Fuerte repunte, ¿está el mercado alcanzando su punto máximo?

Los precios mundiales del café en la madrugada del 12 de octubre de 2024, a las 4:30 a. m., se actualizaron en la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam MXV (los precios mundiales del café se actualizan continuamente a través de MXV, coincidiendo con las bolsas mundiales; es el único canal en Vietnam que se actualiza continuamente y se conecta con las bolsas mundiales).

Los precios del café en línea de las tres principales bolsas de futuros de café, ICE Futures Europe, ICE Futures US y B3 Brazil, se actualizan continuamente por Y5Cafe durante el horario de negociación de la bolsa, y se actualizan en www.giacaphe.com de la siguiente manera:

Precio del café hoy, 12 de octubre de 2024: Precio del café robusta en Londres. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

Al cierre de la sesión, el precio del café Robusta en la Bolsa de Londres el 12 de octubre de 2024 a las 4:30 a. m. se situó entre 4426 y 4826 USD/ton. En concreto, el precio para entrega en noviembre de 2024 fue de 4826 USD/ton, con una bajada de 88 USD/ton; para enero de 2025, de 4680 USD/ton, con una bajada de 62 USD/ton; para marzo de 2025, de 4540 USD/ton, con una bajada de 58 USD/ton; y para mayo de 2025, de 4426 USD/ton, con una bajada de 49 USD/ton.

Precio del café arábica en la Bolsa de Nueva York el 12 de octubre de 2024. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

Los precios del café arábica en la Bolsa de Nueva York la mañana del 12 de octubre de 2024 registraron una baja, con un descenso de entre 4,70 y 4,90 centavos de dólar por libra. En concreto, el precio para entrega en diciembre de 2024 fue de 252,05 centavos de dólar por libra (un 2,70% menos); para marzo de 2025, de 250,75 centavos de dólar por libra (un 2,70% menos); para mayo de 2025, de 248,90 centavos de dólar por libra (un 2,70% menos); y para julio de 2025, de 246,25 centavos de dólar por libra (un 2,90% menos).

Precio del café arábica brasileño el 12 de octubre de 2024. (Foto: Captura de pantalla de giacaphe.com)

El precio del café arábica brasileño la mañana del 12 de octubre de 2024 se situó en rojo. Concretamente, el precio para entrega en diciembre de 2024 fue de 304,70 USD/ton, un 0,51% menos; para marzo de 2025, de 303,90 USD/ton (un 0,73% menos); para mayo de 2025, de 305,10 USD/ton (un 1,15% menos); y para julio de 2025, de 301,45 USD/ton (un 1,26% menos).

El café robusta que se negocia en ICE Futures Europe (bolsa de Londres) abre a las 16:00 y cierra a las 00:30 (del día siguiente), hora de Vietnam.

El café arábica en el piso de ICE Futures US (piso de Nueva York) abre a las 16:15 y cierra a la 01:30 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Para el café Arábica que se comercializa en la bolsa B3 de Brasil, estará abierto de 19:00 a 02:35 (del día siguiente), hora de Vietnam.

Precio del café hoy, 12 de octubre de 2024: Fuerte aumento nuevamente, ¿está el mercado alcanzando su punto máximo?

Los precios del café nacional se actualizaron a las 4:30 a. m. del 12 de octubre de 2024 de la siguiente manera: El mercado interno del café experimentó hoy un ligero aumento en algunas localidades, con un incremento promedio de 500 VND/kg, oscilando entre 113.300 y 114.100 VND/kg. Actualmente, el precio promedio de compra en las provincias de las Tierras Altas Centrales es de 114.000 VND/kg, mientras que el precio de compra más alto en la provincia de Dak Nong es de 114.100 VND/kg.

En concreto, el precio de compra del café en la provincia de Gia Lai (Chu Prong) es de 114.000 VND, lo que supone un aumento de 500 VND/kg; en Pleiku y La Grai es de 113.900 VND/kg. En la provincia de Kon Tum , el precio es de 114.000 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg; en la provincia de Dak Nong, el café se compra a 114.100 VND/kg, un aumento de 600 VND/kg con respecto al día anterior.

El precio de los granos de café verde (granos de café, granos de café frescos) en la provincia de Lam Dong, en distritos como Bao Loc, Di Linh y Lam Ha, se sitúa en 113.300 VND/kg, lo que supone un aumento de 500 VND/kg con respecto a ayer.

Precios del café hoy (12 de octubre) en la provincia de Dak Lak; en el distrito de Cu M'gar, el café se compra a unos 114.000 VND/kg, un aumento de 500 VND/kg, y en el distrito de Ea H'leo, ciudad de Buon Ho, se compra a 113.900 VND/kg.

A pesar del aumento del precio del café crudo, los expertos afirman que aún no se ha convertido en un artículo de lujo. El Sr. Nguyen Huu Long, director de VCA, aseguró que el café sigue siendo un negocio rentable con bajos costos.

El precio del café crudo ronda actualmente los 120.000 VND/kg, lo que permite preparar entre 50 y 100 tazas. El coste de producción por taza oscila entre los 2.000 y los 4.000 VND, mientras que grandes cadenas como Highlands, Phuc Long y The Coffee House mantienen precios de entre 30.000 y 40.000 VND por taza.

Sin embargo, los expertos recomiendan que las cafeterías ajusten sus precios cuidadosamente para evitar perder clientes debido a la sensibilidad al precio.

Los precios del café son actualmente volátiles y están fuertemente influenciados por los especuladores, lo que dificulta su predicción. Las empresas deben ser cautelosas al comprar y vender a precios elevados. Se espera que los precios del café se mantengan altos, por encima de los 4000 dólares por tonelada, en los próximos cinco años.

Los hábitos de consumo de café a nivel mundial están cambiando, y los consumidores prefieren cada vez más el café orgánico por sus beneficios para la salud. Los fabricantes necesitan innovar sus productos para adaptarse a esta tendencia.

Mientras tanto, los mercados de materias primas han mostrado menor volatilidad recientemente debido a las tensiones en Oriente Medio, y los inversores esperan datos financieros de Estados Unidos para evaluar la posibilidad de un segundo recorte de tipos.

En los primeros nueve meses del año, Vietnam exportó 1,1 millones de toneladas de café, lo que representa una disminución del 11,7 % interanual. Sin embargo, debido a los altos precios, el volumen de exportaciones alcanzó un nuevo récord de 4300 millones de dólares, un 37,8 % más que el año anterior.

Así pues, Vietnam tiene grandes oportunidades para aumentar el valor de sus exportaciones de café, pero también necesita esforzarse por aplicar métodos agrícolas sostenibles para garantizar un impulso de crecimiento a largo plazo.

*La información es solo de referencia; los precios pueden variar según la región y la localidad.

Fuente: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12102024-tang-manh-tro-lai-thi-truong-dang-dat-dinh-351876.html