La producción disminuyó, los agricultores de Quang Ninh cultivan lichis tan grandes como huevos, dulces y frescos para comer, pero aún están entusiasmados con esto.

Cosecha de lichis de maduración temprana en el distrito de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh. Vídeo : Bui My

El lichi de maduración temprana procedente del sur tiene un buen precio.

El lichi de maduración temprana Phuong Nam se ha asociado con los agricultores de la ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh, desde 1966. Aunque proviene del lichi Thanh Ha, debido a las condiciones del suelo y las fuentes de agua, el lichi de maduración temprana Phuong Nam presenta frutos grandes, piel fina, pocas espinas, pulpa gruesa, abundante agua, aroma característico, sabor dulce y fresco, ligeramente ácido pero no astringente. Cabe destacar que el lichi de maduración temprana Phuong Nam se cosecha antes que muchas otras variedades.

Muchas personas han trasplantado esta variedad de árbol a otras comunas y barrios de la ciudad de Uong Bi, pero las características de esta variedad de lichi solo se pueden mantener durante los primeros 1-2 años y la calidad de la fruta se reduce.

El Sr. Pham Van Tri (zona de Da Bac, distrito de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) afirmó que los árboles de lichi de maduración temprana de Phuong Nam tienen menor rendimiento, pero un precio de venta más alto que el año pasado. Foto: Bui My

Actualmente, los huertos de lichi de maduración temprana de Phuong Nam (ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) han sido prácticamente adquiridos por comerciantes. Este año, la mayoría de estos huertos han experimentado una disminución en su rendimiento debido al mal tiempo. Sin embargo, el precio del lichi adquirido por los comerciantes es más alto que en 2023, por lo que los cultivadores de lichi aún cuentan con una buena fuente de ingresos.

La Sra. Nguyen Huy Hai (zona de Hiep Thanh, distrito de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) comentó que su familia es una de las primeras en cosechar lichis de maduración temprana de Phuong Nam en la región. Su familia tiene 140 lichis de maduración temprana de Phuong Nam, pero debido al mal tiempo de este año, unos 30 no dieron fruto. Aunque la producción ha disminuido en aproximadamente una tonelada de fruta, la familia aún obtiene buenas ganancias gracias a los buenos precios del lichi.

"Al principio de la temporada, los lichis se venden a 40.000-50.000 VND/kg, luego bajan gradualmente hasta estabilizarse en torno a los 35.000 VND/kg. Al final de la temporada, todavía se pueden conseguir y vender a 30.000 VND/kg", se jactó la Sra. Hai.

La familia del Sr. Pham Van Tri cosecha el último lote de lichis de maduración temprana de Phuong Nam. Foto: Bui My

La familia del Sr. Pham Van Tri (área Da Bac, barrio Phuong Nam, ciudad Uong Bi, provincia Quang Ninh) dijo que su jardín de lichis había sido comprado por comerciantes temprano, solo unos pocos de estos habían sido pedidos por otros, por lo que recién ahora estaban cosechando.

Según el Sr. Tri, gracias a la aplicación de medidas científicas y técnicas en el cuidado del árbol de lichi, a pesar del clima desfavorable, el rendimiento de lichi de su familia no disminuyó mucho, la calidad del lichi aún estaba garantizada, la apariencia era hermosa y se vendió a un precio alto.

El precio de los lichis de maduración temprana de Phuong Nam este año es más alto que el de la cosecha del año pasado. Los lichis vendidos a comerciantes para almacenamiento en frío cuestan unos 7.000 VND/kg más que el año pasado, mientras que los lichis vendidos a comerciantes para consumo en el mercado cuestan unos 10.000 VND/kg más que el año pasado. El Sr. Tri rápidamente ató los lichis y los mostró con entusiasmo.

Los agricultores están entusiasmados porque los lichis de maduración temprana de Phuong Nam tienen buenos precios. Foto: Bui My

Mejora de la calidad del lichi de maduración temprana Phuong Nam

El lichi de maduración temprana Phuong Nam es uno de los productos de la OCOP de la ciudad de Uong Bi, lo que aporta valor económico a los agricultores. Actualmente, alrededor de 1500 hogares cultivan lichi de maduración temprana Phuong Nam en una superficie de casi 400 hectáreas, concentradas en ocho áreas de planificación: Bach Dang 1, Bach Dang 2, Hiep Thanh, Phong Thai, Hong Ha, Hong Hai, Da Bac y Cam Hong, del distrito de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh. Se estima que en 2024 la producción de lichi de maduración temprana de Phuong Nam alcanzará unas 1800 toneladas.

