El Sr. Hoang Anh Tu (36 años, aldea de Tho Loc, comuna de Ha Linh, distrito de Ha Trung, provincia de Thanh Hoa) trabajaba como gerente de hotel en Hanói con un salario estable. En 2015, debido a que su esposa enfermaba con frecuencia, para tener tiempo de cuidarla, tuvo que regresar a su ciudad natal para emprender un negocio.
Tras dejar su trabajo como gerente de hotel, el Sr. Tu regresó a su ciudad natal para criar pollos (Foto: Thanh Tung).
"Cuando decidí regresar a mi pueblo, todos intentaron disuadirme. Mis padres dijeron que, con un trabajo estable, volver solo complicaría las cosas. Como tenía un plan y una intención, decidí regresar a mi pueblo para emprender un negocio de cría de gallinas ponedoras", compartió Tu.
De empresario a agricultor, el joven enfrentó muchas dificultades al principio de su carrera. Aprovechando el terreno detrás de su casa, pidió un préstamo de 300 millones de VND al banco para invertir en 300 pollos de cría y construir una granja avícola semiindustrial.
La primera camada de pollos tuvo más éxito del esperado, lo que le generó 24 millones de dongs. Al principio, todo parecía ir sobre ruedas, así que el Sr. Tu decidió aumentar el tamaño de su granja de 300 a 2000 pollos de colores. Esta raza de pollos le genera varios cientos de millones de dongs en ingresos anuales.
Gracias a la cría de gallinas ponedoras, gana casi 100 millones de VND al mes (Foto: Thanh Tung).
Sin embargo, debido a la inestabilidad del precio de mercado de los pollos de colores, el Sr. Tu ha sufrido pérdidas en numerosas ocasiones. "En 2019, perdí unos 300 millones de VND debido a los bajos precios del mercado, mientras que los costos de los insumos aumentaron", declaró el Sr. Tu.
Al mismo tiempo, el Sr. Tu decidió invertir en 2500 gallinas egipcias de alta producción. Criar ambas razas simultáneamente le ayuda a equilibrar sus ingresos y compensar sus pérdidas.
Criar pollos de engorde es como apostar. Cuando el precio es bueno, se gana mucho, pero cuando baja, se pierde dinero. Por eso, crío ambos tipos para compensar las pérdidas de cada uno. Los pollos de engorde son muy inestables, mientras que criar gallinas ponedoras permite vender los productos continuamente durante todo el año. Los agricultores están menos presionados por los precios del mercado y, a veces, obtienen ganancias; a veces, compensan las pérdidas, por lo que siguen teniendo ingresos», dijo el Sr. Tu.
Al abandonar la ciudad para regresar al campo a criar pollos, el joven gana 100 millones de VND por mes ( Video : Thanh Tung).
Según el Sr. Tu, las gallinas egipcias se caracterizan por sus huevos grandes y uniformes, y una sola gallina puede producir entre 250 y 270 huevos al año. Por ello, a partir de 2021, se dedicó por completo a la cría de gallinas ponedoras egipcias.
Actualmente, su granja tiene alrededor de 8.000 huevos y vende en promedio unos 5.000 huevos al mercado cada día. Con un precio de venta actual de 2.500 VND/huevo, después de deducir los gastos, obtiene una ganancia de alrededor de 3 millones de VND/día.
La granja del Sr. Tu tiene 7.000 gallinas ponedoras de huevos, que producen alrededor de 5.000 huevos al mes (Foto: Thanh Tung).
Al hablar sobre la técnica de cría de gallinas ponedoras egipcias, el Sr. Tu explicó que el proceso de cría debe garantizar la seguridad contra enfermedades. Todas las etapas, desde la selección de razas hasta el cuidado, la limpieza, la desinfección y la esterilización, deben seguir procedimientos estrictos.
"Primero, hay que elegir buenas razas con orígenes claros. Las gallinas deben vacunarse desde el principio. Una gallina debe vacunarse unas diez veces desde su cría hasta la puesta para garantizar la seguridad contra enfermedades", explicó el dueño de la granja.
Además, el gallinero debe estar ventilado y limpio. Para garantizar la seguridad contra enfermedades, actualmente cría pollos con métodos de bioseguridad.
En el galpón, utiliza lecho biológico y rocía desinfectantes periódicamente para garantizar un entorno de vida adecuado para las gallinas. Las fuentes de desechos también se controlan estrictamente desde la descarga, la recolección, el empaque y el transporte.
Además del buen desarrollo económico , el Sr. Tu también conecta y transfiere ciencia y tecnología sobre ganadería libre de enfermedades a las personas de la comuna con el deseo de enriquecerse con los agricultores.
Además, la granja del Sr. Tu también genera empleos fijos para dos trabajadores locales con un salario de 7,5 millones de VND por persona al mes. Durante la temporada alta de cosecha, su granja cuenta con cinco trabajadores más.
Además de ser un buen hombre de negocios, el Sr. Tu también crea empleos para 2 trabajadores regulares (Foto: Thanh Tung).
Hablando de planes futuros, el Sr. Tu dijo que planea expandir la granja a aproximadamente 1 hectárea, aumentando el número total de pollos a 20.000.
El Sr. Hoang Dinh Thang, presidente de la Asociación de Agricultores de la comuna de Ha Linh, dijo que el modelo egipcio de cría de gallinas ponedoras de la familia del Sr. Tu es el primer modelo a gran escala en la localidad.
El Sr. Tu es un ejemplo de buen miembro de la asociación de agricultores de la localidad. Su modelo se ha desarrollado de forma sistemática, lo que ha generado una alta eficiencia económica. Además, apoya a muchas personas de la comuna para que aprendan de su experiencia y se esfuercen por enriquecerse. Al mismo tiempo, la granja familiar del Sr. Tu también genera empleo para dos trabajadores fijos y muchos temporeros, afirmó el Sr. Thang.
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