La producción ha disminuido, pero los agricultores de Quang Ninh cultivan lichis tan grandes como huevos, dulces y frescos para comer, pero aún así están entusiasmados con esto.

Cosecha de lichi de maduración temprana en el barrio de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh. Vídeo : Construye mi

El lichi de maduración temprana de Phuong Nam tiene un buen precio.

El lichi de maduración temprana Phuong Nam ha estado asociado con los agricultores de la ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh desde 1966. Aunque se originó a partir del lichi Thanh Ha, debido a las condiciones del suelo y las fuentes de agua, el lichi de maduración temprana Phuong Nam tiene frutos grandes, piel fina, espinas escasas, pulpa gruesa, mucha agua, aroma característico, sabor dulce y fresco, ligeramente ácido pero no astringente. En particular, el lichi de maduración temprana Phuong Nam se cosecha antes que muchas otras variedades de lichi.

Muchas personas han trasplantado esta variedad de árbol a otras comunas y barrios de la ciudad de Uong Bi, pero las características de esta variedad de lichi solo se pueden mantener durante los primeros 1-2 años y la calidad de la fruta se reduce.

El Sr. Pham Van Tri (área Da Bac, barrio Phuong Nam, ciudad Uong Bi, provincia Quang Ninh) dijo que los árboles de lichi de maduración temprana de Phuong Nam tienen rendimientos más bajos, pero precios de venta más altos que el año pasado. Foto: Bui My

En la actualidad, los huertos de lichis de maduración temprana de Phuong Nam (ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) han sido adquiridos casi en su totalidad por comerciantes. Este año, la mayoría de los huertos de lichis de maduración temprana en el sur han visto reducidos sus rendimientos debido al clima desfavorable. Sin embargo, el precio del lichi comprado por los comerciantes es más alto que en 2023, por lo que los cultivadores de lichi todavía tienen una buena fuente de ingresos.

La Sra. Nguyen Huy Hai (área de Hiep Thanh, barrio de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) dijo que su familia es una de las primeras en cosechar lichis de maduración temprana de Phuong Nam en la región. Su familia tiene 140 árboles de lichi de maduración temprana Phuong Nam, pero debido al clima desfavorable de este año, alrededor de 30 árboles no dan frutos. Aunque el rendimiento de la fruta disminuyó en aproximadamente una tonelada, la familia aún obtuvo buenas ganancias porque los precios del lichi eran altos.

"Al principio de la temporada, los lichis se vendían a entre 40.000 y 50.000 VND/kg, luego fueron bajando gradualmente hasta estabilizarse en torno a los 35.000 VND/kg, y al final de la temporada, seguían vendiéndose a 30.000 VND/kg", se jactó la Sra. Hai.

La familia del Sr. Pham Van Tri cosechó el último lote de lichis de maduración temprana de Phuong Nam. Foto: Bui My

La familia del Sr. Pham Van Tri (área Da Bac, barrio Phuong Nam, ciudad Uong Bi, provincia Quang Ninh) dijo que los comerciantes habían llegado temprano a comprar su huerto de lichis, solo unos pocos habían sido pedidos por otros, por lo que recién ahora los estaban cosechando.

Según el Sr. Tri, gracias a la aplicación de medidas científicas y técnicas en el cuidado de los árboles de lichi, a pesar del clima desfavorable, el rendimiento de lichi de su familia no disminuyó mucho, la calidad del lichi aún estaba garantizada, la apariencia era hermosa y se vendió a un precio alto.

El precio de los lichis de maduración temprana de Phuong Nam este año es más alto que el de la cosecha del año pasado. Los lichis vendidos a comerciantes para almacenamiento en frío cuestan unos 7.000 VND/kg más que el año pasado, mientras que los lichis vendidos a comerciantes para consumo en el mercado cuestan unos 10.000 VND/kg más que el año pasado. El Sr. Tri rápidamente ató los lichis y los mostró con entusiasmo.

Los agricultores están entusiasmados porque el lichi de maduración temprana de Phuong Nam tiene un buen precio. Foto: Bui My

Mejora de la calidad del lichi de maduración temprana Phuong Nam

El lichi de maduración temprana Phuong Nam es uno de los productos OCOP de la ciudad de Uong Bi, que aporta valor económico a los agricultores. En la actualidad, hay alrededor de 1.500 hogares que cultivan lichi Phuong Nam de maduración temprana en un área de casi 400 hectáreas, concentradas en 8 áreas de planificación de Bach Dang 1, Bach Dang 2, Hiep Thanh, Phong Thai, Hong Ha, Hong Hai, Da Bac, Cam Hong del barrio de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh. Se estima que en 2024, la zona de cultivo de lichi de maduración temprana en Phuong Nam producirá alrededor de 1.800 toneladas.

