El grupo Saigontourist obtuvo una excelente victoria en los premios World Cuisine Awards 2024

Los World Culinary Awards tienen como objetivo honrar y premiar la excelencia en la industria culinaria a través de su programa anual. La quinta edición de los World Culinary Awards 2024 y la cena de gala se celebraron solemnemente en Summersalt, Dubái, Emiratos Árabes Unidos, la noche del 2 de octubre de 2024. Asistieron al evento representantes y figuras destacadas del sector culinario de todo el mundo, quienes fueron galardonados en las diferentes categorías de los World Culinary Awards 2024. Saigontourist Group fue el único representante de Vietnam en recibir este prestigioso premio. Representantes de la dirección de Saigontourist Group participaron en la entrega de los galardones.

Representantes del Grupo Saigontourist y del Comité Organizador de los World Culinary Awards en la ceremonia de entrega de premios celebrada la noche del 2 de octubre de 2024 en Dubái.

Superando a más de 40 eventos culinarios de más de 40 países de 5 continentes en la lista de nominaciones para el premio anual, el "Festival de Cultura Culinaria y Platos Deliciosos del Grupo Saigontourist" , organizado anualmente por el Grupo Saigontourist, tuvo el honor de ser votado y galardonado como el "Festival culinario más singular de Asia" por los World Culinary Awards en 2022, 2023 y 2024, y como el "Festival culinario más singular del mundo" en 2023 y 2024. De esta manera, el "Festival de Cultura Culinaria y Platos Deliciosos del Grupo Saigontourist" ha ganado el premio al "Festival culinario más singular de Asia" por tercer año consecutivo y, por segunda vez consecutiva, el premio al "Festival culinario más singular del mundo".

El certificado de premio al "festival culinario más singular del mundo" fue otorgado al "Saigontourist Group Food Culture and Delicious Food Festival 2024".

«Nos complace enormemente que el "Festival de Cultura Gastronómica y Delicias de Saigontourist Group" de este año siga recibiendo dos galardones de los World Culinary Awards: "Festival Gastronómico Más Singular del Mundo" y "Festival Gastronómico Más Singular de Asia". Estos prestigiosos premios son un reconocimiento común al extraordinario esfuerzo de todo el equipo, a la inagotable pasión por la creatividad culinaria de nuestros talentosos chefs y a la activa colaboración de las unidades que conforman el Grupo Saigontourist. Es aún más gratificante que, gracias a este éxito, el Grupo Saigontourist contribuya, aunque sea mínimamente, a la continua promoción de la gastronomía, la cultura y el turismo de Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, en todo el mundo» , declaró el Sr. Pham Huy Binh, Presidente del Grupo Saigontourist y Jefe del Comité Directivo del Festival de Cultura Gastronómica y Delicias de Saigontourist Group .

Celebrado del 28 al 31 de marzo de 2024 en la zona turística de Van Thanh, Ciudad Ho Chi Minh, el "Festival Gastronómico y Cultural Saigontourist Group 2024" atrajo a más de 60.000 visitantes, quienes pudieron participar directamente, explorar y disfrutar de más de 400 platos únicos y auténticos sabores de tres regiones de Vietnam. Además de cautivar a comensales nacionales e internacionales con un festín de sabores, el festival también difundió los valores culturales tradicionales vietnamitas a través de actividades como visitas a aldeas artesanales con más de 50 tipos de dulces vietnamitas, numerosos juegos tradicionales y expresiones artísticas vietnamitas tradicionales.

Un gran número de residentes de Ciudad Ho Chi Minh, turistas nacionales e internacionales y vietnamitas residentes en el extranjero de todo el mundo participaron en el festival, con una afluencia de visitantes que en 2024 fue 1,5 veces mayor que la de 2023, llegando incluso a superar la capacidad del área turística de Van Thanh en muchas ocasiones. Se publicaron más de 400 reportajes y artículos en medios de comunicación, periódicos y emisoras de radio de Ciudad Ho Chi Minh y provincias, que informaron continuamente sobre el festival. Además, se registraron más de 150.000 publicaciones en redes sociales con diversos títulos y enfoques, lo que demuestra el entusiasmo, el atractivo y la singularidad del Festival de Gastronomía y Cultura Saigontourist Group 2024.

