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Al dejar Hanoi para regresar a su ciudad natal para criar pollos, el joven gana 100 millones de VND por mes.

Báo Dân tríBáo Dân trí18/09/2023

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El señor Hoang Anh Tu (36 años, originario de la aldea de Tho Loc, comuna de Ha Linh, distrito de Ha Trung, provincia de Thanh Hoa) trabajaba como gerente de hotel en Hanói con un salario estable. En 2015, debido a las frecuentes enfermedades de su esposa, para poder cuidarla, tuvo que regresar a su pueblo natal y emprender un negocio.

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Tras renunciar a su trabajo como gerente de hotel, el señor Tu regresó a su ciudad natal para criar pollos (Foto: Thanh Tung).

«Cuando decidí regresar a mi pueblo natal, todos intentaron disuadirme. Mis padres decían que, con un trabajo estable, volver allí solo me complicaría las cosas. Pero como tenía un plan y una intención, opté por regresar para iniciar un negocio de cría de gallinas ponedoras», compartió Tu.

De empresario a agricultor, el joven se enfrentó a muchas dificultades al comienzo de su carrera. Aprovechando el terreno detrás de su casa, pidió prestados 300 millones de VND al banco para invertir en 300 pollos y construir una granja avícola semiindustrial.

La primera tanda de pollos resultó ser más exitosa de lo esperado, generando 24 millones de VND. Al principio, todo parecía marchar sobre ruedas, por lo que el Sr. Tu decidió aumentar el tamaño de la granja de 300 a 2000 pollos de colores. Esta raza de pollos le proporciona ingresos de varios cientos de millones de VND al año.

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Gracias a la cría de gallinas ponedoras, gana casi 100 millones de VND al mes (Foto: Thanh Tung).

Sin embargo, debido a la inestabilidad del precio de mercado de los pollos de colores, el Sr. Tu ha sufrido pérdidas en numerosas ocasiones. "En 2019, perdí alrededor de 300 millones de VND debido a los bajos precios del mercado, mientras que los costos de las materias primas aumentaron", declaró el Sr. Tu.

Al mismo tiempo, el Sr. Tu decidió invertir en 2500 gallinas ponedoras egipcias más. Criar ambas razas simultáneamente le ayuda a equilibrar sus ingresos y compensar sus pérdidas.

«Criar pollos de engorde es como apostar. Cuando el precio es bueno, se gana mucho, pero cuando baja, se pierde. Por eso crío ambos tipos para compensar las pérdidas. Los pollos de engorde son muy inestables, pero criar gallinas ponedoras significa que los productos se pueden vender continuamente durante todo el año. Los agricultores tienen menos presión por los precios del mercado, a veces obtienen ganancias y a veces pierden, así que siguen teniendo ingresos», dijo el Sr. Tu.

El joven, que dejó la ciudad para regresar al campo a criar pollos, gana 100 millones de VND al mes ( Vídeo : Thanh Tung).

Según el Sr. Tu, las gallinas egipcias se caracterizan por poner huevos grandes y uniformes; una sola gallina puede producir entre 250 y 270 huevos al año. Por lo tanto, desde 2021, se dedica a la cría de gallinas ponedoras egipcias.

Actualmente, su granja cuenta con unos 8.000 huevos, de los cuales vende una media de 5.000 al mercado cada día, con un precio de venta actual de 2.500 VND/huevo. Tras deducir los gastos, obtiene un beneficio de unos 3 millones de VND/día.

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La granja del Sr. Tu tiene 7.000 gallinas súper ponedoras, que producen unos 5.000 huevos al mes (Foto: Thanh Tung).

Al hablar sobre la técnica de cría de gallinas ponedoras egipcias, el Sr. Tu afirmó que el proceso de cría debe garantizar la seguridad sanitaria. Todas las etapas, desde la selección de razas hasta el cuidado, la limpieza, la desinfección y la esterilización, deben seguir procedimientos estrictos.

“En primer lugar, hay que elegir buenas razas con orígenes claros. Las gallinas deben vacunarse desde el principio. Una gallina debe vacunarse unas 10 veces desde que se cría hasta que pone huevos para garantizar la seguridad contra las enfermedades”, dijo el propietario de la granja.

Además, el gallinero debe ser ventilado y limpio. Para garantizar la seguridad sanitaria, actualmente cría pollos utilizando métodos de bioseguridad.

En el gallinero, utiliza cama biológica y rocía desinfectante periódicamente para garantizar un entorno óptimo para las gallinas. Además, controla rigurosamente la generación de residuos desde su descarga y recogida hasta su envasado y transporte.

Además de promover un buen desarrollo económico , el Sr. Tu también conecta y transfiere ciencia y tecnología sobre la cría de ganado libre de enfermedades a las personas de la comuna que desean enriquecerse junto con los agricultores.

Además, la granja del Sr. Tu genera empleo fijo para dos trabajadores locales con un salario de 7,5 millones de VND por persona al mes. Durante la temporada alta de cosecha, su granja cuenta con cinco trabajadores más.

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Además de ser un buen hombre de negocios, el Sr. Tu también crea empleos para dos trabajadores regulares (Foto: Thanh Tung).

Al hablar de sus planes futuros, el Sr. Tu dijo que planea expandir la granja a aproximadamente 1 hectárea, aumentando el número total de pollos a 20.000.

El Sr. Hoang Dinh Thang, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Ha Linh, afirmó que el modelo de cría de gallinas ponedoras egipcias de la familia del Sr. Tu es el primer modelo a gran escala en la localidad.

«El Sr. Tu es un ejemplo de buen miembro de la asociación de agricultores de la localidad. Su modelo, fruto de una inversión y un desarrollo sistemáticos, ha alcanzado una alta eficiencia económica. Además, apoya a muchos vecinos de la comuna para que aprendan de su experiencia y se esfuercen por prosperar. Asimismo, la granja familiar del Sr. Tu genera empleo para dos trabajadores fijos y numerosos trabajadores temporales», afirmó el Sr. Thang.



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