Efectos sorprendentes del café con cúrcuma

El café de cúrcuma es una bebida deliciosa y saludable. La combinación de café intenso y cúrcuma, una especia dorada y nutritiva, crea una experiencia única.

El sitio de salud Healthshots ha señalado los increíbles beneficios de combinar café y cúrcuma.

Café de cúrcuma antiinflamatorio

La curcumina presente en la cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Según un estudio publicado en la revista Drug Design, Development And Therapy en 2021, los efectos antiinflamatorios son una propiedad importante de la curcumina. Además, según un estudio de 2021 publicado en la revista Nutrients , el café puede ejercer propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esto ayuda a apoyar el manejo de afecciones como la artritis y los dolores musculares.

El café de cúrcuma es una bebida deliciosa y saludable.

Rico en antioxidantes

Tanto la cúrcuma como el café son ricos en antioxidantes. Los expertos dicen que el café contiene ácido clorogénico, que neutraliza los radicales libres. Según un estudio de 2020 publicado en la revista Antioxidants , la curcumina tiene actividad antioxidante y puede reducir los niveles de estrés oxidativo. Esta poderosa combinación ayuda en la reparación celular y puede reducir el riesgo de envejecimiento prematuro.

Aumentar la inmunidad

La cúrcuma se ha utilizado durante siglos para reforzar la inmunidad. Los expertos dicen que las propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas de la cúrcuma la convierten en un gran remedio para combatir infecciones, resfriados y gripes estacionales. Según una investigación publicada en la revista Trends in Food Science & Technology en 2021, la cúrcuma ayuda a reforzar el sistema inmunológico cuando se combina con el café, gracias a compuestos como el ácido clorogénico y el cafestol.

Mejorar la digestión

La cúrcuma ayuda a estimular la producción de bilis, ayuda a descomponer las grasas y ayuda a que la digestión funcione de manera más eficiente. Según los nutricionistas, combinada con café, la cúrcuma no solo ayuda a reducir la hinchazón y la indigestión, sino que también contribuye a proteger y mantener una salud intestinal óptima.

Mejorar la salud cerebral

La cafeína del café ayuda a mejorar la concentración y el estado de alerta. Al mismo tiempo, la curcumina ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson al reducir la inflamación cerebral y el estrés oxidativo. Además de eso, pueden mejorar la memoria, el estado de ánimo y la función cognitiva general.

Mejorar la salud de la piel

Las propiedades antiinflamatorias y antibacterianas de la cúrcuma pueden reducir el acné y calmar el enrojecimiento de la piel. Se sabe que el café mejora la circulación sanguínea y aumenta el suministro de nutrientes a las células de la piel, proporcionándole una piel brillante y suave.

Prueba agregar 1 cucharadita de cúrcuma en polvo a tu taza de café para disfrutar. Lo ideal es espolvorear un poco de pimienta para maximizar la absorción de curcumina y mejorar el valor nutricional.

Fuente: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ca-phe-nghe-18524112719225348.htm