Efectos poco conocidos de los frijoles negros en la reducción de la presión arterial.

Las legumbres no solo son deliciosas y nutritivas, sino que también se pueden preparar en muchos platos diferentes. Una de las legumbres más nutritivas son las judías negras. Las judías negras no solo ayudan a controlar la presión arterial, sino que también mejoran el sueño.

Una taza de frijoles negros cocidos contiene aproximadamente 15 gramos de fibra, 610 mg de potasio, 240 mg de fósforo, 120 mg de magnesio, más de 46 mg de calcio y muchos otros nutrientes importantes. Los frijoles negros también contienen fitoquímicos y aminoácidos que ayudan a mejorar la función de los vasos sanguíneos y el sueño, según el sitio web de información médica Medicine Net (EE. UU.).

Los frijoles negros no solo ayudan a bajar la presión arterial, sino que también mejoran el sueño.

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Todos estos efectos pueden ayudar a mejorar la presión arterial en personas con hipertensión. La hipertensión es una afección en la que la circulación sanguínea ejerce presión sobre las paredes de las arterias. Cuando esta presión supera el nivel normal, se produce hipertensión.

La presión arterial normal fluctúa en torno a 120/80 mmHg. Sin embargo, en personas con hipertensión, este índice puede alcanzar 130/80 mmHg o más.

En un estudio realizado con ratones y publicado en la revista Nutrients , los científicos analizaron los efectos de las judías negras y las judías blancas sobre la función de los vasos sanguíneos en ratones con presión arterial alta.

Los resultados mostraron que los frijoles negros ayudan a que los vasos sanguíneos sean más elásticos, lo que reduce la presión arterial. Sin embargo, este efecto no se observó en los frijoles blancos. El estudio también reveló que los beneficios hipotensores de los frijoles negros solo se mantienen con un consumo regular. Esto significa que, para aprovechar los beneficios de los frijoles negros, se recomienda incluirlos en la dieta diaria.

Los frijoles negros no solo ayudan a mejorar la presión arterial, sino que también favorecen un mejor descanso gracias a su alto contenido de triptófano. Este aminoácido es esencial para la síntesis de dos hormonas que inducen el sueño: la melatonina y la serotonina.

Numerosas investigaciones demuestran que no solo las judías negras, sino también otros tipos de legumbres ricas en triptófano, ayudan a mejorar la calidad y la duración del sueño, a la vez que reducen el sueño ligero y la frecuencia de los despertares nocturnos. Además, según MedicineNet, el triptófano es esencial para la actividad muscular, el equilibrio de los neurotransmisores y muchas otras funciones.

Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-ha-huyet-ap-it-nguoi-biet-cua-dau-den-185240811163013081.htm