El durian está empapado y los agricultores observan impotentes la caída de los precios

El durian, antiguamente conocido como “oro verde”, ha ayudado a muchas zonas rurales a cambiar sus vidas, pero cuando el clima cambia y la tecnología no puede seguir el ritmo, la inestabilidad del mercado se hace evidente de inmediato.

En junio, fuertes lluvias azotaron las Tierras Altas Centrales. Los huertos de durianes en Binh Phuoc , Dak Nong, Gia Lai… se sumieron en la angustia. El durian aún no había madurado, pero ya estaba duro. Los comerciantes abandonaron sus puestos y los agricultores perdieron tanto su cosecha como a sus clientes.

En algunos lugares todavía hay 17.000 VND/kg, en algunos lugares los comerciantes están abandonando los depósitos.

Al guiarnos a un huerto de durianes con más de 100 árboles en la comuna de Dak Sin (distrito de Dak R'lap, provincia de Dak Nong ), el Sr. Vu Dang Thanh caminó pesadamente sobre la tierra roja, aún empapada por la lluvia de la noche anterior. Cada huella profunda era como el corazón apesadumbrado de un agricultor ante una cosecha de durianes sin precedentes.

Observaron el jardín, lo elogiaron por su belleza, depositaron 30 millones y prometieron cortarlo por 60.000 a 65.000 VND/kg. Pero después de unas lluvias prolongadas, antes de que se pudiera cosechar la fruta, regresaron y dijeron que estaba seca, y pagaron 30.000 VND/kg. —El señor Thanh dijo sin apartar la mirada de la fruta amarillenta de las ramas.

Admitió que ésta era la primera vez en varios años de cultivo de durian que se sentía tan impotente.

El Sr. Vu Dang Thanh vive en la comuna de Dak Sin (distrito de Dak R'lap, provincia de Dak Nong).

No muy lejos de allí, la Sra. Nguyen Thi Nguyen también sufría de tristeza. Su jardín solo tenía unas pocas docenas de árboles, pero era toda su fortuna tras muchos años trabajando a sueldo.

Al ver que la fruta estaba a punto de llegar, me alegré mucho, pensando que esta vez podría pagar el préstamo. ¿Quién lo hubiera dicho…? Se atragantó y se quedó quieta, mirando el jardín que acababa de producir su primer fruto.

El comerciante entró a mirar, asintió, pero cuando se acercaba el día de corte, inventó una excusa, pospuso la fecha y luego no volvió a contactar: Cuando llamé, me dijeron que estaban ocupados y me dijeron que buscara a alguien más para vendérsela. ¿Pero quién compraría la fruta? Sinceramente, no me atrevo a culparlos, pero me siento realmente impotente y no sé qué hacer.

La sequía generalizada ha desplomado los precios del durián. Una encuesta realizada por periodistas en zonas clave de cultivo reveló que los durianes Thai, Musangking y Ri6 recolectados por comerciantes en el huerto se vendían a 60.000, 55.000 y 50.000 VND, respectivamente.

Sin embargo, los huertos que mostraban indicios de estar verdes, aunque solo fuera una pequeña parte, fueron inmediatamente forzados a bajar su precio a 25.000-35.000 VND/kg. Algunos hogares incluso tuvieron que aceptar venderlos a 17.000 VND/kg para reducir las pérdidas.

El jardín de Musangking tiene frutas hermosas y pesadas, pero el precio ha caído a más de la mitad debido al encharcamiento.

Por ejemplo, en la comuna de Nghia Binh (distrito de Bu Dang, provincia de Binh Phuoc), el dueño de un huerto, con la misma agalla, vendió casi dos toneladas de durian Ri6 a 17.000 VND/kg. La razón es que el nivel del agua es insalvable.

Al confirmar con nosotros, el Sr. NVA (comerciante, residente en Dak Nong) dijo que era el comprador del jardín de durian mencionado anteriormente.

De hecho, todos quieren comprar un durian delicioso y hermoso, pero no tienen otra opción. Siendo honesto, ya pagué un depósito de 60 millones de VND por ese huerto, así que ahora tengo que comprarlo de vuelta a 17.000 VND/kg. El precio parece bajo, pero es acorde con la calidad de la fruta. Ese huerto tiene demasiado durian, demasiado duro, y no sirve para nada más que helado. El señor A. dijo.

Por lo tanto, el precio de 17.000 VND/kg para el lote mencionado de durian verde es considerado razonable por muchas personas en la profesión, ya que ambas partes simpatizan entre sí.

