Fuerte repunte, ¿está el mercado tocando techo?

Los precios mundiales del café en la madrugada del 12 de octubre de 2024, a las 4:30 am, se actualizaron en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente mediante MXV, en consonancia con las bolsas mundiales, el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se vincula con las bolsas mundiales).

Los precios del café en línea de hoy de las tres principales bolsas de futuros de café ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil son actualizados continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, actualizados por www.giacaphe.com de la siguiente manera:

Precio del café hoy, 12 de octubre de 2024: Precio del café Robusta en el mercado de Londres. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

Al cierre de la sesión bursátil, el precio del café Robusta en el parqué de Londres el 12 de octubre de 2024 a las 4:30 h se situó entre 4.426 y 4.826 toneladas. En concreto, el plazo de entrega para noviembre de 2024 fue de 4.826 USD/tonelada, una caída de 88 USD/tonelada; el plazo de entrega para enero de 2025 fue de 4.680 USD/tonelada, una caída de 62 USD/tonelada; el plazo de entrega para marzo de 2025 fue de 4.540 USD/tonelada, una caída de 58 USD/tonelada; y el plazo de entrega para mayo de 2025 fue de 4.426 USD/tonelada, una caída de 49 USD/tonelada.

Precios del café arábico en Nueva York el 12 de octubre de 2024. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

Los precios del café arábico en el parqué de Nueva York la mañana del 12 de octubre de 2024 estuvieron dominados por el rojo, con una caída de entre 4,70 y 4,90 centavos/lb. En concreto, el precio para entrega en diciembre de 2024 fue de 252,05 centavos/lb, un 2,70% menos; el de marzo de 2025 fue de 250,75 centavos/lb, un 2,70% menos; el de mayo de 2025 fue de 248,90 centavos/lb (un 2,70% menos) y el de julio de 2025 fue de 246,25 centavos/lb, un 2,90% menos.

Precio del café arábico brasileño al 12 de octubre de 2024. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

Los precios del café arábico brasileño estuvieron en rojo la mañana del 12 de octubre de 2024. Específicamente, el período de entrega de diciembre de 2024 fue de 304,70 USD/tonelada, una caída del 0,51%; el período de entrega de marzo de 2025 fue de 303,90 USD/tonelada (una caída del 0,73%); el período de entrega de mayo de 2025 fue de 305,10 USD/tonelada, una caída del 1,15% y el período de entrega de julio de 2025 fue de 301,45 USD/tonelada, una caída del 1,26%.

El café robusta que se negocia en el ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam.

El café arábica en el ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Para el café arábica comercializado en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto desde las 19:00 hasta las 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Precio del café hoy 12 de octubre de 2024: Fuerte aumento nuevamente, ¿está el mercado tocando techo?

Los precios nacionales del café se actualizaron a las 4:30 a. m. del 12 de octubre de 2024 de la siguiente manera: El mercado nacional del café registró hoy un ligero aumento en algunas localidades, con un promedio de 500 VND/kg, que oscila entre 113 300 y 114 100. Actualmente, el precio promedio de compra en las provincias del Altiplano Central es de 114 000 VND/kg, y el precio más alto se registra en la provincia de Dak Nong, donde se sitúa en 114 100 VND/kg.

En concreto, el precio de compra del café en la provincia de Gia Lai (Chu Prong) es de 114.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 500 VND/kg; en Pleiku y La Grai, es de 113.900 VND/kg. En la provincia de Kon Tum, el precio es de 114.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 500 VND/kg; en la provincia de Dak Nong, el café se compra a 114.100 VND/kg, lo que supone un aumento de 600 VND/kg con respecto a ayer.

El precio de los granos de café verde (granos de café, granos de café frescos) en la provincia de Lam Dong, en distritos como Bao Loc, Di Linh, Lam Ha, el café se compra a 113.300 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg en comparación con ayer.

Precios del café hoy (12 de octubre) en la provincia de Dak Lak; en el distrito de Cu M'gar, el café se compra a aproximadamente 114.000 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg, y en el distrito de Ea H'leo, ciudad de Buon Ho, se compra a 113.900 VND/kg.

A pesar del aumento del precio del café crudo, los expertos afirman que el café aún no se ha convertido en un producto de lujo. El Sr. Nguyen Huu Long, director de VCA, afirmó que el café sigue siendo un negocio altamente rentable con bajos costos.

El precio del café crudo ronda actualmente los 120.000 VND/kg, lo que permite producir de 50 a 100 tazas. El costo de producción por taza oscila entre tan solo 2.000 y 4.000 VND, mientras que grandes cadenas de café como Highlands, Phuc Long y The Coffee House aún mantienen precios entre 30.000 y 40.000 VND/taza.

Sin embargo, los expertos recomiendan que las cafeterías ajusten sus precios con cuidado para evitar perder clientes debido a la sensibilidad al precio.

Los precios del café son actualmente volátiles y están muy influenciados por la especulación, lo que dificulta su predicción. Las empresas deben ser cautelosas al comprar y vender a precios altos. Se prevé que los precios del café se mantengan altos, por encima de los 4.000 dólares por tonelada, durante los próximos cinco años.

Los hábitos globales de consumo de café están cambiando gradualmente, y los consumidores priorizan cada vez más el café orgánico por sus beneficios para la salud. Los fabricantes necesitan innovar sus productos para adaptarse a esta tendencia.

Mientras tanto, los mercados de materias primas han estado menos volátiles recientemente debido a las tensiones en Medio Oriente, y los inversores esperan datos financieros de Estados Unidos para evaluar la posibilidad de un segundo recorte de tasas.

En los primeros nueve meses del año, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron los 1,1 millones de toneladas, un 11,7 % menos que en el mismo período del año anterior. Sin embargo, debido a los altos precios, el volumen de exportación alcanzó un nuevo récord de 4.300 millones de dólares, un 37,8 % más que en el mismo período de 2023.

Por tanto, Vietnam tiene grandes oportunidades para aumentar el valor de las exportaciones de café, pero también necesita hacer esfuerzos para aplicar métodos de cultivo sostenibles para garantizar un impulso de crecimiento a largo plazo.

*La información es sólo de referencia, los precios pueden variar según la región y localidad.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12102024-tang-manh-tro-lai-thi-truong-dang-dat-dinh-351876.html