Desde 2013, el lichi de maduración temprana de Phuong Nam ha sido certificado por la Oficina de Propiedad Intelectual para el registro de marca y ha sido planificado por el Comité Popular de Quang Ninh como una de las 17 áreas concentradas de producción de productos agrícolas de la provincia. Para 2019, la ciudad de Uong Bi había completado la implementación del modelo y el proceso de producción del lichi de maduración temprana Phuong Nam de acuerdo con los estándares VietGAP. Hasta ahora, todo el distrito cuenta con más de 290 hectáreas de lichi de maduración temprana Phuong Nam plantadas y cuidadas de acuerdo con el proceso VietGAP, lo que ayuda a garantizar la calidad y el valor del lichi de maduración temprana Phuong Nam.

Los lichis de maduración temprana del sur son grandes, algunos tan grandes como huevos, dulces y frescos, ligeramente ácidos pero no astringentes. Foto: Bui My

En agosto de 2022, el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la provincia de Quang Ninh se coordinó con OTAS Global Joint Stock Company para probar un modelo de estandarización de datos sobre códigos para áreas de cultivo de lichis de maduración temprana en Phuong Nam de acuerdo con el sistema estándar OTAS, en un área de 30 hectáreas, con la participación de más de 100 miembros agricultores. El proyecto tiene como objetivo desarrollar la agricultura hacia estándares digitales, servir a la producción y mejorar la marca de los productos locales de lichi de maduración temprana.

El Sr. Bui Van Tra, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Phuong Nam, dijo que desde principios de mayo de 2024, muchos comerciantes han venido a comprar lichis de maduración temprana de Phuong Nam para exportar a China. Además, los pequeños comerciantes también acuden a los jardines para realizar pedidos.

El lichi del sur de maduración temprana es de gran tamaño, alrededor de 22-25 frutos/kg. Para mejorar la calidad del lichi de maduración temprana de Phuong Nam, las agencias especializadas están orientando a los agricultores para que apliquen muchas medidas científicas y técnicas para cuidar los árboles de lichi, con el objetivo de obtener un tamaño de fruta de 18 a 20 frutas/kg.

El Sr. Bui Van Tra, presidente de la Asociación de Agricultores del barrio de Phuong Nam (ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh), presentó la variedad local de lichi. Foto: Bui My

Según el Sr. Bui Van Tra, el momento de la cosecha es un factor importante para que los lichis de maduración temprana de Phuong Nam tengan la ventaja de dominar el mercado y tener un precio de venta más alto que los lichis de otras localidades. Pero la mayoría de los lichis de maduración temprana de Phuong Nam todavía se cosechan alrededor del 10 al 15 de abril del calendario lunar, casi alcanzando el umbral de maduración temprana de algunas variedades de lichi en otras localidades, por lo que el precio no es mucho más alto.

Por lo tanto, recientemente, el barrio de Phuong Nam ha probado un modelo de proyecto que aplica avances técnicos para ayudar a que los árboles de lichi de maduración temprana de Phuong Nam florezcan de manera estable cada año y aumenten la capacidad de cosechar fruta temprana. En consecuencia, hemos probado el control de los brotes de invierno y el control estable de la diferenciación de los brotes florales de los árboles de lichi, con el fin de promover la cosecha temprana de frutos al inicio de la temporada (fase 1 del 29 de marzo al 1 de abril del calendario lunar) y en la mitad de la temporada (fase 2 del 2 al 15 de abril del calendario lunar).

"Este año, la primera cosecha de lichi de maduración temprana se realizó el 29 del tercer mes lunar, vendiéndose dos toneladas a 70.000 VND/kg. Algunas parcelas de lichi cosechadas alrededor del 5 del cuarto mes lunar también se vendieron a entre 50.000 y 55.000 VND/kg", afirmó el Sr. Nguyen Van Tra.

El Centro de Promoción y Desarrollo de la Industria y el Comercio de Quang Ninh organiza una transmisión en vivo para promover y presentar el lichi de maduración temprana Phuong Nam. Foto: Bui My

En los últimos años, todos los niveles, sectores y localidades se han centrado en apoyar las conexiones y la innovación en la promoción comercial del lichi de maduración temprana de Phuong Nam para expandir el mercado de consumo de este producto agrícola típico. En particular, 2024 es la primera vez que el Centro de Promoción y Desarrollo Industrial y Comercial de Quang Ninh organiza una transmisión en vivo para promover y presentar el lichi de maduración temprana Phuong Nam en las redes sociales...

La Sra. Tran Thi Huong (área de Da Bac, barrio de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) dijo que este año, por primera vez, organizó una transmisión en vivo para promover y presentar el lichi de maduración temprana de Phuong Nam. A través de esto, esperamos que cada vez más consumidores conozcan el lichi de maduración temprana Phuong Nam.

Fuente: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm