DNVN - La indicación geográfica "Nam O" acaba de recibir un certificado de protección del Departamento de Propiedad Intelectual como la primera indicación geográfica de la ciudad de Da Nang , y es una de las tres indicaciones geográficas para productos de salsa de pescado en todo el país (incluida la salsa de pescado Phu Quoc, la salsa de pescado Phan Thiet y la salsa de pescado Nam O).
En la tarde del 27 de junio, el Departamento de Ciencia y Tecnología de Da Nang y el Comité Popular del Distrito de Lien Chieu celebraron una ceremonia para anunciar la decisión y recibir el certificado de indicación geográfica "Nam O" para los productos de salsa de pescado de Da Nang; al mismo tiempo, celebrar el 5º aniversario del reconocimiento de la profesión de elaboración de salsa de pescado Nam O como Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional.
El Comité Popular del Distrito de Lien Chieu recibió el certificado de protección de la indicación geográfica "Nam O" para los productos de salsa de pescado de la ciudad de Da Nang.
El 3 de junio de 2024, la indicación geográfica "Nam O" para los productos de salsa de pescado de la ciudad de Da Nang recibió oficialmente un certificado de protección de la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual mediante la Decisión 437/QD-SHTT. Esta es la primera indicación geográfica de la ciudad de Da Nang y una de las tres indicaciones geográficas para productos de salsa de pescado a nivel nacional (incluidas las salsas de pescado Phu Quoc, Phan Thiet y Nam O).
El Comité Popular del Distrito de Lien Chieu obtuvo el derecho a gestionar y desarrollar la indicación geográfica "Nam O" por parte del Comité Popular de la Ciudad de Da Nang. La indicación geográfica "Nam O" para productos de salsa de pescado protegidos representa un reconocimiento del prestigio, la reputación, la calidad y el origen del producto, contribuyendo a fortalecer el valor de marca de la comunidad.
“Esta es también una base legal importante para que los establecimientos de producción y comercialización de salsa de pescado tradicional de Nam O mejoren su reputación, desarrollen el mercado, protejan el valor de la calidad y el origen de los productos de salsa de pescado tradicional con una historia de cientos de años, mejoren la competitividad y creen condiciones para que los productos de salsa de pescado tradicional se consuman ampliamente en el mercado interno y se exporten”, enfatizó la vicepresidenta del Comité Popular de la Ciudad de Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi.
Según el Sr. Tran Le Hong, subdirector del Departamento de Propiedad Intelectual, la concesión de la indicación geográfica para la salsa de pescado Nam O es un primer paso importante. Esta es la herramienta disponible, pero su uso eficaz dependerá del trabajo futuro.
El Sr. Tran Le Hong sugirió que el distrito de Lien Chieu y la asociación de la aldea de artesanos tradicionales de salsa de pescado Nam O necesitan desarrollar soluciones sincrónicas y efectivas en la organización de la producción y la organización del control de calidad para desarrollar productos especiales locales en general y la indicación geográfica de salsa de pescado Nam O en particular.
En particular, es necesario perfeccionar el proceso de gestión y control de las indicaciones geográficas para preservar la calidad y la reputación de los productos.
“Este es un paso importante que decide el éxito de una indicación geográfica y requiere el esfuerzo de todo el sistema, desde los productores hasta los gestores”, enfatizó el Sr. Hong.
Hai Chau
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Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/san-pham-nuoc-mam-thu-ba-tren-ca-nuoc-duoc-cap-chi-dan-dia-ly/20240627070607635
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