junto a las bandejas de fruta elaboradamente dispuestas. También se ve el colorido de los trajes tradicionales de los participantes.
El mercado del amor por la noche se vuelve aún más brillante y resplandeciente con la luz de las hogueras y las luces eléctricas. A esa hora, entrar al mercado del amor te hará sentir como si estuvieras inmerso en un festival de música y danza con un marcado sabor del noroeste.
La emoción de las trompetas, flautas, bailes y música cautivó a la gente. Ese fue también el momento en que muchos niños y niñas de minorías étnicas, vestidos con sus trajes típicos, desfilaron hacia el escenario.
La mayoría pertenecen a la compañía artística, ya que todos llevan instrumentos musicales en sus manos. El escenario está brillantemente iluminado. Los artistas y cantantes aficionados lo dan todo cantando o tocando instrumentos, flautas...
Bajo el escenario, un gran público, sentado y de pie, ocupaba una amplia zona. Tras cada actuación, se oía un fuerte aplauso.
En medio del mercado, donde se lanza la pelota de bambú, se reunió una gran multitud. Formaban círculos, gritando y vitoreando los juegos populares de primavera de los grupos étnicos del noroeste, como caminar sobre zancos, lanzar pelotas, tirar de la soga, empujar palos...
Mercado del amor en Ea Tam en 2023
De hecho, ir al mercado del amor de noche es mucho más poético y romántico que de día. A esta hora, el clima es fresco y la luz de la luna es brillante y suave, ideal para que las parejas se confíen y hablen en privado.
Ese momento tan especial representa el verdadero significado de las dos palabras «mercado del amor». Y, por supuesto, muchas parejas se casan tras ese momento íntimo. En este sentido, podemos observar las características comunes entre el mercado del amor de Ea Tam y el de Sa Pa. Por eso, muchos lo llaman una versión del mercado del amor.
Tras dos días de intensa actividad, la versión Ea Tam del mercado del amor cerró. Todos volvieron a sus labores habituales. Aunque cansados por trasnochar, todos parecían sentir una nueva y abundante energía; la vida era verdaderamente hermosa y significativa.
Para los turistas que han participado en el mercado del amor, el sabor salvaje, polifónico, multicolor y rico de las montañas y bosques del Noroeste perdurará para siempre.
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