El festival fue testigo de una amplia gama de sentimientos, entusiasmo y emociones entre los comensales que participaron en la exposición, descubriendo más de 400 platos deliciosos y únicos de las tres regiones del país (Norte, Centro y Sur), sumergiéndose en un espacio cultural y artístico tradicional, interactuando con artesanos para aprender a elaborar 50 tipos de pasteles tradicionales y reviviendo recuerdos de la infancia con juegos populares que parecían haberse perdido con el tiempo. La quintaesencia de la gastronomía vietnamita, seleccionada y presentada en el festival, cautivó a los comensales locales, ofreciéndoles un auténtico festín de sabores. Los sabores complejos, impregnados de la identidad cultural tradicional de Vietnam, también se han extendido a visitantes internacionales de los cinco continentes.

Una de las novedades del festival de 2024 es el concurso "Los 10 platos que no te puedes perder en el Festival de Cultura Gastronómica y Gastronomía Deliciosa del Grupo Saigontourist 2024". En consecuencia, los "10 platos que no te puedes perder en el Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist 2024" incluyen: Cerdo a la parrilla con hojas de macarrones (Saigón - Ba Be y Saigón - Ban Gioc), ojos de atún guisados ​​con hierbas chinas (Saigón - Hotel Phu Yen), cao lau de Hoi An (Hotel Saigontourane), salchicha de anguila a la parrilla de Nghe An (Saigón - Hotel Kim Lien), arroz salado real (Saigón - Hotel Morin), pho de pollo con alcachofas de Dalat (Saigón - Hotel Da Lat), sopa de fideos con cerdo y hierbas (Hotel Rex Saigon), sopa de fideos con perca majestuosa (Hotel Majestic Saigon), ensalada de arenque (Saigón - Phu Quoc) y tendón de avestruz guisado con ginseng (zona turística de Van Thanh).

El Sr. Pham Huy Binh dijo que después del éxito de los tres Festivales de Cultura Gastronómica y Delicias Culinarias del Grupo Saigontourist en 2022, 2023 y 2024, se espera que en un futuro próximo, el comité organizador lleve el Festival de Cultura Gastronómica y Delicias Culinarias del Grupo Saigontourist al mercado internacional, sirviendo a los vietnamitas en el extranjero y, al mismo tiempo, contribuyendo a promover el turismo y la cultura culinaria en la ciudad de Ho Chi Minh, así como el turismo y la cultura culinaria en Vietnam.

El Grupo Saigontourist gestiona actualmente más de 100 hoteles, complejos turísticos, restaurantes, agencias de viajes, zonas de ocio, centros de exposiciones, conferencias, escuelas de formación turística, televisión por cable, etc., y cuenta con una amplia experiencia en la organización de eventos culturales y culinarios internacionales de gran envergadura, que se han llevado a cabo con éxito en países de todo el mundo. Recientemente, el Grupo Saigontourist colaboró ​​con el periódico Tuoi Tre en la coorganización del Festival Vietnamita del Pho 2024 en Corea, que tuvo lugar los días 5 y 6 de octubre de 2024 en Seúl. Este Festival Vietnamita del Pho 2024 en Corea representa la segunda vez que se celebra un evento de promoción del pho vietnamita a gran escala en el extranjero. El año pasado, el Festival Vietnamita del Pho 2023 se celebró en Tokio, Japón, los días 7 y 8 de octubre de 2023, y atrajo a más de 85.000 asistentes.

Fuente: https://nld.com.vn/saigontourist-group-xuat-sac-chien-thang-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-2024-19624100311073317.htm