Desde 2013, el lichi de maduración temprana de Phuong Nam cuenta con la certificación de la Oficina de Propiedad Intelectual para el registro de marca y ha sido planificado por el Comité Popular de Quang Ninh como una de las 17 zonas de producción concentrada de productos agrícolas de la provincia. Para 2019, la ciudad de Uong Bi completó la implementación del modelo y el proceso de producción de lichi de maduración temprana de Phuong Nam según VietGAP. Hasta la fecha, todo el distrito cuenta con más de 290 hectáreas de lichi de maduración temprana de Phuong Nam plantadas y cuidadas según el proceso VietGAP, lo que contribuye a garantizar la calidad y el valor de este producto.

Los lichis de maduración temprana del sur son grandes, algunos tan grandes como huevos, dulces y frescos, ligeramente ácidos pero no astringentes. Foto: Bui My

En agosto de 2022, el Departamento de Producción Agrícola y Protección Vegetal de la provincia de Quang Ninh coordinó con OTAS Global Joint Stock Company para implementar un modelo piloto de estandarización de datos sobre el código de la zona de cultivo de lichi de maduración temprana de Phuong Nam, según el sistema estándar de OTAS, en una superficie de 30 hectáreas, con la participación de más de 100 agricultores. El proyecto busca impulsar el desarrollo de la agricultura hacia estándares digitales, impulsando la producción y fortaleciendo la marca de los productos locales de lichi de maduración temprana de Phuong Nam.

El Sr. Bui Van Tra, presidente de la Asociación de Agricultores del Distrito de Phuong Nam, afirmó que, desde principios de mayo de 2024, numerosos comerciantes han venido a comprar lichis de maduración temprana de Phuong Nam para exportarlos a China. Además, pequeños comerciantes también acuden a los huertos para hacer pedidos.

Los lichis de maduración temprana de Phuong Nam son grandes, con una producción de entre 22 y 25 frutos por kg. Para mejorar su calidad, organismos especializados están orientando a los agricultores en la aplicación de diversas medidas científicas y técnicas para el cuidado de los árboles de lichi, con el objetivo de obtener un tamaño de fruto de entre 18 y 20 frutos por kg.

El Sr. Bui Van Tra, presidente de la Asociación de Agricultores del distrito de Phuong Nam (ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh), presenta la variedad local de lichi. Foto: Bui My

Según el Sr. Bui Van Tra, la época de cosecha es un factor importante para que el lichi de maduración temprana de Phuong Nam domine el mercado y tenga un precio de venta más alto que el de otras localidades. Sin embargo, la mayoría del lichi de maduración temprana de Phuong Nam todavía se cosecha entre el 10 y el 15 de abril del calendario lunar, alcanzando casi el umbral de maduración temprana de algunas variedades de lichi en otras localidades, por lo que el precio más alto no es significativo.

Por lo tanto, recientemente, el distrito de Phuong Nam ha puesto a prueba un modelo de proyecto que aplica avances técnicos para que los árboles de lichi de maduración temprana de Phuong Nam florezcan de forma estable cada año y aumenten la capacidad de cosechar fruta tempranamente. El experimento consistió en controlar las yemas invernales y los árboles de lichi para que diferencien las yemas florales de forma estable, con el fin de promover la cosecha temprana de fruta al inicio de la temporada (fase 1, del 29 de marzo al 1 de abril del calendario lunar) y a mitad de la temporada (fase 2, del 2 al 15 de abril del calendario lunar).

"Este año, la primera cosecha de lichi se realizó el 29 del tercer mes lunar y se vendieron dos toneladas a 70.000 VND/kg. Algunas parcelas de lichi cosechadas alrededor del 5 del cuarto mes lunar también se vendieron a entre 50.000 y 55.000 VND/kg", afirmó el Sr. Nguyen Van Tra.

El Centro de Promoción y Desarrollo Industrial y Comercial de Quang Ninh organizó una transmisión en vivo para promocionar y presentar el lichi de maduración temprana Phuong Nam. Foto: Bui My

En los últimos años, todos los niveles, sectores y localidades se han centrado en fomentar las conexiones y la innovación en la promoción comercial del lichi de maduración temprana Phuong Nam para ampliar el mercado de consumo de este producto agrícola típico. En particular, en 2024, el Centro de Promoción y Desarrollo Industrial y Comercial de Quang Ninh organizó por primera vez una transmisión en vivo para promocionar y presentar el lichi de maduración temprana Phuong Nam en redes sociales.

La Sra. Tran Thi Huong (distrito de Da Bac, distrito de Phuong Nam, ciudad de Uong Bi, provincia de Quang Ninh) comentó que este año, por primera vez, organizó una transmisión en vivo para promocionar y presentar el lichi de maduración temprana Phuong Nam. Con esta transmisión, espera que cada vez más consumidores conozcan el lichi de maduración temprana Phuong Nam.

Fuente: https://danviet.vn/san-luong-giam-nong-dan-o-quang-ninh-trong-loai-vai-to-nhu-qua-trung-an-ngot-mat-van-phan-khoi-vi-dieu-nay-20240524003248602.htm