Fortalecimiento de la gestión de la seguridad alimentaria, previniendo la falsificación de alimentos

Hanoi es una localidad líder en el fortalecimiento de la gestión de la seguridad alimentaria. Foto: Mai Hoa

El despacho enviado al Ministerio de Industria y Comercio, al Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente , al Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo y a los Comités Populares de las provincias y ciudades de administración central decía: En los últimos tiempos, la situación de la producción y comercialización de alimentos falsificados se ha complicado, en la que han surgido la producción y comercialización de leche falsa, glutamato monosódico falso, aceite de cocina falso, alimentos falsos para la protección de la salud, etc., causando confusión en la opinión pública porque los consumidores han comprado y utilizado estos productos accidentalmente.

Implementando la directiva del Primer Ministro en el Despacho Oficial No. 40/CD-TTg de fecha 17 de abril de 2025 sobre el manejo del caso de producción y distribución de leche falsificada; El Ministerio de Salud - Comité Permanente del Comité Directivo Intersectorial Central de Seguridad Alimentaria solicita a los miembros del Comité Directivo Intersectorial Central de Seguridad Alimentaria y a los Comités Populares de las provincias y ciudades de administración central, con base en las áreas asignadas de gestión de seguridad alimentaria, fortalecer la gestión del mercado, la inspección y el examen de los productos alimenticios en el mercado. Las agencias deben centrarse en detectar ingredientes de origen desconocido, alimentos falsos, leche falsa, alimentos falsos que protegen la salud, alimentos de mala calidad y alimentos que no han llevado a cabo procedimientos de autodeclaración/declaración registrada en el mercado para detectar, prevenir y manejar estrictamente las infracciones con prontitud.

Además, el Ministerio de Salud - Comité Permanente del Comité Directivo Interdisciplinario Central sobre Seguridad Alimentaria solicitó fortalecer la revisión y el tratamiento según las disposiciones de la ley de las violaciones a la publicidad de alimentos en el entorno de Internet o en otros medios de comunicación masivos. Al mismo tiempo, fortalecer la información y propaganda de las normas legales sobre seguridad alimentaria para aumentar la conciencia de los consumidores en la elección, compra y uso de los productos alimenticios.

En particular, el Ministerio de Salud solicitó la revisión de la normativa para garantizar la seguridad alimentaria de los productos alimenticios, especialmente de los productos lácteos, los productos nutricionales y los alimentos funcionales; Modificar proactivamente o proponer a las autoridades competentes modificar la reglamentación vigente cuando sea necesario para mejorar la eficacia y eficiencia de la gestión de la seguridad alimentaria.

Fuente: https://baotuyenquang.com.vn/tang-cuong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-ngan-ngua-thuc-pham-gia-211265.html