Producción de arroz que reduce las emisiones: el camino a seguir para una agricultura verde

QTO - En su camino hacia la agricultura ecológica, Quang Tri está cumpliendo gradualmente su compromiso con el desarrollo sostenible con un modelo de producción de arroz de bajas emisiones. En este modelo, cada grano de arroz no solo es un producto agrícola, sino que también conlleva "valor de carbono", un nuevo activo de la era de la economía ecológica.

Del arroz limpio a los “activos de carbono”

El modelo de producción de arroz con reducción de emisiones en la provincia de Quang Tri se implementa mediante la cooperación entre el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, el Instituto Central Norte de Ciencia y Tecnología Agrícola y Green Carbon Japan Company. Durante la cosecha de invierno-primavera de 2024-2025, el modelo se puso a prueba en 60 hectáreas en las comunas de Vinh Thuy y Truong Ninh. Para la cosecha de verano-otoño de 2025, el modelo ha ampliado su superficie a más de 2000 hectáreas en zonas arroceras clave de la provincia, como Trieu Phong, Trieu Binh, Vinh Thuy, Truong Ninh, Ninh Chau y Quang Ninh.

Los resultados iniciales muestran una clara eficacia: la aplicación de la técnica de riego alternado húmedo y seco (AWD) ayuda a reducir el metano (CH₄) en más del 60 % en comparación con la agricultura tradicional, lo que equivale a entre 3 y 3,3 toneladas de CO₂e/ha no emitidas al medio ambiente. Además, el modelo ayuda a ahorrar agua, reducir los costos de materiales, limitar las plagas y enfermedades, y aumentar las ganancias de los agricultores.

Casi 600 hectáreas de arroz orgánico son la base para formar un área de producción de arroz de alto valor y bajo contenido de carbono en la provincia - Foto: TH

El director de la Cooperativa Agrícola Trieu Thuan (Comuna de Trieu Binh), Nguyen Bieu, afirmó: «El modelo AWD implementado por la Cooperativa en la última cosecha de verano-otoño en más de 90 hectáreas ha demostrado su eficacia práctica con herramientas de monitoreo del nivel de agua para el control técnico. En comparación con los campos de producción convencionales, los campos que aplican el método AWD muestran que el arroz está bien ventilado, las raíces son fuertes y el rendimiento se mantiene estable. Más importante aún, la gente comprende que este método es beneficioso para el medio ambiente y abre un camino hacia el desarrollo sostenible. Si en el futuro existe un mecanismo para vender créditos de carbono, los agricultores estarán más motivados a participar».

Actualmente, la provincia cuenta con cerca de 600 hectáreas de producción de arroz orgánico, concentradas en las comunas de Vinh Thuy, Ben Hai, Hieu Giang, Gio Linh, Trieu Binh y Trieu Co. Esto se considera una base favorable para integrar el modelo orgánico con el modelo de reducción de emisiones, creando una zona de producción de arroz de alto valor y bajas emisiones de carbono. Al conectar estas dos direcciones, cada grano de arroz no solo cumplirá con los estándares de seguridad alimentaria, sino que también tendrá una baja huella de carbono, un factor de creciente interés para el mercado internacional.

El subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Hong Phuong, afirmó: «La producción de arroz con emisiones reducidas no solo contribuye a la implementación del objetivo de agricultura ecológica, sino que también abre oportunidades para que los agricultores accedan al mercado de créditos de carbono en el futuro. Con más de 102.000 hectáreas de arroz sembradas anualmente, la provincia tiene un gran potencial para participar en este mercado, lo que representa una doble oportunidad: aumentar los ingresos y consolidar la posición del sector agrícola en la tendencia del desarrollo ecológico».

Orientación para “liberar” el potencial verde

A pesar de las muchas perspectivas, el proceso de reverdecimiento del arroz en Quang Tri aún enfrenta numerosos desafíos. La mayor dificultad reside en cambiar los hábitos de producción de los agricultores, un factor fundamental que se ha asociado con muchas generaciones. Nguyen Van Lam, director de la Cooperativa de Producción y Negocios del Servicio Agrícola Thuy Ba Tay (comuna de Vinh Thuy), afirmó: «Tras dos temporadas de producción de arroz de bajas emisiones, se ha demostrado que lo más difícil es cambiar los hábitos. Antes, la gente estaba acostumbrada a bombear agua para regar sus campos, pero ahora tienen que aprender a "escuchar el sonido de la tierra" y a medir el nivel del agua antes de regar. Aunque se les ha animado mucho y siguen las técnicas, siguen llenos de ansiedad; hasta que termina la temporada y ven los resultados, entonces creen».

Modelo de producción de arroz con reducción de emisiones implementado en la Cooperativa de Producción y Negocios del Servicio Agrícola Thuy Ba Tay, comuna de Vinh Thuy, cosecha de invierno-primavera de 2025 - Foto: TH

Además, nuestro país actualmente no cuenta con un mecanismo específico para comercializar créditos de carbono en la producción de arroz. Los procesos de medición, reporte y evaluación de emisiones requieren alta tecnología y altos costos, que superan la capacidad de muchas cooperativas. Algunas zonas de producción aún carecen de sensores de nivel de agua, y los datos digitales están fragmentados. En particular, el mercado internacional voluntario de créditos de carbono requiere transparencia absoluta, mientras que el marco legal nacional aún está en proceso de finalización.

“Tenemos grandes esperanzas depositadas en este modelo, pero actualmente no existe una unidad de compra de créditos ni un mecanismo específico de distribución de beneficios. Esperamos que, próximamente, el Estado emita regulaciones claras para que los agricultores puedan beneficiarse proporcionalmente a sus esfuerzos por reducir las emisiones”, añadió Nguyen Bieu, director de la Cooperativa Agrícola Trieu Thuan.

Según el plan, la provincia aspira a que el 50 % de su superficie arrocera participe en el programa de reducción de emisiones para 2030 y a desarrollar entre 5.000 y 10.000 hectáreas adicionales de producción cada año, de acuerdo con dicho programa. Este es un paso estratégico en la hoja de ruta para implementar el objetivo de neutralidad de carbono al que Vietnam se comprometió en la COP26, a la vez que reafirma el papel pionero de Quang Tri en el desarrollo de la agricultura sostenible en la región centro-norte.

Según el subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Nguyen Hong Phuong, en el futuro próximo, la provincia se centrará en la sincronización de técnicas y tecnologías para convertir el arroz en un activo de carbono. La solución clave es promover el uso de fertilizantes orgánicos y productos biológicos, reducir el uso de productos químicos en la producción; aplicar técnicas de agricultura de alta densidad (AWD) y agroforestería, y recomendar a los agricultores que no quemen paja ni cobertura vegetal después de la cosecha para reducir las emisiones.

Además, seguir fortaleciendo la transferencia y capacitación de técnicas para ayudar a los agricultores a dominar procesos agrícolas respetuosos con el medio ambiente; transferir habilidades digitales y mejorar la capacidad de acceso al mercado de carbono para cooperativas y agricultores; seguir perfeccionando la plataforma de gestión de áreas de cultivo en línea, conectar datos de sensores, drones e imágenes satelitales para garantizar la transparencia y la preparación proactiva cuando el piso de comercio de carbono entre oficialmente en funcionamiento...

Thanh Hoa

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/san-xuat-lua-giam-phat-thai-huong-di-cho-nong-nghiep-xanh-27d6e24/