Al seguir contactando a algunos comerciantes que habían depositado fondos para comprar durian en estas zonas, muchos nos dijeron: «El durian no se puede exportar, y si lo recoges, tendrás que tirarlo. Es mejor perder un depósito de decenas de millones que quedarse con una tonelada de productos defectuosos».

El durian era aguado, por lo que el comerciante lo partió en el jardín y pagó el precio de 25.000 VND/kg.

Ha habido muchos casos de comerciantes que han venido al huerto a reclamar sus depósitos y han sido insultados y golpeados por los dueños. Entendemos su mentalidad, así que aceptamos perder el depósito o comprar a bajo precio para importarlo a la fábrica de helados. dijo un comerciante.

Según la gente, después de deducir el costo de la fertilización, si el durian se vende a 40.000 VND/kg, se considera que está en el punto de equilibrio, si es menor, hay pérdidas y si es tan bajo como 17.000 VND/kg, hay una gran pérdida.

¿Existe todavía una manera de “salvar” el país?

El ingeniero Tran Hai, que sigue de cerca el campo en Dak Nong, dijo que la situación de anegamiento no es necesariamente "imprevisible".

Es cierto que las lluvias fuera de temporada este año son demasiado frecuentes, pero en parte se debe a que los árboles están débiles y presentan un desequilibrio nutricional. Cuando llueve, absorben demasiada agua, la fruta no puede desarrollarse a tiempo y se endurece. El ingeniero Tran Hai dijo.

Según él, Musangking y Ri6 son las dos variedades más susceptibles. Hay huertos donde la tasa de fruta inmadura llega al 70-80%, lo que no solo reduce la productividad, sino que también perjudica la confianza de los comerciantes, quienes a menudo compran productos antes de la temporada.

Si hay algunos casos graves, los comerciantes serán cautelosos y no se atreverán a correr riesgos. Y eso resultará en productos sin vender. añadió.

El ingeniero Tran Hai vino a difundir técnicas directamente a la gente.

El ingeniero Hai explicó que para limitar la dureza de la fruta, es necesario cambiarla desde la raíz. De hecho, muchos jardineros solo usan fertilizante NPK, mientras que los árboles de durian necesitan una suplementación completa con macronutrientes, micronutrientes y nutrientes intermedios. Una fertilización desequilibrada provoca que el árbol crezca torcido, la fruta se debilita y, cuando llueve, acumula agua, lo que provoca la dureza.

Recomienda a los jardineros regar adecuadamente y drenar el agua activamente. Ajustar los fertilizantes y complementar adecuadamente el sustrato y los micronutrientes. Reforzar el asesoramiento técnico desde el inicio de la temporada. Observar la evolución del clima, tomar medidas de protección e intervenir con prontitud.

Las plantas son como las personas: si comen mal, enferman. Para prevenir enfermedades, primero deben estar sanas. Este cultivo puede fracasar, pero si no hacemos ajustes, el siguiente también fracasará. El Sr. Hai enfatizó.

En Dak Nong, el ingeniero Tran Hai no sólo es instructor técnico para los agricultores, sino que también supervisa, prueba e implementa directamente todo, desde el suelo, el agua, los fertilizantes hasta la fruta.

Limpiarlo de verdad no es difícil, pero no podemos quedarnos en recomendaciones verbales. Personalmente, recolecté 30 muestras de fertilizantes del mercado para analizarlas. Los resultados fueron sorprendentes: solo 7 muestras cumplían con el umbral de cadmio permitido. El ingeniero Tran Hai dijo.

El encharcamiento aún se puede "salvar" si las personas cambian sus métodos de fertilización.

Los fertilizantes estándar suelen costar unos 20.000 VND/bolsa más, lo que es un coste aceptable si se desea tener una agricultura decente.

Mucha gente piensa que todos los fertilizantes son iguales, pero su acumulación a largo plazo en el suelo supone un riesgo de intoxicación silenciosa. Sin control desde la raíz, la fruta limpia es solo una historia en el papel.

El proceso técnico que están implementando el ingeniero Hai y sus colegas incluye tres pasos de control obligatorios: analizar el suelo y el agua antes del cultivo para determinar si la base es adecuada; analizar la fruta el día 60 para monitorear el nivel de acumulación de metales pesados; y analizar la fruta una segunda vez el día 110, mientras se analizan los residuos de pesticidas.

Hasta la fecha, el Sr. Hai ha analizado 139 huertos de durian en Dak Nong y todos ellos han dado negativo en pruebas de cadmio.

Fuente: https://baolangson.vn/sau-rieng-suong-nuoc-nong-dan-bat-luc-nhin-gia-rot-tham-5051030.html