Efectos asombrosos del café de cúrcuma

El café con cúrcuma es una bebida deliciosa y saludable. La combinación del rico café y la cúrcuma —una especia dorada y rica en nutrientes— crea una experiencia única.

El sitio de salud Healthshots ha señalado los increíbles beneficios de combinar café y cúrcuma.

Café de cúrcuma antiinflamatorio

La curcumina presente en la cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación. Según un estudio de 2021 publicado en la revista Drug Design, Development And Therapy , los efectos antiinflamatorios son una propiedad importante de la curcumina. Además, según un estudio de 2021 publicado en la revista Nutrients , el café puede presentar propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto podría ayudar a controlar afecciones como la artritis y el dolor muscular.

El café de cúrcuma es una bebida deliciosa y saludable.

Rico en antioxidantes

Tanto la cúrcuma como el café son ricos en antioxidantes. Los expertos afirman que el café contiene ácido clorogénico, que neutraliza los radicales libres. La curcumina tiene actividad antioxidante y puede reducir los niveles de estrés oxidativo, según un estudio de 2020 publicado en la revista Antioxidants . Esta potente combinación favorece la reparación celular y puede reducir el riesgo de envejecimiento prematuro.

Aumentar la inmunidad

La cúrcuma se ha utilizado durante siglos para fortalecer el sistema inmunitario. Los expertos afirman que sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas la convierten en un excelente remedio para combatir infecciones, resfriados y gripe estacional. Según un estudio de 2021 publicado en la revista Trends in Food Science & Technology , la cúrcuma fortalece el sistema inmunitario al combinarse con café, gracias a compuestos como el ácido clorogénico y el cafestol.

Mejorar la digestión

La cúrcuma ayuda a estimular la producción de bilis, facilita la descomposición de las grasas y facilita la digestión. Según nutricionistas, al combinarla con café, la cúrcuma no solo ayuda a reducir la hinchazón y la indigestión, sino que también contribuye a proteger y mantener una salud intestinal óptima.

Mejorar la salud cerebral

La cafeína del café ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta. Al mismo tiempo, la curcumina ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson al reducir la inflamación cerebral y el estrés oxidativo. Además, puede mejorar la memoria, el estado de ánimo y la función cognitiva en general.

Mejorar la salud de la piel

Las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas de la cúrcuma pueden reducir el acné y calmar el enrojecimiento de la piel. El café es conocido por mejorar la circulación sanguínea, aumentando el aporte de nutrientes a las células cutáneas, lo que proporciona una piel suave y luminosa.

Prueba a añadir una cucharadita de cúrcuma en polvo a tu café para disfrutarlo. Idealmente, una pizca de pimienta maximiza la absorción de la curcumina y mejora su valor nutricional.

Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm